ナマズの人気料理

ナマズの肉は、その繊細で心地よい味わいが特徴です。 とりわけ、それほど頻繁に魚料理の全体的な印象を台無しに何の小さな骨が、事実上ありません。 魚の脂肪含有量が非常に低いことは注目に値するが、これは彼女のジューシーであることを妨げるものではありません。

ナマズの料理は非常に多様です。 どんな料理では、パイ、スープ、そこにあるメインディッシュ、この海の魚から調製されます。 その白い肉は常に各皿の「ハイライト」を作り、お口の中で溶ける柔らかいです。

煮込みナマズ。 デンマーク料理

用米やジャガイモ理想に魚のシチュー。 ナマズのこの皿に5個のトマト、卵2個、ガラスクリーム、フィレットナマズ（約100g）を、2つの玉ねぎ、スプーンの小麦粉、2油スプーン（のみバター）、半分レモン、塩、パセリおよびパン粉のためのクラッカーを必要とします。

魚は1個のレモンの汁を振りかける必要があります。 トマトは、一方薄いスライスにカットした後、層はすでにパン粉をまぶしている鍋、に積層されている。（それぞれの層をprisolitすることを忘れないでください）。 ナマズ自体の上に置きました。

別の容器では、サワークリーム、小麦粉と刻んだタマネギと卵を破りました。 だから、醤油に魚を注ぎ、オーブンでそれを送る、前千切りバターの上に載っています。 10分後の皿の準備ができています。

焼きナマズ。 スペイン料理

ナマズのこの料理を準備するためにかなりの時間を必要としています。 そしてだけする必要があります 切り身魚 （半分キロ）と野菜を「サルサ」醤油（ちょうど1瓶）。 最初にオーブンを予熱。 ベーキングシート上のソースの上に注がれるフィレットのスライスを、レイアウト。 10分、料理の準備ができています。 これは、米のおかずに、この美しさを適用するのが最善です。

入札の天ぷらでナマズ

魚は打者に - これは非常に人気のレシピです。 だから、調理し、ナマズことができます。 必要な材料はシンプルです。 必要なレモン、魚の切り身、塩、コショウ、植物油（40〜50ミリリットル）、ガラス粉、ウォッカ、卵と水のガラスの50グラムの600グラム。 まず、魚を準備します。 それは作品、塩とコショウにカット。 すぐにレモンナマズを振りかけるであるべきであり、それは軽くマリネまでそう10分間おきます。

一方で、あなたはバッターを作ることができます。 タンパク質は、泡ミキサーにホイップされています。 別のボウルミックス卵黄、水、小麦粉とウォッカで。 このすべては、塩漬けした後、まだ離婚し、植物油されます。 ゆっくりとバッターに卵白を入力し、殴られなければなりません。

チャンクのナマズはバッターに浸し、フライ用熱いフライパンの上に置きました。 そして、明るい緑の小枝で飾られた魚をサーブ。

ナマズのスープ

料理のナマズは、あなたも、この魚の漬物を調理することができるように多様です。 600グラムナマズ、セロリ、タマネギヘッド、パセリ、スイバ、ピクルス150gの、2杯のバター、50mLのクリーム、オールスパイス、lavrushkuと塩を取る必要があるため。 魚は鍋に入れ、水コショウ、塩と月桂樹の葉を追加することにより、沸騰させます。 ナマズが調理されると、それは培養液から取得されます。

タマネギはみじん切り、そうセロリ、パセリが付属しています。 このすべてはバターで炒めやスープに追加されます。 別にまた沸騰ブロスに陥るスイバとキュウリを千切り。 スープは半分の時間で調理する必要があります。 「酸っぱい」ブイヨンを欠いている場合は、キュウリから塩水を追加することができます。 10分後の皿の準備ができています。

アラカルト料理は魚を分解し、スープを注ぎました。 それはサワークリームやハーブであるべきサーブ。

カツレツ

ナマズから得た非常においしいハンバーガー。 それら（100グラム）のために、魚、ディルの小枝、クリームの小さなスプーン、千切り生姜、レモン、セモリナ粉のティースプーン、タラゴンのピンチ、フィレットする必要があります エシャロット（玉ねぎ）、 小麦粉大さじ2杯を。 ミンチ肉をブレンダーで調理します。 この、ホイップ魚、ディル、クリームとセモリナ粉を行うには。 その後、彼の手には小さなパテを作り、植物油でそれらを炒めます。 タラゴン、生姜、とオニオンリングとレモンウェッジで飾られた場合、テーブルの皿。

ナマズからのレシピは非常にオリジナルと様々です。 したがって、任意の主婦は彼女が最も調理するのが好きなものを選択することができます。