カエルの足を調理するには？ 家のためのレシピ

カエルの足 彼らはすべての主要な店で、今日購入したり、レストランで楽しむことができるので、消費者の大半については、まだ、ないので、遠く離れた異国情緒料理のままですが。 あなたは生の形式でそれらを購入した場合は、ちょうどカエルの足を調理する方法、それについて考えます。 レシピはありません1持って、あなたが最も適したを選択することができます。 脚の防衛では、我々は、食用の形で、彼らは繊細さ、食事と驚くほどおいしいと考えられている肉の非常にソフトな風合いを持っていることに注意してください。 それは少し若鶏のようなものです。

レシピは揚げ：カエルの足

必要な材料：

• （太ももから）カエル足 - 30個、。
• 卵 - 2メートル;。
• レモン - 1/2。
• 油（SOL） - 400ミリリットル（2つのカップ又は）
• ケチャップ（急性取る） - 300グラム。
• パン粉 - 200グラム（又は1杯）。
• 小麦粉/ S - 100グラム（0.5カップ）。
• 全乳 -大さじ1。 L。;
• パセリ - ビーム。
• 塩（味に）。

どのように料理するの？

次のようにカエルの脚の家は作られています。

1. 足は、洗って乾燥して、すべての側面に塩を振りかけます。
2. バッターを準備し、卵牛乳に混ぜ。
3. 足は、打者にあらゆる小さい事で湿らせてパン粉で壊れ、小麦粉に転がります。
4. 厚い壁と深い炒め料理とパンを取ります。
5. カエルの脚のレシピは、あなたが、火に稚魚を送信した後、予熱したオーブンで数分を保持することをお勧めします。

レモンと緑の小枝とプレートの上に置きます。

以下のためのレシピ キノコとカエルの足

成分：

• 太もものカエル - 24枚。
• 全乳 - 200ミリリットル（2カップ）;
• 小麦粉/秒 - 5、アート。 L。;
• 新鮮なマッシュルーム - 200グラム。
• 油（生きている。） - 50グラム。
• パセリ - 50グラム。
• ドライワイン（白） - 150ミリリットル。
• 鶏卵黄 - 2個;。
• レモン汁（利用可能ライム） - 小さじ1;。。
• スパイス：塩、胡椒（白） - 味に。

調理する方法：カエルの足を

1. 1時間のためのミルクボウルに入れて足の洗浄が推奨するきのこレシピ、 - これは、肉を柔らかくし、それが信じられないほど柔らかくなります。
2. その後、ナプキンで太ももを乾燥、塩、コショウ、小麦粉でロールを振りかけます。
3. Skovrodu熱、バラ色バレルまで（必ずしも精製）大さじ2油そこ稚魚足を加えます。
4. その間に、キノコは、洗浄剥離、狭いスライス（スライス）に切断しました。
5. 油状残渣にキノコをソテー。
6. Tarsiがワインを注ぐ、キノコを入れ、ハーブが崩れます。 いくつかの10分間パンカバー、沸騰。
7. 、ドレインドレイン、卵黄で十分に混合するためにタレの抑制に起因します。 再び厚くする持って、絶えず攪拌し、パンに送ります。
8. プレートタブとキノコに出、準備されたソースを注ぎます。 ハーブを飾るには、レモン汁を注ぎます。

揚げカエルの足。 チーズレシピ

製品に設定します。

• （太ももから）カエル足 - 24個、。
• ミルク - 200ミリリットル（2カップ）;
• バター - 40グラム。
• チーズ（デュラム） - 50グラム。
• トマトソース、ケチャップ - 大さじ4。 L。;
• スパイスのセット：グラウンド （白）コショウ、 塩-すべてを味わうために。

チーズを焼いた足を調理する方法

1. 洗浄し、obsushennye足は60分間のミルクに浸します。
2. 次に、それらを取得ナプキン、塩、少しコショウを浸します。
3. 油で熱いフライパンで炒めの足。
4. 焙煎パン、壁のグリースを取り、カエルの太ももを入れ、上に醤油を注ぎ、粉チーズを振りかけると、オーブンでそれを送ります。 チーズが溶けるまで焼きます。
5. レモンくさびと任意の緑の小枝を大皿に盛り付け。