サバヒー：レシピはから選択します

サバヒー、または サバヒー、 フィリピンのキッチンでは一般的。 これは主にインド洋と太平洋の島々に住んされます。 この脂肪の魚は非常に良い味を持っています。 それは、揚げ煮、焼き詰めすることができます。 ここでは、ミルクの魚を調理する方法についていくつかのレシピがあります。

魚のフライ

おいしいサバヒーの稚魚に、次のものが必要です。

• サバヒー - 2-4枚の切り身。
• ニンニク - いくつかのクローブ。
• レモンやライムジュース - 4テーブル。 スプーン;
• 醤油 - 4表。 スプーン;
• コショウ、塩;
• オリーブオイル。

乳製品、魚の調製

第一ステップ

ピールどのような方法で皮やグラインドからニンニク。 小さな容器の中で、ニンニク、醤油、塩、コショウとレモン汁のマリネを混ぜます。 質量泡立て器を得泡立て器。 安定したエマルジョンを取得する必要があります。 サバヒーの切り身、ボウルに場所やマリネを注ぎます。 魚はすべての側面に醤油で覆われていたことを確認します。 コンテナをカバー ラップフィルムで または蓋、冷蔵庫内の場所。 すべてのサバヒーのpromarinuetsyaのベストは、あなたが夜のためにそれを残せば、それがわずか数時間で可能です。

第二ステップ

焙煎のために、厚い底部で重い鍋を使用しています。 その中で、油を加熱します。 マリネから魚を削除します。 静かに紙タオルやタオルで吸い取ります。 あまりにも湿ったフィレットがくっきりを形成しないであろう。 油が赤熱したら、フライパンで魚の作品を置きます。 乳酸魚はそれぞれの側に5分間揚げています。 それは、最高のお米や野菜のおかずを添えています。

協議会

あなたは魚が失敗した乳製品を見つけた場合、あなたはボラと交換しようとすることができます。 サバヒーは魚の他の品種と区別するための繊細な甘い香りを持っているようしかし、最も可能性の高い、あなたは、味に少しを失うことになります。

詰めサバヒー

クックゲフィルテ・フィッシュミルク。 これを行うには：

• 2匹の全体の魚のカーカスサバヒー。
• 醤油、レモン汁 - 2台。 スプーン;
• メディア玉ねぎ;
• ニンニク;
• ブルガリア語コショウ - 1台のPC;。
• 100グラム（半ガラス）、グリーンピースは、保存することができます。
• レーズンの三分の一カップ。
• 新鮮な卵。
• パン粉（またはパン粉）
• オリーブオイル;
• コーンスターチ。

準備技術

第一ステップ

魚は、ドライ全焼する必要があります。 魚の胸の肉をボウルにそれをシフトするために、スプーンの鋭いエッジで掻き取りました。 それに追加 レモン汁 と醤油を。 、炒めラップでカバーし、マリネ。

第二ステップ

油を熱し。 これは、ニンニクと玉ねぎをソテー。 野菜が半透明になったら、すり身を追加します。 混合物を5分間ロースト。 かき混ぜます。 塩で味付けは、唐辛子を追加します。 エンドウ豆に詰め物を入れ、レーズンを洗浄しました。 ピーマン 小片に切断し、きれいな、。 野菜に追加します。 すべてのミックス、塩をしようとします。 もはや3-4分以上クックません。 そして、涼しい場所。

第三ステップ

魚のnafarshiruyte乳房皮膚を充填。 調理の手段（または従来の）によってスレッドがエッジを縫います。 静かにコーンスターチでカーカスをロールバックします。 パンや形状に入れ、20分間オーブンに入れ、ホイルサバヒーで包みます。 温度 - 220度。 この箔の後、拡張し、ホールド オーブンで魚を キツネ色になるまで。

appetitボン！