オーブンで豚肉の調製、ならびにオーブンに豚肉、バーベキューの調製。

オーブンで準備しやすい多くの肉料理があります。 これは、肉とジャガイモ、野菜、きのこ、チーズことができます。 豚肉、バーベキューとはるかに。 この記事では、優れた補完お祝いのテーブルになります最もおいしいと簡単な料理を、共有したいと思います。

豚肉の調製 オーブンで

このレシピは非常に簡単で、ランチやディナーのための素晴らしい一品ことができます。 オーブンで豚肉の準備は時間がかかることはありません。 製品：

豚肉 - 1キロ。

ニンジン - いくつかの作品。

Ramson - 2個;。

塩とコショウ

まず、肉を取り、冷たい水の下で洗い流しする必要があります。 その後、ニンジンの皮をむくと、ストリップに切断。 矢印ニンニクをリンスし、小片（数センチメートル）に切断しました。 肉の部分は今ナイフでラードカットにんじんと野生のニンニクを作るための場所に配置する必要があります。 その後、塩とコショウで肉をこする、あなたも味に調味料の様々なを使用することができます。 今油を塗った、そしてオーブンに入れ、ベーキングシートの上に肉を置きます。 210度で1時間焼きます。 肉は調理されたら、オーブンで約20分間それを残すことができますので、それは確かに完全にpropeklos。 それは準備ができたら、あなたはそれをアラカルト片をカットしなければなりません。 あなたが見ることができるように、オーブンで豚肉の製造は単純なプロセスです。

豚肉の調製 オーブンで

このレシピのために、豚の首を使用することをお勧めします。 製品：

ネック豚 - 1キロまで。

マヨネーズ;

塩、香辛料;

ペッパー、ガーリック、パプリカ - 乾燥。

ニンニク - 4-5クローブ

豚肉の首を洗浄し、ペーパータオルを浸しておく必要があります。 今、私たちは、マリネの準備に進みます。 これを行うには、塩、マヨネーズ、コショウやスパイスを取ります。 その後、すべてがよく混ぜます。 また、地上コショウ、パプリカ、ドライトマト、サフラン、ニンニクなどが含まスパイスのセットを、取ることができます。 ない場合は、別途これらのスパイスを追加することができます。 今、肉はニンニクでそれらを置くためにカットを作成する必要があります。 それはマリネように調理されたマリネ摩擦徹底的に肉、ボウルに入れて天板でカバーし、その後、3時間放置しました。

その後、以前に切開ニンニククローブを作り、ホイルを、それをobvorachivaem置きます。 肉から頭角を現すだろうジュースは、調理中に登場しないように、箔のいくつかの層を使用する必要があります。 今、あなたはオーブンに肉を置くことができます。 ベーク沸騰豚肉は2時間ない以上180度以下の温度であるべきです。 豚肉の首に大きな場合は、十分に内部の肉を調理するより長く焼く必要があります。 焙煎豚肉の20分以内にオーブンを開けて汁を流すかどうかを確認するための信号であろう楽しい香りを放出し始めます。

豚肉の準備ができたら、オーブン内の別の20分のためにそれを残すことが必要です。 あなたがパチパチとゆで豚肉が好きなら、あなたは地殻を形成するために、箔を開く必要があります。

豚肉の串焼き のオーブンで

串を準備することは、必ずしも自然に行っていません。 結局のところ、あなたは簡単にオーブンでそれを行うことができます。 以下のための成分自宅でバーベキュー ：

豚肉 - 1.5キロ。

パイナップル - 1台のPC;。

唐辛子 - 1つのポッド。

タマネギ - 3個;。

レモン - 1台のPC;。

サワークリーム;

塩、調味料

まず、オニオンリングをカットし、塩水でそれを配置する必要があります。 彼の上にもマリネお辞儀をするために圧力をかけています。 さて、作品の中に肉を切ります。 パイナップルをクリアし、キューブにカット。 唐辛子は種からきれいにしてから、わずかに植物油で揚げた断片に切断します。 その後、ブレンダーで、ピーマン、パイナップルキューブ、レモン果汁、植物油大さじ3杯を混ぜます。 得られた塊は、その後時間をマリネするために残し、肉注ぎます。 串はマリネした後、塩、スパイスを振りかけるとよく混ぜます。 交互マリネ玉ねぎと木製の串に肉のつなぎの部分。 その後、我々は入れて オーブンで串を し、約45分間煮ます。

あなたが見ることができるように、家庭で作られたことは興味深いと美味しい料理をたくさんすることができます。 オーブンで豚肉や肉の他の種類だけでなく、様々な肉料理の準備は、あなたがお祝いのテーブル品種を作るのに役立ちます。