オーブンでシーバス

シーバスは -低脂肪の白肉の柔らかい味を持っている魚の一つです。 また、この肉はほとんどない骨です。 調理すると、ホイルで包み、焼き海、グリル、二重ボイラーで、例えば、異なっていてもよい オーブン中低音が 単に壮大皿を判明します。

ことに留意すべきで川のパーチは海とは異なり、ので、それらを混同しないでください。 しかし、 川魚は また、いくつかの骨を持っているし、料理の多くは、それを用いて調製されます。 だから、 レシピ 魚の。

オーブンでシーバス

成分：

海パーチ - 1キロ。

レモン - 5円。

植生 - 3杯。

レモンコショウ

死体は、洗浄ときれいに止まり。 その後、ナプキンや紙タオルで魚を乾燥させます。 レモンのスライスを細かくみじん切りにし、刻んだハーブを混ぜます。 この混合物は、レモンの各スライスの上に魚と場所を詰め込みます。 料理は、190度のオーブンで半分以下時間でなければなりません。 また、箔で各魚をラップし、半時間、同じ温度で焼くことができます。 この場合、オーブンでシーバスは柔らかく、香り回すが、サクサクしません。

チーズのオーブンでシーバス

成分：

海パーチ（大） - 1のPC;。

チーズ - 250グラム。

サワー - 大さじ2。

緑;

マヨネーズ - 大さじ2。

レモン - 1台のPC;。

ボウ - いくつかの作品を。

ニンジン - 1台のPC;。

コショウ、塩、ハーブ - 味へ

カーカスとまり木vypotoroshitを洗浄した後、ペーパータオルや布で水とパット乾燥を実行しているの下で洗い流すこと。 今、魚がよくコショウ、スパイスと塩の内側と外側でなければならないこします。 特別な魚を使用して、より良い調味料。 カーカスにgorizantalnyeカット両側で行う必要があります。 その後みじん切り、玉ねぎを洗い、そして丁寧に作られたカットに入れて。 その後パーチ（焼成温度が190度以下である）半時間オーブンでのベーキングにアルミ箔と場所で包みます。

魚の準備ができているが、簡単なソースを調理するために進んでください。 これを行うには、チーズをこするとサワークリームとマヨネーズと混ぜます。 低音の準備ができたら、あなたはオーブンからそれを削除して準備されたソースをグリースする必要があります。 さて、魚は、オーブンに戻し、さわやかなキツネ色になるまでさらに10分間箔と焼くで覆われていないする必要があります。 下のオーブンでシーバス チーズソースは 、単純に驚くほどおいしい得られます。

オーブンで川のパーチ

成分：

パーチ（大） - 1のPC;。

塩;

ボウ - いくつかの作品を。

ディル;

ポテト - 5枚

ジャガイモは塩を振りかけ、その後、キューブに洗浄し、切断しなければなりません。 オニオンリングやハーフリングをカット。 魚は内側と外側の塩をすりおろします。 ホイルを広げ、ジャガイモとタマネギの上に置くと、魚の上に。 魚の腹の緑色のもの、それは全てのホイルでしっかりと包まれています。 その後、180度で半時間パン焼くに置きます。

クリームでのシーバス

Ingredinety：

パーチ - 1キロ。

パセリ;

ニンニク - いくつかのクローブ。

タマネギ - 1台のPC;。

サワークリーム - 半カップ。

植物油;

マスタード - 1本のティースプーン。

レモン - 5つのスライス。

塩とコショウ。

ローズマリー。

バター - 50グラム

まず、魚が必要である潤滑ますソースとサワークリームを、準備します。 これを行うには、マスタード、サワークリーム、レモン汁、塩、レモンの皮、コショウを混ぜ、よく混ぜます。 この混合物を洗浄し、洗浄後の止まり木を潤滑し、時間注入しておきます。 茶のカップル 醤油のスプーンは、左とパセリのみじん切りを追加する必要があります。

魚promarinuetsyaたら、皿の上に置い箔を、それを入れて、ニンニクのみじん切りとblyuho野菜を埋めます。 パーチの周りにオニオンリングとレモンスライスを広げます。 魚の上にバターの作品をレイアウトし、ローズマリーオイルを振りかけます。 魚は黄金の地殻で覆われるまで、あなたは、時間に関して必要な190度で焼きます。 この料理は、あなたとあなたのゲストのために多くの楽しみを提供します。

appetitボン！