家でおいしい。 甘くて酸っぱいソースで肉のレシピ

テーブルのメインディッシュは何ですか？ もちろん、肉。 これは実り多い仕事のために身体をエネルギーで満たす充実した食事です。 それを準備するには何千もの方法があります。 そして、それぞれ独自の方法でおいしいです。 異なる人々は肉料理の独自のバージョンを提供しています。 中国料理に は特に注意が必要 です。 その中で、すべての料理はスパイシーで、珍しい後味があります。 中国の 甘いサワーソース で肉のレシピを見つけましょう。

特定のスキルがあれば、約30分で簡単にこの珍味を調理することができます。 初心者はもう少し時間をかけなければならないでしょう。 しかし、結果は明らかにその価値がある。 したがって、次の製品が必要です。

• 3個。 ニンジン;
• 新鮮なニンニクの5つの大きなクローブ;
• ブルガリアの赤ピーマンのペア;
• 肉フィレのキログラム（牛の淡い淡褐色が好ましい）。
• 少しのデンプン（約30g）。
• 醤油100ml;
• 中型の2つの球根;
• スパイスと酢（20 ml）。

それは甘い酸っぱいソースで肉のためのこのレシピを提供するすべての成分です。 あなたが見ることができるように、すべてのものは非常に手頃な価格であり、最も普通のスーパーマーケットで見つけるのは簡単です。

ソースを準備するには、野菜から始めます。 ニンジンはすすぎ、皮をむき、菱形やストローに切る。 断片はあまりにも薄くすべきではありません。 さもなければ、野菜は単に調理中にマッシュポテトに変わるでしょう。 タマネギは皮をむいてリンゴのように切る。 あなた自身で他の野菜を追加することができます。 しかし、彼らは顕著な甘いまたは辛味を持つべきではありません。 それはなるだろう 素晴らしいソースアンサンブルを中断してください。 ブルガリアのピーマンは、大きな片で手を裂くことが推奨されています。 これは、肉のための甘くて酸っぱいソースがいかにしてジューシーさを獲得するかです。 ニンニクの小葉から、慎重にコアを切り取ってください。 これにより、苦味と不要な鮮明度がなくなります。 ニンニクを粉砕してしばらくの間横に置きます。

ストーブの上に深いフライパンを置き、それに少量の植物油を注ぐ。 一方、ガラスでは、水の中で澱粉を希釈してください。 得られる液体は、その色のミルクに似ているはずです。 肉が細い小片に切断される。 置く それは、フライパンに、スパイスを追加します。 肉はいつも混合されている必要があります。 ジュースが蒸発し始めるとすぐに、デンプンと醤油（1杯のスプーン）を注ぎます。 これは、テンダーロインのテンダーロインを追加します。 ソースの肉の部分はスパイシーで香りがよい。 次に、タマネギを入れて液体の一部を注ぎます。 次に、パンの真ん中に、ニンニクと赤唐辛子を加えます。 再び1 tbspを注ぐ。 醤油のスプーン。 それを少し出す。

フライパン全体に優しく広がります。 一杯の酢とそれからどれくらいの水。 残りの 醤油、 ニンニク、コショウを加えてください。 甘い酸っぱいソースでこの肉のレシピは、スプーンや木製のスパチュラと絶えず混合しています。 無人で鍋に食べ物を放置しないでください。 ソースが酸性すぎる場合は、少し蜂蜜を加えます。 酢は不必要な味を取り除くのに役立ちます。 また、通常の沸騰水を希釈することも可能です。 最後にブルガリアの唐辛子を加えてください。 その後、ジューシーでカリカリになります。 火から料理を取り出し、プレートの上に置き、上から緑で飾る。 甘いサワーソースでこの肉のレシピは例外なく誰もが喜ばれることを忘れないでください。