レイシーは、ケフィアとパンケーキ：簡単なレシピを

レイシーは非常においしいと非常に薄い得ヨーグルトにパンケーキ。 それらは、酸素富化生地粘性液体から焼成されます。 それぞれの家族は、この珍味の独自のレシピを持っています。 そのため、今日の記事で最も興味深いのオプションを備えています。

一般的な推奨事項

薄いパンケーキの調理テストで秘密の嘘。 それは十分に流動し、最大飽和気泡でなければなりません。 酸素生地を飽和させるために、それは水和ソーダの一定量を追加します。 二回細かいふるいでふるいにかけた小麦粉を使用した場合、良好な結果が達成されています。

ベーキング前準備と酸素に富んだ生地が主張しています。 これは、発酵プロセスの持続時間を増加させ、したがって、気泡の量を増加させます。

また、完成パンケーキの厚さは、パンテストに注ぎ量に依存することを覚えておく必要があります。 得られた焼成物シンナー、それは小さいです。

クラシックバージョン

まだ朝食のために料理するかを決めていない人は、、ケフィアが混入パンケーキを作るためにお勧めすることができます。 レシピは、この単純なアプリケーションは、成分の特定のセットを含んで扱います。 そのため、事前に、あなたが必要なすべて用意しているかどうか確認してください。 この場合は、次のものが必要です。

• ヨーグルトの半分リットル。
• 小麦粉の4つのフル杯。
• 三個の大卵。
• 砂糖大さじ、と溶かしバター。
• 塩のピンチ。
• ベーキングソーダの半分のティースプーン。

準備レースのパンケーキ（彼らはケフィアや牛乳 - 原則として、それほど重要ではない）を潤滑するために、良いバターの束の提供を行います。

プロセスの説明

製品のヨーグルトと卵の開始数時間前には冷蔵庫から取り出して、テーブルを残しています。 室温に平衡化したとき、あなたは、生地の準備に進むことができます。 卵は、深い鍋に破るソーダ、砂糖と塩ひとつまみとそれらを接続します。 すべてのフォームまで激しく泡立て器とサイドに移します。

別のボウルに、二回ふるい小麦粉とヨーグルトにかけ、溶融し、少し冷やしたバターを兼ね備えています。 すべて徹底的に最も均一な一貫性を取得しようとし、混練しました。 その結果質量が導入されると溶き卵がパンケーキ（ケフィア）を焼くために始めます。 薄いレースの項目はテフロンコーティングと低い側面を有するだけでよく加熱フライパンを得られます。 器具センターは、生地のビットを注ぎ、全面に広がります。 キツネ色になるまで、両側の稚魚。 完成したパンケーキの山が平らな皿の上に広げ、バターまみれ。 ジャム、サワークリーム、蜂蜜やコンデンスミルクでそれらを提供しています。

シュー生地菓子のオプション

ケフィアでこのレシピ薄いレースのパンケーキは、以前のものとは非常に異なっています。 それはお湯の使用を含むので、彼は面白いです。 お湯既製品の追加により、より柔らかく、しなやかです。 そのため、彼らは簡単に様々な詰め物を包むことができます。 あなたが製品で作業を開始する前に、手であなたが持っているかどうかを必ず確認してください：

• 小麦粉の二百グラム。
• ヨーグルトのカップ。
• 植物油と砂糖の大さじ。
• 卵のペア。
• 1/3小さじベーキングソーダと塩。
• 沸騰したお湯の半カップ。
• 無塩ベーコン20グラム。

アクションのシーケンス

ボウルボリューム接続卵、砂糖と塩で。 このすべてが徹底的に泡立て器を泡立て器です。 得られた塊はそれを停止することなく連続的に攪拌し、沸騰したお湯をゆっくりと注ぎます。 次いで、同じヨーグルトボウルに予め送信された室温、及び重曹に温め。 すべての泡立て器泡立て器は再び篩に小麦粉をふるいにかけ、プリを注ぐを開始します。

得られた均質な生地を室温で主張します。 20分後、それは植物油を追加し、レーシーなパンケーキを焼くために始めます。 沸騰したお湯でケフィア、彼らは信じられないほど入札を消します。 生地を加熱フライパングリースピース無塩新鮮な脂肪の中央に注ぎ、全面に分布しています。 キツネ色になるまで分バイザそれぞれの側に製品を揚げ。 リクエストに応じて、これらのパンケーキは、肉や肝臓のパテを充填することができます。 生地に少しより多くの砂糖を追加し、あなたは甘いデザート、ジャムやオレンジキャラメルとの完璧な調和を得ます。

発酵焼きミルクオプション

このレシピは、ケフィアで非常においしいレースのパンケーキを消します。 これは、この成分はそれをビロードのような質感を与えています。 サワーミルク生地の存在に少し甘いなります。 夕方前に薄い香り、ダブルチェックの日の朝食のパンケーキを持つことができたあなたの家族に、あなたの台所で必要なすべてのコンポーネントがあります。 この時点で、次のものが必要です。

• ケフィアの二百ミリリットル。
• 卵のペア。
• サワーミルクの半分リットル。
• 砂糖のカップル大さじ。
• 小麦粉のとハーフカップ。
• 塩のピンチ。

1つの深いボウルに卵、砂糖や食塩を兼ね備えています。 ヨーグルトは、発酵焼きとそれを注ぎました。 すべて軽く泡立て器または従来のフォークを泡立て器、ゆっくりとふるいにかけた小麦粉を注ぎ始めます。 冷蔵庫で簡単に均一かつ十分にきれいな打者を取得するには。 レースのパンケーキを焼くために始め、それの半分の時間後。 ケフィアは、彼らが空気によって簡単に得ることができ、準備しました！ 生地は、手の各分間よく加熱し、稚魚パンの中央に注ぎます。 積み重ねられた完成品は、平板上に積層し、テーブルに役立ちました。 サワークリーム、コンデンスミルク、またはジャムと、このようなパンケーキを食べます。