クリームケーキの装飾 - 子供の頃の味

クリームケーキのデコレーションを調理する方法を私たちに助言多くのレシピがあります。 もちろん、ケーキを焼くと甘いので、お茶とケーキを、それを食べることが容易ですが、甘い、甘い釉薬または非常においしく、より美しく、空気クリームメレンゲと。

クリーム ケーキの装飾は 、例えば、クリームを沸騰している、製造方法に応じて異なっていてもよく、および調製のための熱処理を必要としない、すなわち原料混合物があります。 私たちはそれらのいくつかを考えてみましょう。

クリームケーキのデコレーション

豆腐クリーム、発酵乳製品は低脂肪、我々はクリームを取得し、低カロリー、そしてあなたはビスケットを味わうことができます体重を減らすために求めていることになる場合-のが最も簡単な始めましょう。 クリーム用ガラスは非常に重いクリーム、バニラ、砂糖サシェ（ここではすでに味わうこと）ではない、カッテージチーズの500グラムを取ることが必要です。 便利な容器にクリームを加えて滑らかなカードまで泡立て器（ブレンダーのボウルを使用することができます）。 そして、バニラ（または入力してください バニラシュガー） と通常の砂糖を。 混合物は、それが漏れないことを保証し、太めを取得する必要があります。 そして、ケーキ付きコートとは、あなたがトップを飾ることができ、それらを浸してみましょうとフルーツの内側シーズン（バナナ、ラズベリー、ストロベリー）によって異なります。

あなたは、このようなカスタードケーキのデコレーションで、ここで調理することができます。 それを調理するには、砂糖のカップと5個の卵を（これは泡立て器を行うことができます）むち大さじ2杯の小麦粉を導入し、スムーズな（塊を許可しない）まで撹拌する必要があります。 火災では、便利な深い能力に牛乳のガラスを温め、今は徐々にその中に卵の混合物、および絶えず丸まっていないをブレンドすること払う必要性を注ぐ必要があります。 調理用組成物は、所望の厚さを得て冷却する熱クリームから削除します。 別の容器において、粉砂糖、バター、（100グラム、第二の量の第一成分 - 300）を破ってクリームに導入します。 すべての準備が整った、あなたはケーキを潤滑することができ、混合物はケーキを浸すまで待つことを忘れないでください。

サワークリーム -ここで別のレシピです。 それを調理するには、フォームに砂糖2杯とサワークリーム（15％以下の脂肪含量）の2つのカップを揺るがすする必要があります。 混合物は時々代わりに、目で決定された量をより多くの脂肪サワークリームを使用し、多くの増粘剤としてバニラとサワークリームの袋を入力する必要があります。 それがすべてです、クリームが良好に冷却されなければならないと使用することができます。

スフレのように飾るクリームケーキは、あまりにも、オリジナルに見えます。 通常それは、上部ケーキまたは層として適用されるが、含浸された上で、例えば液をショートケーキれます。 私たちは準備に進みます。 冷水150mlでゼラチンの2杯を混ぜ、腫脹および加熱ほぼ沸騰するまで待ちます。 8個の卵黄を取り、砂糖のガラスでそれらをこします。 ストーブの上に牛乳のガラスを熱し、小麦粉の卵黄混合スプーンを入力してください。 よくかき混ぜと煮る、のためのクールな次いで混合物を楽しみにしています。 溶かしバター（300gのバター）とバニリンサシェを添加した後、得られた塊は、十分に倒す必要があります。 今、彼らは砂糖のガラスを揺るがすする必要があるタンパク質のためのターンは、今ここにあなたがゼラチン状の塊と入力する必要があります彼らはシェフが言うように、一貫性は「強いピークに」、行くに厚くすべきである 牛乳・卵黄混合物を。 もう一度構図を振るとすぐに重量が非常に迅速に凍結する傾向があるため、使用を開始します。 結論として、私たちは、 チョコレートクリームケーキの装飾を作成するために提供します。 スプーン卵黄と水タンクに混合し、100〜130グラム練乳（ないトフィー）を入力します。 今プレートにその後（すべてが所望の色に依存する）バターとココアの170〜200グラムを入力し、部分的に蒸発混合物を沸騰させる必要がありますが、原則として、いくつかのトレイに十分であろう。 すべて慎重に穀物を避けるために、通気。 今では使用することができます。

これらに加えて、 クリームケーキ ナッツ、果物、とさえ砕いたクッキーやチョコチップで装飾することができます。 かかわらず、その充填、おいしい香り取得扱います。