梨とクランベリーのジャムを調理するには？ 二つの異なるレシピ

例えばリンゴ及びナシなどの主に厚いジャム又はマーマレードの理想のために果物。 彼ら有意に延長沸騰焼成用フィリングとして使用することができる固体の塊へ回す、沸騰させたとき。 あなたが最小の時間を短縮する場合、何が、果物の扱いになりますか？ 梨は「5分」からジャムを準備し、果物をリサイクルするようにしてください。 この方法では、刻んだ果物は、前のビット、水の中に「密猟」糖シロップを沸騰させ、すぐに瓶にロールバック。 しかし、最もおいしい 梨のジャムは 、このようなブルーベリー、クランベリーやナナカマドなどタルトベリー、それらを組み合わせたものです。 甘酸味によって補完料理、及び赤色への色の変化。 この記事では、2つの異なる方法で梨とクランベリーからジャムを調理する方法を、レシピを与えています。 明るい色と味の組み合わせの珍しい色合いを使用して、テーブルに冬のさまざまな美味しい缶詰食品を提案しました。

クランベリージャム 梨と。 最初のレシピ。

成分：

- ベリークランベリーのキロ。

- 熟した梨のキロ。

- 砂糖の半分キロ。

準備

1. それはメディアと後期品種の最適な果物ですので、ナシは十分なワックス成熟であってもよいが、タイトなはずです。 、それらを徹底的に洗って皮膚からきれいにし、コアを削除します。 四半期に - リトル梨は、中規模および大規模を半減しました。
2. 糖の得られた片を10分間、水（1リットル0.5キロ）を沸騰中に浸漬しました。 その後、将来調理ベリーでの使用のために別の容器にシロップを注ぎます。
3. クランベリーは、破片を除去するために組み立て直します。 その後、水を沸騰の鍋に注ぎます。 二、三分後、ザルの重量に溝付きスプーンで取り除きます。
4. 梨シロップを調理した後、残りの砂糖のキロを注ぎ、混ぜます。 彼らにクランベリーを記入してください。 混合物を中火で沸騰させる置かれています。 それを約1時間調理する必要があります。 表面から泡を削除し、定期的に攪拌することを忘れないでください。
5. 準備の最後のステップは、フルーツやベリー体重を混合することです。 梨のジャムスライスを記入し、15分間煮るましょう。 prosaharennyeスライスがややピンクがかった色合いを得るために開始すると、瓶の上に体重を広げます。 カバーとターニング、ラップをロールアップ。

梨とクランベリージャム。 レシピ秒

この方法は、いくつかの他の技術の調製を含みます。 製品の割合は、前回のレシピと同じです。

1. 洗浄lingonberriesは100度の温度で遅い加熱オーブンでパンと場所に注ぎます。
2. 10分 - この時点では、7沸騰水中で剥離梨ストリップと湯通しを切ります。 その後、ザルにそれらを折ると冷たい水道下で冷却。
3. 約一時間後の果実を半分の砂糖を排出し、混合されるジュースを起動します。 シロップは、梨の作品でいっぱいにし、2〜3時間のためにそれを残して取得します。
4. 残り煮込みクランベリーカップにssypteと砂糖の残りの半分と混合します。 ベリーは約8時間そうに立ち上がるましょう。
5. 果実片が沸騰し、その後ベリー重量で接続します。 梨とクランベリージャムを約1時間沸騰しなければなりません。 その後、瓶にそれを置き、ロールアップ。 香りの繊細準備を！