ファーン：ジャガイモと肉レシピ

食用シダ種は、中国や韓国だけでなく、ロシアのヨーロッパの一部では非常に人気があります。 彼らからおいしい料理の様々な準備を。 そのレシピジャガイモと肉と、この記事で与えられます最も頻繁に種のstrausnikやワラビに属しているシダ、。 あなたが安全にあなたの毎日のメニューでそれを含めたら、この製品を試してみてください。

フライドシダ。 肉レシピ

良い400グラム取り ビーフテンダーロインのを。 鮮度は肉の上に指で押すことによって定義することができます - 凹みはすぐに対処しなければなりません。 あなただけの、このようなシダを作りたい場合は、レシピはそれについての200グラムを求めて - 一つの標準パックです。 また、あなたは植物油の4大さじが必要になり、お好みのスパイスの混合物（この料理との良好な甘い唐辛子、赤唐辛子、マスタードシードを組み合わせた）、ニンニク、塩のクローブのカップルが味に。 覚えておいてください、あなたは肉とそうワラビ調理している場合 - レシピは4人前のために設計されています。 料理の味は、特定のために多数を準備する時間については、最初にする必要はありませんし、それに使用されるべきです。 ここでは最も簡単購入生の緑を調理するレシピですファーンは、真空パックに茎。 この製品は、多くの場合、中国の調理部門や場所に販売のためのスパイスや調味料で発見された 韓国料理。 このホット前菜を用意することが理想的です。 小さな長方形の牛肉スティックにカットし、その後、それらのそれぞれは、野菜で稚魚（ヒマワリまたは撃退 トウモロコシ）油を。 最大4つのセンチメートルのストリップに切断ファーン洗浄、。 肉をperezharteない - あなたは彼を奪還した後、それははるかに高速を準備しているので、あなたはそれが乾燥し、タフになっていないことを確認する必要があります。 それはこの時間の後、パン準備シダに入れ、スパイスを追加し、約5〜7分かかります。 この混合物を10分に蓋の下に消火しなければなりません。 完成した料理は提供する前に振りかける、押しつぶさ新鮮なニンニクを入れることができ 胡麻、 ハーブを。

煮込みシダ。 レシピポテト

これを行うには、ボリュームたっぷりの食事は、ジャガイモの半分キロを取ります。 調理中にもろいとなり、この種の塊茎を選択することが望ましいです。 彼らは、塩シダ、植物油、脂肪サワークリーム、黒コショウの250グラムを必要としています。 ジャガイモはキューブ、ストリップまたは立方体にカットしなければなりません。 準備ができたら前に、ファーンは、24時間冷水に浸します。 その後、製品には、スクイズ、バスト、カットをすすがなければなりません。 準備シダは、5分間揚げ、熱い油に入れました。 別の15分間のジャガイモやシチューを追加します。 そして、あなたは（量は約50〜100グラム、希望脂肪食によって異なります）パンやサワークリームに注ぐと、別の15分のために料理する必要があります。 熱い料理をサーブ。 また、あなたは、このようなピーマン、ニンジン、タマネギなどの野菜料理他、それらを追加することができ、肉とジャガイモと一緒にシダを調理することができます。