炒めナスを調理する方法：冬のレシピを

寒い季節にさまざまな方法で野菜を準備します。 彼らは、以下のレシピに従って維持するためにしている場合ナスは、非常においしいアウトになります。

ナスを調理。 冬のためのソテー：レシピ

セル以下の成分の保存のためにそれが必要とされています：

• 15個の量で中型ナス。
• 15個の量で中規模のトマト。
• 中型タマネギのヘッド - 約15個。
• ニンニクの頭のカップル。
• パセリの大きな束。
• 唐辛子のポッド - 2個から。 （急性入れアマチュア大きな額）。
• 記事1.5。 リットル。 酢のエッセンス 。
• 塩と砂糖。
• 半 カップ（ファセット） 植物油。

テクノロジー

どのように炒め調理する茄子の？ レシピ （冬用）は、手順を実行します。

1つのステップ

茄子を洗ってください。 茎からそれらを削除し、半分にカット。 塩と各層の振りかける、深皿（トップスライス）に野菜を入れてください。 苦味を軽減するためにしばらく（1~2時間）のためにそれを残します。 3分間塩水で野菜を沸騰させることも可能です。

2ステップ

球根きれいで、任意の大きさの断片に切断。 トマトを洗い、2-4片に切断。 調理時に熟れ果物を取る、またはトマトは強く煮ないでください。

3ステップ

ナスは、より小さな断片に切断塩を洗います。 すべての野菜は、調理用洗面器やパンなど、大きな容器に入れています。 、バターを注ぎ攪拌し、調理する火の上に置きます。 40分間細胞煮る沸騰した後。 時折かき混ぜます。

ステップ4

質量プットパセリのみじん切りの時間の経過後に、おろしニンニクや、細かく刻んだ唐辛子ポッドを刻みました。 砂糖を加え、味に塩で味付け。 材料を混ぜると、15分間煮ます。

ステップ5

終わりに、本質とミックスを追加します。 おいしいソテー茄子を準備します。 冬のレシピは、銀行にスナック缶詰のプロセスを提供します。 洗浄および滅菌容器は、野菜をpackagiスズ蓋を締め。 冷却するために置きます。 約4リットルの瓶セルナスを何が起こったのかに十分な成分の指定量。 レシピは冬のために簡単です。 appetitボン！

ソテー茄子：写真、レシピ

あなたが必要となる第二のレシピのためにセルを準備するには：

• 10キロの量のナス、
• コショウ（好ましくは赤色）7キロ。
• 300グラムの新鮮なニンニク質量;
• 苦いピーマン - 100グラム（可能な限り）。
• 4％酢500ミリリットル。
• 塩 - ファセットハーフカップ（約100g）。
• ひまわり油のリットル。

テクノロジー

どのように調理する炒めナスの？ レシピは冬のために簡単です。 （約2cm厚）カップにそれらをカットし、塩味の溶液中で数時間浸し、茄子を洗ってください。 その後、水を流出しましょう。 ニンニクと唐辛子きれい。 最後に、茎や種を取り除きます。 肉挽き器に野菜を挽く、唐辛子を破砕する必要があります。 酢で製品を混ぜます。 乾燥したナスは、両側のバターで炒めます。 瓶に単層を入れ、ニンニクと唐辛子の急性重量を注ぎ、その後、次の層を配置し、手順を繰り返します。 以上のことから、あなたは鍋から、残りの油を注ぐことができます。 缶細胞スクリューキャップを突っ込みました。 スナックは、2週間で食べることができます。 appetitボン！