シャーベットレシピ：東洋とヨーロッパスタイル

砂糖、ナッツやドライフルーツから作られたシャーベット、 - 最もおいしい東洋のお菓子のひとつ。 多くの人が東の近くで、この甘い料理混同タイトルフルーティーなさまざまな国で「sorbetto」、「sharbet」、「シャーベット」のように聞こえるデザート「シャーベット」を、。 しかし、これは一貫性と味のように全く違うお菓子です。 この記事では、レシピのシャーベット、多くに知られており、バクラバとkozinakiとヨーロッパのフルーツシャーベットで人気のレシピと一緒に子供の頃から愛さが含まれています。 夏用 - 最初は、二冬のために良いです。

東の最高の伝統でシャーベット

伝統的な東洋のシャーベット非常に甘いとはかなりカロリー。 寒い冬の夜に温暖化のおいしいドリンク熱いお茶やブラックコーヒー、。 ソリッド一貫性と長い 貯蔵寿命は 、それが可能に甘いと満足スナックとして道路上にそれを取るために作ります。

レシピ№1。 粉ミルクのシャーベット

私たちはあなたの味覚にレシピを選択します シャーベットを。 家庭では、 次の2つのバージョンでシャーベットを準備することができます。 のは、伝統的に始めましょう。 まず、あなたはナッツの200グラムにオーブンで乾燥させる必要がある、それはピーナッツやクルミを取るのがベストです。 その後ではなく、あまりにも細かく、麺棒でそれらを挽きます。 大釜は砂糖の100グラムを溶かし、そこに水の350グラムを追加し、沸騰、砂糖の別の600グラムと少しバニリンを追加底。 砂糖が完全に溶解されると、そこにバター50グラムを入れて攪拌し、熱から削除。 粉ミルクやナッツの500グラムと砂糖シロップを混ぜます。 既製ベーキング羊皮紙に得られる質量広がります。 シャーベットはすぐに固まるので、後で完成甘さがあったであろうとしてすぐに刺し、彼の手やカットを平滑化してみてください。

レシピ№2。 練乳とジェントルシャーベット

練乳と - そしてここにシャーベットのための別のレシピです。 少しレモン汁、コンデンスミルクの100グラム、バターとクルミの同じ量を追加し、50mlの水で砂糖の100グラムをゆでます。 20分間煮沸シャーベット、便利な金型にシフトすると、わずかに冷却し、注ぐ時間ほど冷凍庫を削除します。 水氷の古典的なレシピは、少し補足することができます。 例えば、ココアパウダーを追加することによって、あなたはクルミ、ヘーゼルナッツやカシューを交換し、チョコレートのシャーベットを取得します、あなたの好きなお菓子のお馴染みの味を変えます。

さわやかなフルーツやベリーのシャーベット

代わりに、東の熱の裁判所は、フルーツシャーベットを好む方が良い場合。 新鮮なフルーツやベリー、砂糖と：彼のために、あなたはかなりの数の成分必要な レモン汁を。 イチゴの甘いシャーベットを製造するためには、熟したベリーの500グラムを取り、尾を削除します。 ブレンダーでベリーをつぶします。 あなたは、均質なピューレを持っている必要があります。 必要に応じてふるいを使用することができます。 5時間冷凍庫でボウルとストアに転送し、砂糖の100グラムとレモン汁を大さじ5とピューレを混ぜます。 その後、再び削除ブレンダーで混合物を倒す（柔らかくシャーベットターンに対し）と、別の2時間の冷凍庫に入れました。 ベリーやフルーツシャーベットをサーブ、アイスクリームのボウルに入れて アイスクリーム用のスプーンと ミントや新鮮なベリーの小枝とガーニッシュ。

各時間シャーベット

これらは異なりますが、おいしいシャーベットは、家庭で調製することができます。 冬の後に甘いもので温かいお茶のように歩く場合は、その後、ベッドで醸造されているものの冷却フルーツシャーベットを料理、暑い夏の日に新鮮さの息を取得したい場合、それは、レシピシャーベットは東洋提供しています。 すべてのデザート、独自の魅力のように、今年の季節ごとに、同意します。