ハーブローストビーフ。 おいしいと風味豊かな一品

牛肉を調理するときは、ハーブの様々なを使用することができます。 彼らは非常によく、肉と一緒にし、それを素晴らしい味を与えています。 ローストビーフも野菜とおかずの多様に適しています。

ハーブローストビーフ - このおいしい料理は、乾燥したハーブの香りを吸収しました。 その準備のために牛フィレ肉のキロほどかかります。 それは良い作品である場合には、望ましいです。 我々はそれを洗います後は、タオルで肉を乾燥させる必要があります。 次は、混合物を準備する必要があります。 マヨネーズ（大さじ4）、ハチミツ（大さじ2杯）、いくつかの塩とコショウ、および様々な乾燥草を置きます。 あなたはバジルやオレガノ、または選択した任意の他のハーブを取ることができます。 すべての材料を混ぜ、牛肉のこの混合物を汚します。 そして、それをマリネするために5~6時間涼しい場所で肉を送ります。

この時間の後、我々は牛肉を引き出し、ベーキング用のパッケージの中に横たわっていました。 この目的のために、ジュースの混合物を添加し、その中では、マリネです。 ベーキングトレイを取り、肉のパッケージに配置します。 私たちは、180〜200度の温度で1時間オーブンを準備するために出荷します。

肉の準備ができたら、オーブンからそれを削除し、アラカルト片に切断。 あなたは形成され、ジュースを注ぐことができます。 新鮮な野菜と一緒に盛り付け。
あなたは肉を焙煎するために箔を使用することができます。 それは完全に焼いた牛肉スライスと全体が判明します。 骨なし牛肉の一部を取ります。 焼くためにそれを準備します。 私たちは、ニンニクとニンジンをきれいに。 そして、それらに彼らの肉を埋めるためにこれ以上の作品をカット。 私たちは、小さな切開部や野菜への敷設を行います。 その後、塩とスパイスと肉の部分をこします。
次に、箔の一片を取り、半分に折ります。 中期スプレッドタマネギのように、半リングにスライス。 それは新鮮なハーブを入れました。 パセリ、ディル、お好みの任意のハーブを取ります。 玉ねぎとハーブのベッドの上に肉の部分を広げます。 すべての側面に、彼の玉ねぎと緑とよくラップ箔をクッションに囲まれています。

ボウルを取り、ラップ肉を、それをバックに置きます。 我々は真鍮室にそれを置きます。 よく加熱されたオーブンで一時間ほど料理。 可用性の肉を試してみてください。 あなたが別のものを焼くしたい場合は、再度、箔を包み、オーブンに入れ。
肉は事前漬物であれば、調理時間がわずかに減少しています。 マリネを使用した場合とプロヴァンスハーブとニンニクを、完成した料理の味はおいしいとなります。 良い作品取る ビーフテンダーロインを して準備をします。 次nashpigovyvaem肉、ニンニク、切開を行います。 塩、ドライマスタードと混合プロヴァンスハーブを混ぜます。 それに少しオリーブオイルと攪拌を追加します。 マリネでそれを肉の部分を塗抹し、数時間放置します。 その後、 肉を焼く 特別なスリーブまたは単に焙煎鍋に。 スリーブでは、あなたはマリネを追加する必要がありますし、いくつかの場所でトップからそれを突き刺します。 あなたは囲炉裏の上に調理している場合は、随時肉汁が分泌散水。 ローストビーフの準備ができたら、我々はそれを取得した部分に切断します。 このような肉は、ご飯と新鮮な野菜を提供することができます。

ロースト ビーフはmultivarka ソフトで滑らかな取得します。 これは、長い間憧れによって達成されます。 レシピは非常に簡単です。 肉のスライスをカットし、multivarkuに広がりました。 生前の下部に少量の油を注ぐします。 トップオニオンハーフリングまたは他の部分をカット。 ニンジンはそれをすりおろし、肉の上にそれを配置する必要があります。 さらにsypemのスパイスと塩。 最後のターンではさいの目に切ったジャガイモを広げます。 少量の水を添加し、約2時間のシチューを置きます。 焼き牛肉はあまり手間をかけずにmultivarkaで調理します。 任意のおかずや野菜と一緒に盛り付け。