フライパンで揚げた肉を調理する方法

それはフライパンで炒めた肉よりも簡単かもしれないと思われますか？ あなたは、肉を取るあなたはフライパンを取ると、すべてが...もちろん、これも我々の祖先が、冗談であり、それを調製しました。 一度にパンはまだなかったということです。 彼らは、グリルした肉を調理する方法を、痛みの問題には本当にありません。 火を開始し、スティックに肉を切るのに十分でした。

しかし、今日の文明は私たちに多くの機会を与えています。 これは、その準備のためのオプションの肉と料理の両方に適用されます。 一度焼いた肉を用意されていません！ 串で、パンはオーブン、特殊myasovarkahで、オーブンや電子レンジで蒸し。 一般的に、それは望むだろうが、選択が常にあります。

なぜ人類は肉のとても好きですか？ もちろん、すべての文化は異なっています。 例えば、韓国では、賛成の犬の肉に、そしてヨーロッパ人にそれを提供し、それがどのような方法でその味に同意しません。 豚肉はイスラム教徒の国で禁止されています。 ように神聖な動物、および - あなたは牛のように、インドで牛肉を食べることができません。

しかし、肉の利益は過小評価すべきではありません。 それは私たちの健康にとても必要なタンパク質、カルシウム、タンパク質を、含まれています。

今度は、フライパンで炒めた肉を準備する方法について話しましょう。 あなたが鶏を取るしようとしている場合は、事前にカーカスを準備する必要があります。 ヨーグルトで数時間のために一晩か、少なくともそれを残します。 それは肉の任意の特定の味を与えるものではありませんが、口の中で溶け、それは非常に柔らかくなります。 あなたはマリネに数時間のために鶏肉を残すか、単にマークadzhikaを欠場することができます。 フライパンで揚げたチキンは、以前に奪還それがフラットにすると、理想的には、あなたが徹底的にローストするとき、プレスの下に置くことをお勧めします。 だから、徹底的に良く炒めます。

約いくつかの単語 豚肉。 豚肉 自体より多くの脂肪は、非常に多くの人がパンを給脂することなく、ちょうどそのようにそれを揚げることを好みます。 脂肪自体は揚げ時に話しますと、これは十分でしょう。 フライは、豚肉は、これは非常に良いタンデムで、タマネギと最高です。 肉の準備ができたら、マリネ、ケチャップやadzhikaとそれを混ぜて、上に、刻んだハーブを振りかけます。

一部の人だけではなくフライパンで炒めた肉が、いくつかの組み合わせ、または、むしろ2を好みます。 豚肉ミンチ牛肉は50-50の比で混合し、ミンチ卵に添加しました。 今ではパテを成形し、右鍋に入れすることが可能です。 以前は、当然のことながら、味に塩を加えます。

肉の剛性に注意してください。 豚肉や牛肉が古い場合は、炒め、およびシチューしない方が良いです。 フライパンは若い肉のために右です。
それはほとんど準備ができたら、熱を下げ、それが低い上dozharivayte。 あなたはそれが食欲をそそる地殻に起こるようにしたい場合は、ミートボールやカットボールパン粉のちょうど部分をカバーしています。 それは非常に食欲をそそるなります、との味は、もちろん、あなたはそれが好き。

肉をフライパンときは1/4程度に減少していることに注意してください。 あなたはそれを調理することであるものにと思っている場合は、野菜や米を選択することを躊躇しません。 サイドディッシュ 野菜とご飯 、肉や魚の両方のために。

肉自体は、フライパンやや厳しい場合には、少量の水を追加します。 ただ、無理をしないでください。 作品を回し、その後、少し植物油を追加するか、またはあなたはそれなしで行うことができます。

あなたは血液とステーキが好きなら、それはその肉は内部生煮えであるべきという意味ではありません、実際に血液を提供します。 いいえ、この製品はほとんど準備であると考えられています。 血液は作用しないはずですが、肉自体は淡いピンク色を持っています。 押すと任意の血液汚染物質なしにのみ透明な液体が割り当てられます。

あなたはその味が演じる方法を絶妙に理解されるであろう、さまざまな方法で焼肉をお試しください。 主なものは、胃を傷つけないように、それはあまりにも揚げ作ることではありません。 揚げ肉 - テーブルの上に最高の一品。