パスタひき肉や鶏の臓物を詰め

誰もが最高の調理パスタイタリア人ということを知っています。 カネロニ - それは詰め物のためにパスタを発明した人彼らです。 彼らは広いチューブの長さで10センチメートルのように見えます。 あなたは確かに大きな貝殻の形でパスタを詰めるために使用しますが、それでも他のよりも、この多くのに適しカネロニことができます - 古典。 どちらもイタリア語ではないことが最も。

同意すること を詰めたパスタ ワインソースで肉-おいしいのではなく、珍しい一品。 ひき肉は弓や野菜で、ローストし、湿っとして使用することができます。 このレシピの料理を準備するには、一つのパッケージのカネロニが必要になります - それは250グラムとひき肉400グラム、豚肉と牛肉の混合物です。 野菜を次の4個のトマト、2つの玉ねぎとニンニクの少数のクローブを取る必要があります。 それでもトマトペーストを必要とする - 大さじ4オリーブオイル、ハーブやスパイス：黒コショウ、バジルとオレガノを。 必要に応じて、他のスパイスとハーブを使用することができますが、これらはイタリアでたれを入れて。

詰めたパスタ みじん切り野菜を調理する開始-ちょうど他の多くの料理のように。 彼らはよく、洗い洗浄し、ニンニクをみじん切りする必要がある - スライス、オニオン - リング、およびトマト - さいの目に切りました。 あなたがトマトを切る前に、彼らは、沸騰したお湯の上に事前に注ぐ皮を削除する必要があります。 まず、ホットオリーブオイルスローニンニクとフライパンに。 彼はその香りを与えると、その溝付きはスプーンで取り出して捨てました。 フライパンやタマネギの次の投げ、それが透明になるまでそれを炒め、絶えずかき混ぜます。 その後、弓は、トマトペーストとトマトを入れて、そして少し後スパイス、ハーブを追加して、ワインを注ぎます。 よく混合及びソースは三分の一まで沸騰するまで、約時間弱火で蓋を開けずに煮るために必要なすべてのコンポーネント。 イタリアの伝統的なレシピ - パスタミートソースを詰めました。
醤油は、別のフライパンに沸くまでは詰め物を炒めます。 ローストする前に、詰め物が軽く塩漬け。 その後、あなたは半分調理パスタまで塩漬け水を沸騰させる必要があります。 彼らは冷却した後、詰め物とそれらを埋めるために始めます。 調理 肉のカネロニと： 、醤油を注ぎ、油を塗っ、utyatnitsuに入れ、その後、既に約180度に予熱したオーブンでそれを置くことができます。
焼きパスタは、ひき肉と30分を詰めました。 意欲皿の前に粉チーズを振りかけています。 バーストではないベーク時に、彼らのニーズを満たすカネロニすることはタイトではありません。
あなたはひき肉鶏の臓物の代わりに使用することができます。 彼らは、鍋に玉ねぎを炒め、唐辛子を味わうために塩を追加し、肉グラインダーで挽くする必要があります。
みじん切り臓物を詰めたパスタも非常においしいです。
代わりに、あなたは大きな貝殻を詰めたカネロニすることができます。 あなたも沸騰しないようにそれらをプレビューすることができます。 スタッフシェルは ベーキング皿に配置し、スパースソース、または単に肉ブロスのいずれかが充填されています。 あなたはシェルが隠されたように記入する必要があります。 ブロスを注入が使用される場合、次いで、タマネギ、トマトペースト、すべての調味料は、スタッフィングに直接添加されます。 この料理を準備することは時間についてです、二倍長いです。 軽く調理されたシェルは、ちょうど20分で準備が整いました。
様々な料理に、詰め物は、他の詰め物に置き換えることができます。 たとえば、このオプションを試すことができます：ただニンニク、塩、香辛料と少しサワークリームを追加し、米、炒めトマトと玉ねぎを沸かします。 この詰め物を埋めるとレシピでパスタだけでなく、上記のを調理します。 料理は非常に柔らかく、おいしい判明します。 このレシピは、さらに肉の特に好きではない人々に提供することができます。