食欲をそそる鶏胸肉のカツレツ

チキン肉は低脂肪でそれから派生し、すべての製品は、それが関連する場合は特に、お口の中でとろける理由です、繊細な味を持っている 鶏の胸肉の料理。 あなたは確かに全体のそれを焼くことができますが、ジューシーで、味を持っている鶏の胸肉のカツレツを作ることができます。

非常に一般的な以下のレシピです。 で鶏の胸肉は皮を除去し、骨が削除されます。 肉はきれいに玉ねぎとブレンダーや肉グラインダーで粉砕されます。 ここでは、小さな牛乳に浸した白パンの量、塩、コショウ。 全てパン粉またはセモリナにパニール得みじん切り形態小さなパティから、混合し、入札までローストに加熱皿に送られます。

非常に興味深い味は持っている 鶏の胸肉ミンチのハンバーガーを。 それらの調製のために肉を粉砕機または他の装置を用いて粉砕し、細かくナイフで刻みました。 置くためには、タマネギ、マヨネーズ、小麦粉（置換することができる刻んだ ジャガイモデンプン）、 卵を。 odnorodnstiを混練詰め、それはあまりにも液体、塩漬け、ベテランであってはなりません。 そこから両側に揚げられ、次いで水を添加してパンにしばらく予熱したオーブン又はシチューで15分間移動さパテが形成されています。

あなたは、メニューの多様化に役立つ鶏の胸肉のカツレツこれらを、調理することができます。 小さな立方体に鶏肉とタマネギ、ミックスやマリネするために冷蔵庫で数時間放置します。 その後、彼らは、ここにみじん切り調理キノコを追加し、少しおろしチーズ、澱粉、塩とスパイスの味に引き出されました。 質量よくスプーンで混練正確パテを形成するために取り付けられた、パン上に置かれます。

私たちは、ということを忘れてはならない鶏のカツレツ、肉の他の種類よりも短い時間で製造した最も頻繁にシンプルであるのレシピは、そのケアは、プレート上に露出オーバーしないように注意しなければならない、あるいは、彼らは厳しい取得することができます。 また、これは、この鳥を用意し、他の料理にも適用されます。

ことに留意すべきである ベジタリアンカツレツ 鶏の胸肉のジューシーさをもと優しさを保持しています。 このように、鶏は小さなキューブに肉のカット、深いボウルにレイアウトされていない1cm以上、皮膚や骨の洗浄されます。 ポンドフィレット2マヨネーズ大さじ配置（それらない醤油のファン、スプーンで2個の鶏卵酢を交換することが可能である）、ポテトスターチ、塩、スパイス。 最新の味で撮影し、それはそれは鶏の組み合わせウコン、乾燥生姜、唐辛子やその他のスパイスと良いです検討する価値があります。 すべての鶏肉はそれで覆われていたことを、蓋を閉じた状態の下でしばらくマリネするために残されて混合物を完全に、混練します。 このケースでは、約半分の時間を待つには十分だろう。 この間、鶏肉のpromarinuyutsyaと澱粉が膨潤することができます。 その後、スプーンの混合物を使用すると、高温の油でパンに広がっています。 それぞれの側に肉に約3~4分は準備する時間を持っていたチョップを揚げるする必要があります。 穀物やゆでたジャガイモの両方に適し付け合わせ料理。

非常にジューシーなハンバーガーは以下のように調製し、鶏の胸肉から得られます。 みじん切りハーブとニンニクとミキサーやブレンダーでバターホイップ。 得られた塊はプラスチックラップ薄いストリップ上にレイアウトし、固化させる冷凍庫に入れています。 フィルムの両側に鶏の胸と塩とコショウとの良好な蹴り、摩擦に変わります。 各作品にはハーブを途中で油を入れ、肉を溶き卵とパン粉に浸しロールの形に包まれています。 必要に応じて、パン粉を繰り返します。 調理まで揚げミートボールはパンです。