写真でケーキを飾るためのレシピタンパク質クリーム

ケーキや他の自家製デザートを飾るためのレシピタンパク質クリームは、すべての女性を知っている必要があります。 この卵の塊を使用した後、あなたは少しの努力とし、食材の多くを使用せずに、任意の珍味を手配することができます。

この記事では、我々はあなたがあなた自身の作ることができる方法のいくつかのオプション提示するタンパク質クリームをするために自宅でケーキを飾るに。

タンパク質クリームケーキを調理するのが最も簡単かつ最速の方法

以下のために提示レシピタンパク質クリーム のケーキを飾るには、 食材の小さなセットが含まれています。 それは主婦の間でとても人気がある理由です。

だから、自分の準備をするために カスタードを デザート家のために、我々は必要です：

• 卵白は、予冷 - 3つの単位;。
• 塩小さな - schepotochka。
• シュガー - 200グラム。
• 飲み水 - 1/3カップ。
• クエン酸やレモン汁 - 裁量を使用します。

砂糖と水のシロップを作ります

ケーキを飾るためのレシピタンパク質クリームは完全に異なるコンポーネント自体を含めることができます。 私たちは、シロップを使用して、そのような甘さを作ることにしました。 それを調理するには、鉄のボウルに砂糖を注ぐ、その後、少量の水を追加する必要があります。 その後、成分が、あなたは弱火にかけし、約6分のために料理したいです。 この甘い製品では融解し、そしてシロップ必要があります - 透明になること。 あなたが火の長い割り当てられた時間に砂糖水をやりすぎた場合は、クリームは、その後に不快な茶色がかった色合いを取得し、焦げの味を持つことができます。

卵白を打ちます

レシピタンパク質クリームケーキのデコレーションは、冷蔵卵が必要です。 結局のところ、唯一の方法は、あなたの努力を入れていない、安定な泡とふわふわを得ることができます。 ところで、タンパク質を泡立てるの処理の前に、schepotochku塩とクエン酸やジュースを追加してください。

泡立て器成分は、最大スピードミキサーでなければなりません。

コンポーネントを一緒に置きます

タンパク質がホイップされたら、彼らは甘いシロップの細い流れを注ぐ必要があります。 こうして必要な成分は、ミキサーを通して連続的に泡立てます。 この手順を実行するために前の完全な冷却に推奨され た空気塊。 あなたは熱の形でそれを残す場合は自家製ケーキの全体の外観を台無しにするよりも、タンパク質が迅速に解決することができます。

デザートに適用するためにどのように？

今、あなたは、タンパク質カスタードクリームケーキのデコレーションを準備する方法を知っています。 甘いレシピ重量は常に料理に格納する必要があります。 あなたが成分の混合時に、デザートや明るい色にしたい場合は、任意の色に加えてもよいです。

ブラシ経由する必要がありますケーキのタンパク質にクリームを適用します。 その形のデザートの後、冷蔵庫に入れてください。 自家製グッズの数時間後には、安全にお茶でお客様にサービスを提供することができます。

ケーキを飾るためのステップのレシピタンパク質クリームバイステップ（写真）

あなたが個別に調理シロップと卵白を泡立てしたくない場合は、下記のレシピを適用します。 彼のおかげで、あなたは、任意のホーム飾るデザートに適して非常に安定したクリームを作ることができます。

そこで、我々は必要です：

• 予冷卵白、（4個の卵）。
• 砂糖の砂 - ガラス;
• バニラ - 小さな袋。
• クエン酸 - ¼小さなスプーン。

タンパク質のプロセッシング

あなたは卵白の別のカスタードを作る前に、彼らは慎重に取り扱ってください。 慎重に卵黄から製品を分離、正確に20分間冷蔵庫に入れるために必要とされます。 さらに、タンパク質は、クエン酸とバニリンを、塩を追加する必要があり、その後、慎重にミキサーを使用して、必要なすべての鞭schepotochku。 成分を混合する過程で砂糖を注ぐ必要があります。 その結果、あなたはかなりふわふわますが、不安定な泡を取得する必要があります。

熱処理クリーム

砂糖と卵白を泡立てる、彼らはすぐに水浴中に配置する必要があります。 大型容器内の水が沸騰した後、ボウルの内容物を再びミキサーで混合すべきです。 ¼の時間にお勧め述べたアクションを実行するには。 ほとんどの緑豊かな、安定した重量を得る得る必要があります。 必要であれば、任意の色を追加することが可能です。

ホームデコレーションデザート

加熱処理を行った後にケーキを飾るためのタンパク質クリームは、我々は上記検討しているのレシピは、完全にクールダウンする必要があります。 したがって、連続ミキサーを妨害すべきです。 さらに、空気の質量が美しくブラシや調理シリンジを用いて全面デザートを覆うことができます。 その後、我々は、自家製ケーキが冷蔵庫に数時間を立ってお勧めします。

私たちは、珍しいタンパク質クリームを行います

ケーキを飾るためにタンパク質クリームを準備する方法？ レシピは、私たちは今、見ていきます。 彼のために、我々は必要です：

• 白砂糖 - 1.5カップ。
• 大きな卵 - 3個;。
• リーンミルク - ½リットル。
• 白小麦粉 - 3本の大スプーン（4缶、裁量で）。
• バニラ - ご要望に応じて。

準備の過程

前ケーキを装飾するためのクリームを調製し、タンパク質が糖と第一成分（0.5カップ）を接続し、ミキサーを用いてブレンドその後、卵黄から分離しなければなりません。 このケースでは、安定した泡を持っている必要があります。 次に、我々は、ボウルに牛乳を注ぐ砂糖の1/2カップを追加して、すぐに沸騰する混合物を持参する必要があります。 この時点で、卵黄と小麦粉で残りの甘い流れる製品を混合することが必要です。 彼らはすぐにそれが沸騰し始めると、ミルクに追加する必要があります。 この場合、全ての成分が均質な粘性の塊を得るために、完全に混合される必要があります。

卵黄と牛乳の混合物が沸騰し始める前に、ストーブから削除する必要があり、その後、徐々に緑豊かなタンパク質量に導入します。 このとき、冷却するために強くホイップクリームにする必要があります。 ボウルに非常に終わり推奨schepotochkuバニリンを追加します。

レディータンパク質の 注射器からケーキを飾るためにクリームは 、その製造直後にその目的のために使用すべきです。 その後デザートを1時間冷蔵庫にスタンドをお勧めします。

調理クリームタンパク質の秘密

すべてではない主婦準備タンパク質クリームを取得します。 ありふれたエラーのことは自分を取り除くために、我々はいくつかの秘密を覚えておくことをお勧めします：

• いずれの場合においてタンパク質の任意のグリースや卵黄を取得していないことを確認するためにカウンタとふわふわの泡を得るために従ってください。 この問題が発生した場合、その製品は非常に悪いホイップされます。
• おいしいタンパク質クリームの製造のために使用される全ての成分は、わずかに冷却しなければなりません。 また、寒さでなければならないことと、それが計画されている容量が卵を泡立て器することを指摘しておかなければ。
• 冷却卵白によく泡立てたふわふわと安定したフォームに変換、小さなschepotochku細かい食卓塩、またはレモン汁（クエン酸ピンチ）の数滴を追加することをお勧めします。
• あなたは卵白を泡立てしようとしている料理は、必ずしもクリーンでなければなりません。 この場合、脱脂を事前にしてタオルで完全に乾燥することをお勧めします。 一滴の水であってはならない容器の表面に、覚えておいて、それ以外のタンパク質は逸脱していません！