おいしいと健康的な料理：ナスのレシピ

ナスはビタミンが豊富で、多くのグルメ野菜に愛され、さらに、特定の香りと豊かな味わいを持っています。 スープ、ソース、ロースト：それは、様々な料理に追加されます。 この野菜は、それキャセロールから調理、詰めている 元スナック。 多くの場合、それはキノコに似ているので、色々な料理で特別な人気を持っている味。

レシピ 煮込みナス 、次のように程度でよいです。 3つの大果物を洗浄し、肌でそれらをきれいに、彼らは中型キューブをカットしています。 図4は、新鮮なトマトを粉砕しました。 大きなタマネギのシュレッド。 それは植物油暖めたパンは、植物繊維が敷設されています。 調理皿に数分、それは蓋で覆い、15分間クエンチし、配置された水、塩、スパイスのいくつかの杯を注ぎます。 その後、パン、クリーム200グラムに配置される質量を混合し、さらに10分間放置します。 非常にシンプルなこのレシピナス、結果は満足のいくと第二の皿やフルディナーおいしいです。

スープやソースに、この野菜を使用してください。 このように、ナスのシチューは、以下の方法で行うことができます。 フライパンで揚げ中型タマネギ、洗浄及びみじん切り。 また、これはみじん切りニンジン、コショウを追加します。 しばらくの間、野菜は火に左。 茄子は、皮をむい立方体にカットし、残りの成分を入れました。 さらに、シチューに新鮮なトマト、塩辛と唐辛子料理のスライスを追加します。 ミックス野菜が 柔らかくなるまで煮込み。 この皿は、別々に、またはとして供給することができる 肉のおかず。

レシピ茄子を用意し 、以下のように、キノコで。 3-4野菜大ダイシング1.5〜2センチメートル。ブレンダー中で泡立て2生卵は、次いで、得られた混合物を冷蔵庫で数時間プラスチックバッグに入れ、ナスに注ぎました。 鍋にタマネギのシュレッドと稚魚を精製しました。 熱いフライパン上に配置されたキノコ（ナス弱）切断片の（300〜350グラム）。 キノコは黄金色を取得します後、彼らはタマネギにレイアウトされています。 茄子と揚げました。 全ての野菜が混合され、ここにお湯を数杯とサワークリーム（100グラム）を注ぎました。 皿を、塩漬けレモン汁を振りかけています。 この野菜は、他の成分の味と香りを吸収し、それは料理で構成されて何を決定し、それが困難な場合がありますので、ナスのためのこのレシピは興味深いです。

次の食事は熱いのような食品に消費され、形成するために冷却することができます。 ナスのキャセロールは非常に栄養で、毎日のメニューに多様性をもたらします。

これを行うには、タマネギのみじん切りがキツネ色になるまで剥離ナスのスライスを揚げました。 深い形でトマトペーストとサワークリーム潤滑、野菜を築きました。 次の野菜の次の層が来ます。

皿の上にパン粉と粉チーズを振りかけています。 フォームが予熱したオーブン内に置かれます。 20〜30分で、あなたは鍋を得ることができます。 テーブルの上に、料理はサラダを添えています。