梨wildings：ジャムの説明とレシピ

すべての主婦は、冬用として多くの準備を行うために、夏のシーズンにしようとします。 それは別の食品やレシピを試してされ、喜ばと自分の愛する人を驚かせます。

多くの場合、梨wildingsを使用している空白を準備するには。 それだけで、果実は食用に適さないですが、ジャムはどんなグルメの彼らの味を喜ばせることができます。 どのようにそれを調理するには？ 誰が教えてくれます。

最初のレシピ

それは非常に香りが判明 ジャム梨 wildingsを。 そのの製造において時間ほど過ごしました。 1リットル瓶のために設計された部品の数。

準備するには次のものが必要です。

• 野生の梨キログラム。
• 砂糖の1キロ。
• 一つの小さなレモン。
• 水の200ミリリットル。

準備技術

そのようなジャムを製造するためには、熟した果実のみを必要としていました。 我々はすべての野生の果物の様々な調理プロセスを開始する前に、はるかに速く、その後悪化していることを知っているので、それは再びそれらを徹底的に見直されるべきです。 あなたが少し出てきた場合踏みつけと暗く、彼らはデザートの外観を損なうので、動作しません。

選択された梨は、よく水で洗浄し、ペーパータオル上で乾燥されなければならない場合。

それは自分でこの珍味を治療するための簡単だったしたら、尾部削除することはできません - ちょうど少し短縮しました。

果実は多くの場所で穴を開けする必要があります。 これは、調理中にシロップをより良い電球に吸収されることを確実にするためです。

これらすべての操作を行ってた、あなたは約7分間沸騰水中で果物を保持する必要があります。 その後、冷たい水でそれらを容器内で数分移動します。

シロップは別の容器で行われます。 この目的のために、水と砂糖を沸騰させています。 その後、最後の結晶が溶解するまで待つ必要があります。

熱いシロップperelazhivayutsyaで梨を用意しました。 彼らはその後、24時間放置しました。

この時間の後、現在のフルーツシロップを沸騰させ、プレートと一緒に送られました。 その後、弱火でさらに5分間煮沸しました。

その後、プレートは、将来の詰まりを除去しました。 もう一度12時間注入するように送られました。 この工程を3回行って、そしてすべてのための果物の皮は非常にしっかりしているという事実をしなければなりません。

デザートは、最後の時間を沸騰したら、レモン汁を絞ると、彼と一緒にコンテナに追加する必要があります。

完成ジャム梨wildingsは、事前prosterilizovanyeバンクに、熱い閉じる必要があります。

それは一日程度、暖かい何かを、ラップ、上下逆さまにそれを冷却します。

この保存は、完全に室温で保存します。

このレシピでは、さまざまなコンポーネントの準備中に、より強烈な風味のデザートを与えるために、このようなシナモン、ワイン、レモンピール、クローブとして、添加することができます。

非常に甘いジャム

誰もが梨wildings自体は非常にジューシーではないことを知っています。 したがって、それだけでジャムに適しています。 口蓋で、それは少し酸味が、快適な取得します。

甘くなった冬の梨wildingsをジャムにするには、次のものが必要です。

• 果物のキロ。
• 砂糖の1500グラム。
• 水の500ミリリットル。

全体および損傷していない果実は十分に洗浄し、小さなスライスに切ります。 彼らは、沸騰したお湯に入れ、限り、彼らが柔らかくなるまでそこにされています。 その後、梨は、水から除去されています。 彼らは少し冷まします。 同じ流体から、砂糖を追加して、シロップを調理。

すでに完成したシロップではなく、沸騰の形で、チルド梨を追加し、15分煮ます。

後24時間注入するようにしておきます。 だから、prodelyvat三倍にします。

ホットジャムは、準備されたジャーに注ぎ閉じ、冷却するために送信されます。

りんご

wildings（梨）からジャムを調理する別の方法があるかもしれません。 レシピは非常に簡単です。 準備するには次のものが必要です。

• 野生grushi-キロ。
• りんご - 1キロ。
• 砂糖 - 同じ量。

調理ジャム

果実を厳選してストリーミング水ですすぎます。 一度小さなスライスにカットし、注ぐ砂糖で、深い容器にまで追加。 その後、彼らは数時間のために残して、汁が登場得るために待たなければなりません。

その後、高温の表面上に沸騰し、24時間放置しするためにそれらを送ります。 だから、3回行います。

既製のジャムは、無菌瓶に注ぎました。 その後ラップし、クールまで、この形態のまま。

他にどのようにジャム、主成分の梨wildingsを準備していますか？ 冬のためのレシピを変更することができます。 が、一目見ただけで、彼らはすべての非常に似ていますが、実際には誰もが自分自身でユニークです。

