野菜料理 は非常に便利なだけでなく、おいしいこともあります。 あなたは、昼食や夕食のために野菜で煮込んだ豆をあなたのテーブルに置いたときに、あなた自身で見ることができます。 この記事では、この料理のレシピのいくつかのバリエーションを提供し、便利なシチューをどのように趣味良く素早く調理するかを詳しく説明します。 夏には非常に手頃な価格の食材を購入することができます。新鮮で冬には凍りつくので、ベジタリアンは一年中このシチューを楽しめます。
野菜で 煮込んだ豆 - 速くておいしい
料理を準備するには、次のものが必要です。
- 500グラム。 ストリングビーンズ - 新鮮で凍結、ちなみに、後者は通常半キログラムのパケットで売られています。
- 200グラム。 トマトは2種類の中程度の野菜です。
- 2タマネギの球根;
- 1人のニンジンと3個のニンニクのクローブ。
- 厚いサワークリーム20％の脂肪含有量の3つのtablespoonful;
野菜の油、パセリの少し緑、塩と黒胡椒。
野菜で煮込んだ豆は、料理に特別なスキルを必要としません：最初にすべての食材を洗います。緑豆の大きなポッドは2〜3部にカットします。 今では半分になるまで水で沸騰させる必要があります。新鮮な豆は10分、凍っていても約5分で十分です。その後、野菜を捨てて流水ですすいでください。 タマネギは細かく切り刻み、大根の上にはニンジンが腹を立てます。 これらの2つの野菜は、タマネギの上に置かれた数分の間、植物油で揚げられなければならない - それが透明を取得するとき、ローストは準備ができている。 それから、キューブに切り刻まれたトマトを加え、皮をむくことなく最高にし、ニンニク3クローブを絞る。 混ぜて、豆を敷く。 野菜を最大5分間調理し、サワークリーム、塩、胡椒を加えます。 5〜7分後、フライパンを火から取り外すことができます。 野菜で煮たビーンズは、肉類のような優れた副食ですが、食事に従う人のために、昼食や 軽食の ための独立した第2コースです 。 野菜には緑を添えることができます：細かく粉砕したディル、コリアンダーまたはパセリとし、得られるシチューを惜しみなく振りかける。
赤豆 は野菜で煮込んだ
私たちは、豆と野菜のおいしい二番目のために、菜食を準備しています：
- 赤と白の缶詰の缶1缶。
- 150グラムのチェリートマト（これはちょうど標準パックの半分です）。
- 大きなタマネギの球根;
- 2人のニンジン;
- 植物油、あなたの好みに少し緑とスパイス。
タマネギはハーフリングを切り刻み、小さなチェリートマトを半分にカットし、大根の上でニンジンを焼く。 緑はきれいに細断されなければならない。 ビターを入れたフライパンで、まずタマネギを置き、軽く揚げて、それが透明になるはずで、次に人参は100グラム後になるはずです。 トマト（装飾用の量の3分の1を残す）。 数杯のスプーンフルーツを注ぎ、3〜5分間調理する。 その後、豆を豆から排出し、それらを鍋に置く。 よく混ぜ、塩、黒コショウと緑を振りかける。 野菜と一緒に煮込んだ豆のレシピはとてもシンプルですが、同時に非常に便利です。 ご存知のように、豆には非常に多量のタンパク質と必須アミノ酸が含まれているので、栄養士は食べ物に従う人や、肉を食べない人にこれらの料理を強く勧めています。 体はタンパク質の貯蔵を補充する必要があるので、いつも形になるように、豆と野菜を食べると、それはおいしく、かなり安く、非常に便利です。