ソテーナス。 いくつかの調理オプション

茄子 - 美しい野菜と同時においしいです。 それらから作られた料理は、オリジナルの珍しい味を持っています。 どのようなナスを調理するには？ 実施形態及び方法は多数あり、そして自身の良い内の各。 人気料理の一つが呼び出すことができるソテーナス。 この記事でカバーされ、それを調理する方法を学習します。

この料理を作るために、あなたは約1キロのナス、3ブルガリア語コショウ、2個の中トマト、バターの100グラムと植物油の半分のカップと少し必要になります パセリのルートを。

まず、茄子を洗ってきれいにする必要があります。 茎と皮を取り除きます。 その後、塩とスライスや季節にそれらを切ります。 バターでパンを入れて、野菜を注ぎます。 ナスのスライスを炒めます。

ピーマンをきれいにし、種子や茎を取り除きます。 あなたができる場合は、「グリル」を使用して、それを少し焼きます。 メディアサイコロにそれを唐辛子カットを冷却する必要があるとき。 洗浄したトマトを小片に小さく、軽く炒めるのサイズを削減します。 そして、ピーマンに追加します。 この混合物を味わうと少しパセリのみじん切りルートをsypemする塩で味付け。

私たちは、料理の形成に向けます。 ナスの円を入れて、ピーマンとトマトの美しくブレンドの上に置きます。 みじん切り新鮮なハーブやレタスを飾ります。
ソテーナスは別の方法で行うことができます。 この場合、4個の媒質熟したトマト、ピーマンの400グラム、ハーブや植物油とバターの約100グラムキロナスを取ります。

調理する前に、剥離やスライスナスにカットする必要があります。 そして、それに少し塩を追加し、サイドに取っておきます。 残りの野菜を準備します。 ペッパーは、茎と種子から洗浄、薄い、長いスライスにカット。 石油や稚魚の混合物とフライパンでピーマンやナスを入れてください。 別にみじん切り玉ねぎとトマトのソテーする必要があります。 今、私たちは、細胞ナスのために料理を取り、ナスとピーマンの層でそれを広めます。 トップ層は、玉ねぎとトマトを入れました。 あなたが用意した野菜を使い果たすまで続きます。 必要に応じて、スパイスを追加します。 火の上にコンテナを置き、彼らは準備が整うまで、野菜を煮ます。 適用するときは、細かく刻んだ野菜を飾ることができます。

ズッキーニとナス：より多くのオリジナルレシピは、主に2つの野菜が含まれています。 彼らの組み合わせは、細胞が異常においしいことができます。 それはナスのキロとズッキーニの700グラム程度かかります。 これらの野菜は、キューブにカットする必要があります。 ズッキーニとナス若い場合は、皮膚を洗浄することができません。 この料理を準備するためにも、3つの大きな玉ねぎ、ニンニクの3-4クローブ、1つの唐辛子、マヨネーズのいずれかの100グラムとパセリや他のハーブの半分の束を必要とします。

タマネギは半分のリングに切断し、浄化します。 そして、それは植物油でキツネ色になるまで揚げます。 それみじん切りズッキーニとナスに追加。 Sypem塩と任意のスパイス。 柔らかくなるまで煮ます。 調理時間は約10〜12分です。 次いで熱からパンを削除し、別の容器にソテーナスとズッキーニを広げます。 プレス、みじん切り新鮮なハーブ、みじん切りsemirings苦いコショウとマヨネーズを使用して、それらにニンニクを追加します。 あなたがよく混合するために必要なすべての成分。 30分間放置する一品を書きます。 この場合、ニンニク、コショウの香りと味で飽和されています。 おかずや個々の料理としての役割を果たす。

それはあなたがナスを使用する方法です。 シンプルな細胞の調製。 この料理は、すべての肉製品に適しています。 それは米、パスタ、ジャガイモや他のおかず可能によく合います。 それはまた別の一品として提供することができます。 通常、パセリの製造に使用される、しかし、必要であれば、あなたの好みにいずれかを追加することができます。