キツネのレシピ

そのような明るい休日のイースターでは、私たちはパスクと ペイントの卵 を焼くために使用され ます。 誰もがこれを小規模から大規模に知っており、誰もがこの休暇を楽しみ、ペイントされた卵を打ち、新鮮な新鮮なパンを食べることを楽しみにしています。 しかし、非常に少数の人々は、ロシアの時代からもイースターの前夜に準備されたコッカルキのようなシンプルでおいしい料理について覚えています。 彼らはまた釉薬を塗って、旅行者に道を譲り渡した。 Kokurki、今少し知られている料理は、全体のゆで卵を包んだライ麦パンで構成されています。 コクルカの準備はとてもシンプルで少し時間がかかるし、料理自体はピクニックやお祭りにとても便利です。 kokurkaのレシピには他にもバリエーションがありますが、通常はサワークリームの伝統的なkokurkiが用意されています。

コクラのサワークリームレシピ。

だから、コーカルの準備のために、次の食材が必要です：

- 200グラムの脂肪含量の高い割合の厚いサワークリーム

- ライ麦粉

- 味に塩

- ゆでた鶏卵6個入り

コルカの最も簡単なレシピには、ライ麦のかたまりを混ぜ合わせることが含まれています。 これを行うには、サワークリームを塩と小麦粉とを混ぜて、小麦粉を手で混練できる程度まで徐々に加えます。 それから私達は小麦粉を所望の粘稠度まで生地に押し進め続けます。 生地は準備ができています。 我々は、厚いソーセージでそれをロールし、それを6等分する。 それから、各部品を平らなケーキにこねて、ローリングピンで薄い葉に転がす。 すべての部分が丸められたら、茹でてあらかじめきれいにした卵をとり、生地で包んで密封します。 一方では、縫い目が得られ、紋章の頂部は、パンのように滑らかである。

その後、ベーキングシートに植物油を塗布し、コックルキを縫い目で敷く。 私達は180度で約30分間オーブンに入れ、準備が整うまで焼く。 コルキは準備ができている。 彼らは長時間保管することができ、道路で撮影し、非常に快適で、満足しており、最も重要なのはおいしいです。

以前、ロシアのコーカークが非常に有名な料理だった時、彼らはイースターのイースターを卵として準備しました。 ベーキングの前に塗られた特別な釉薬。

コルカの レシピに は、 米粉 （大さじ3杯）、乾燥酵母（小さじ4分の1杯）、砂糖4分の1、塩のピンチ 、 植物油1大、水4〜5杯からなる 釉薬のレシピが 含まれています。 これらの成分はすべて均質になるまで完全に混合し、暖かい場所に1時間放置する。 それで、あなたはコックルキを描くことができます。

オーブンで焼く前に直ぐにサインします。 釉薬の上に生地の上に様々な図面が適用され、すべてあなたの想像力を（ロシアでは、通常、花や模様を描いた）。 それからコルクをオーブンに入れて焼く。 それは、ゲストに帰されることができる非常に美しいお祝いのコクキを描いたことが分かります。

冷蔵庫に長期保存されたコクキは、消えず、壊れずにいつでも使用できる状態になっています。

いくつかの面白いレシピが存在し、最終的にオリエンタル料理と西洋料理の料理に置き換えられます。 先祖が何十年も準備してきた伝統的な ロシア料理 を忘れないでください。

ちなみに、コクキはあなたが好きなテストを使って準備することができますが、原則は変わりません。

自宅でこの料理を作ってみてください。そして、あなたはおそらく前に聞いていなかった珍しい名前で、次に誰かを無関心にしない料理そのものを最初にゲストを驚かせるでしょう。 少なくともコクルキは、 "純粋ではない"に関心を示しています。 さらに、ハイキングや旅行で大企業にすぐに餌を与えることができます。 非常によく彼らは肉の片と塩漬けのキュウリと一緒に行く。