ポークチョップ - 迅速かつ容易に

肉製品 - それは、各国料理の不可欠な部分です。 最近、ホステスは非常に多くの場合、単にそれらな唐辛子、パイナップル、そして香りのハーブとして、このまたはその追加の製品、のために少しスパイス、あるいは、逆に、甘さと優しさ、作り、古典的なレシピを変更となりましたさ。

私たちの国では、ポークチョップ - クックブックシェルフの隣人たちの間で最も人気のあります。 牛肉は主に栄養学は、子羊は入手困難、と豚肉で、使用されている - 最も一般的な製品を、より多くのソフト、柔らかくジューシーほか、以前のものとは異なり。 さんが調理する方法を見てみましょう ポークチョップを。

豚肉の作品を選択し、開始するには、あまりにも大胆ではなかったことが望ましいです。 しかし、あまりにも無駄。 ネック部やハムを取ることをお勧めしますが、原則的に、豚の死骸1枚の肉のいずれかに適合します。 それは、新鮮な、というよりも、凍結取るのがベストである 肉を：ステーキは より穏やか得られます。

ポークチョップは、好ましくは、肉組織を横切って、小切片に切断しなければなりません。 その後、ハンマーでキッチンを撃退することであるべき12枚、 - polutorakilogrammovogo片から10になります。 小さなトリック。 キッチンのインテリアを平手打ちない肉を噴霧するためには、断片は、ビニール袋で覆われるべき、つまり、まな板の上に肉の部分、彼の迷彩バッグや楽しさを置くが、優しく他、その後、最初の一の側にハンマーでそれを叩い。 あまりに熱心な取得しないでください。 そうしないと、あなたは肉を損傷することがあります。

そして、 ポークチョップは 炒める必要があります。 料理の多くの方法があります。 あなたはバッターを使用することができ、あなたは、単に卵の中に浸すことができます。 素晴らしい方法 - オーブンで焼きます。 シンプルかつ高速焙煎のための2つの方法があります。 高速の調理にもかかわらず、料理は味を失うことはありません。

メソッドのパン粉。 そして最後にパン粉で、（彼らはすぐに塩とコショウを追加する必要があります）溶き卵に - ステーキは、最初の小麦粉に浸し、と。 交互に両側から中火、obzharivayaにキツネ色になるまで植物油またはオリーブ油中のフライ。

パン粉なしの方法。 チョップすぐにフライパンに溶き卵と稚魚に浸しました。

作り方ポークチョップをオーブンでパイナップルと。

豚肉のとハーフポンド枚、マヨネーズの小さなパックに刻んだジャガイモのキログラム、パイナップルの小さな瓶に取る必要があります。 まだオーブン加熱、ベーキング皿に料理を作ります。 クリーンジャガイモは、円に切断し、金型の底に置きました。 トップスライドは、上記で指定した方法で調理されたポークチョップを広げます。 トップ「まだ」パイナップルは眠りに落ちる、と缶から液体（パイナップルシロップ）を金型に注入されます。 美しい描画する料理の傑作、マヨネーズグリッドの終わりに「山」を 塩とコショウの層が点在するすべての肉は、スパイスのスパイスを追加します。 私たちは、オーブンに入れて約1時間、「日焼け」料理をしましょう。

焙煎の餌の形でテーブルの上に、色ガラスや食器を使用することがより美的です。 サービス提供前に、細かく刻んだ野菜を飾ることをお勧めします。 製品自体はもちろんの原因甘味、、、パイナップルを持っています。 ハワイは、ビットを爆破するので、テーブルは、傘や他の装飾品と「明るい」と光カクテルの様々な供給することができます。 また、このような肉料理のためにあなたは良い赤ワインを提出することができます。 追加として、テーブルは、カレーやハワイなどの肉ソース、種々のなければなりません。 マスタードやトマトletchoとして良い古典的な添加剤。 このようにポークチョップ焼く、それは一般的な用語ではなく、一部だけでなく可能です。 家族や友人だけでなく、優れた味で喜ばせるために汎用性と珍しい料理などの許可 平日、 しかし、休日にします。