ブロッコリーのレシピ

むしろエキゾチックな名前のブロッコリーと野菜はキャベツの広範な家族を指します。 これは、カリフラワーのようなものです。 食品中の同一部分には、この植物の中央部に位置しているカリフラワー、すなわち花序のことを使用されています。 レシピブロッコリーもに似ている カリフラワーの準備。

ブロッコリーは、それが非常に高く評価されているビタミンC、非常に高い含有量です。 また、このキャベツ及びPPのビタミンA K.における多くのそのようなカルシウム、鉄、ナトリウム、カリウム、リンなどのミネラルを含んでいます。 また、ミネラル塩、および植物性タンパク質が豊富です。 この場合、ブロッコリーは、この意味では、その有用性は否定できない、非常に低カロリー製品です。 正確に - 健康と等しくない場合には予防の手段によって、微量元素やビタミンの組成に、それから調製した料理。 後者の中でも、最近、ブロッコリーの利点が開示されている - 例えば胃潰瘍および胃癌などの重篤な病気の発生に抵抗する能力。

今度は、ブロッコリーのレシピを使用するのが最善であるかについてお話ししましょう。 ほとんどの場合、それは、このようなマッシュ野菜、古典としての料理を準備するから ブロッコリーのスープ、スープの フレンチレシピ、ブロッコリーと煮込みや焼きチキン、リーンケーキ、新鮮なサラダのピューレ。 非常においしい生の ブロッコリー、天ぷら、 およびフライパンに油で揚げ。 まあでも、チーズときのことブロッコリーを兼ね備えています。

私たちは、鶏肉とブロッコリーを調理することができます。

必要なもの：ブロッコリーの300グラム、鶏肉400グラム、ベーコン100グラム、ニンニク、卵3個、四分割都市パン、塩、コショウの小さなクローブを。

レモンのスライスを入れて、10分間の良いpodsolonnoy水中のブロッコリーのシチューを入れてください。 キャベツが調理された時点で、あなたは鶏を調理する必要があります。

これを行うには、小さな断片に鶏肉をカットします。

ベーコンは、薄いストリップに切断しました。

連続的に攪拌しながら乾燥フライパンに中火で褐変する前と脂肪をレンダリング小さなベーコンを持参すること。 ニンニクのみじん切り歯を入れて、30秒でそれを炒めます。

鍋に鶏肉を入れてください。 ハイに熱を加えます。

フライチキン 半分まで連続的に攪拌しながら。 しかし、私たちは、水分を保持手助けしようとしなければならないと鶏肉を無理しないでください - パンジュースから蒸発しません。

キャベツゆでた水が排水されなければならないと、レモンのスライスを投げます。 そして、少し冷却するままにしておきます。

型の底にはしっかりと彼らがフライドチキンを入れ、パンの薄いスライスを置きます。 約1/3ブロッコリーの小さな断片に切断し、鶏肉の上に配置する必要があります。

（このレシピは、キャベツのトップを取るために、より良い味のためにブロッコリーを前提としていますが、茎は最高のために残され オムレツを調理します。）

そして、omletnuyu質量を行います。 ブレンダーは、卵、ピーマン、キャベツ、残りの塩を置く必要があります。 キャベツがあまりにも濡れている場合、少し前に手を押しする必要があります。 このすべてが揺るがすする必要があります。

あなたは、ナイフでキャベツをみじん切りに塩とコショウで卵をむちした後、刻んだブロッコリーに入力することができます。 Omletnuyu重量は金型内に均一に注ぎ、200度の温度で表面褐変するまでオーブンに入れます。

ただし、レシピは非常に多様です。

あなたはパン粉でブロッコリーを調理した場合は、家族においしい料理を喜ばせることができると確信しています。 あなたは400グラムが必要になります ブロッコリーの、 2個の卵、塩、フライ用植物油、パン粉を。

ブロッコリーは、葉を洗浄し、不必要な損傷を除去する必要があります。 徹底的にリンスし、5分間、塩を添加、熱湯で煮沸小花に解体。 次いで、ふるいに破棄して冷却しました。 各花序はすぐにパン粉でロールかつ迅速に熱い油をフライパンに入れ、よく溶き卵に浸しする必要があります。 ブロッコリーは、すべての側面に黄金色になるまで揚げる提供プレートの上に置くと、別の皿として温めなるべき。 あなたはまた、別のお気に入りのソースを提出することができます。

ブロッコリーのためのこのレシピは非常に単純ですが、それは優れた結果だろう。