梨のジャム

成分：

• 野生の梨キログラム。
• 砂糖の1000-1200グラム（それはジャムにする必要があるかに依存します - 酸味や甘）;
• 水の250〜375ミリリットル。

梨はよくすすぎと乾燥。 慎重ポニーテールとカットの途中でそれらを削除します。 果物そのものを、貫通孔の内部 - 結果は次のようになります。

それはジャムを調理する、ことエナメル容器は、準備された果物を加え、水で満たされました。 液体は、それらを完全にカバーしています。

一度ストーブ沸騰の上に置きます。 梨が少し柔らかくなるまで、すぐに低いに熱を削減し、そう続けます。 これは、およそ10〜15分かかります。

その後、清潔で乾燥した鍋で野菜を除去するためのスロット付スプーンで。

少し調理梨まで、シロップを調理するために、クールダウン。 これとは別に、水と砂糖を混ぜます。 後者が完全に溶解するまで火を保管してください。

シロップの準備ができたら、梨はそれに渡されます。 そして、それがすべてでは約25分間ストーブと沸騰に行きます。 容量を取り出し、クールまで残ります。 そして、調理プロセスが再び繰り返されるべきであるが、12時間でなければなりませんすでにそれを冷却します。

ジャムをチェックするために必要な時間の後。 梨がソフトであれば、ジャムは、それを閉じることができた後、準備ができています。 果実はまだ厳しいの場合は、25分間、再び沸騰。 それから彼は少しクールなジャムを与える必要があります。 その後、瓶の中に製品を展開。

調理された梨は、冬の味はいつもとは非常に異なるものではないwildings。 そのため、寒い天候であなたが有益な果物に自分自身を扱うことができます。

梨の煎じ薬とジャム

果物からジャムのための別のレシピを考えてみましょう。 必要な準備のために：

• 梨wildings - キロ。
• 砂糖 - 1.5キロ。
• 梨の煎じ薬 - 500ミリリットル（それは調理の過程にあります）。

選択された果物は流水でよくすすぎます。 その後皮からそれらを削除し、コアを削除します。 小さな立方体にそれらをカットし、鍋に入れて。 トップ冷たい水でカバーし、梨が柔らかくなるまで煮るまで。

調理された果物はザルに破棄し、煎じ梨として水を使用します。

培養液の500ミリリットルからと砂糖シロップを調製しました。 それは皮膚の上に降りてきたときは、調理された梨を追加する必要があります。

果実は徹底的に15分煮ます。 そして、それらを冷まします。

だからあなたは、行で3日間、24時間ごとに2つのまたは3回provarivayaジャムを行う必要があります。 このプロセス中にジャムが室温で冷却される、と慎重に蓋をし。

最後の時間の後には、製品が、滅菌瓶に近づけることができるよう、沸騰し、その家庭を治療すること。

「シュガー」ジャム

成分：

• 梨 - （精製された形態で）2キロ。
• 砂糖 - 2.5キロ。
• 水 - 1リットル。

梨はよくすすいでください。 特別なツールは、それを削除し、コアを削除します。 そうでない場合は、単にので、途中でナイフを取り外し、スライスをカットすることができます。

果物は、鍋の中に折り畳まれ、果実が完全に下に隠されたように、水でカバーしなければなりません。 後は、柔らかい梨まで沸騰させる必要があります。

水を容器に排出されます。 別の鍋に入れてフルーツ。

水のボウルと大きなマグカップを取り、流体の最後リットルを注ぎます。 すると、そこに砂糖を加え、よく混ぜます。 シロップを調理する熱い表面へ送ります。 結晶が溶解すると、フォームが表示されるまで、あなたは常に攪拌する必要があります。

熱いシロップで調理された梨をシフトし、製品は3時間放冷する必要があります後、約10分間調理する準備ができています。 再び、この時間の後に10分間煮ます。

滅菌瓶では、まず、あなたは熱い梨を置くために、とだけにして彼らのシロップを記入する必要があります。

今では、蓋を閉じることが可能です。

ワイン

実験する恋人は明らかに以下のレシピを持っていることを好みます。

調理は必要になります。

• 梨wildings - 1キロ。
• 砂糖 - 1キロ。
• 白ワイン - 200ミリリットル。
• 1個のレモン（ジュース）。

準備

梨で十分にすすぎ、多くの場所でフォークで彼らを倒します。 沸騰したお湯の中に投げるし、約7分のためにそれを保持します。 冷たい水の中に必要な果物を冷却した後、乾燥鍋に移行。

シロップを醸造された容器は、ワインを注ぎ、砂糖を追加します。 そして、それはすべて混合することと、プレートに送信する必要があります。 シロップが沸騰に来るとき、梨の上に注ぎ、含浸させるために、24時間を残します。

それらの間まで、分割用量で12〜24時間の間隔をジャムを醸造。

ジャムが最後の時間を沸騰させた場合、レモン果汁を加えました。

結論

梨wildingsを使用し、なぜ今、あなたは知っています。 レシピは、私たちが、この記事で検討している。この果物の異なるオプションをジャム。 私たちは、あなたが自宅で冬のため、このような準備を調理する必要がありますことを願っています。