どのくらい私はそれはおいしい判明穂軸にトウモロコシを調理する必要がありますか？

私たちの町の路上で、夏の最後にバケツで祖母が表示されます。 バケツから食欲をそそるパーカーを上昇し、あなたがカバーを見れば、あなたは彼らが穂軸にトウモロコシをゆで見ることができます。 各穂軸に対する負荷は、ひとつまみの塩を提供する - それは、オリジナルとおいしいファーストフードです。

あなたが市場を見ればしかし、それは穂軸上の新鮮なトウモロコシの積み重ねマウンドを見ることができます。 なぜそれらを購入しない、と料理していない ゆでトウモロコシを 自分で？

穂軸にトウモロコシを調理する方法

あなたが料理を取る前に、彼らは右のを選択する必要があります。 呼ばれ、 - 乳白色の成熟度 - 一般的に若いフルーツトウモロコシを（アメリカでは、この植物は、彼の故郷で呼び出されているので）考え。 簡単にそれらを区別します。 それらの粒充血とほとんど白、淡黄色。 ミルク - あなたがそれらの1つを介して表示された場合は、言語に口やホヤ、いくつかのジュースで甘さを感じさせます。 トウモロコシを調理する方法 穂軸ミルク成熟に？ はい、だけで10-15分。 それは非常に迅速に準備されます。

しかし、誰もがそれ乳酸成熟好きです。 また、この穀物の飼料品種があります。 未熟耳から熟し区別することは非常に簡単です - 彼らは通常の葉で販売されています。 ベンド片側緑と穀物をよく見ます。 あなたも、軽いタッチは指の爪を持つそれらのいずれかにすることができます。 柔らかくそれは、あまり熟した耳自体になります。 白と完全な熟成後に残るトウモロコシの品種があるので、粒の色の焦点は、必要ありません。

それは今、あなたはそれが完全に熟している場合には穂軸にトウモロコシを調理する必要がどのくらい言うことができます。 準備は2〜4時間かかります。 調理する前に、トウモロコシや穂の葉をきれいにする必要があります。 しかし、クリーニングをスローすることはありません。 トウモロコシのパンの緑の党あなたショットの底部は、それに付着し、また、複数のシートの上に置かれていません。 これは、穀物の風味とジューシーさを維持します。

トウモロコシは、あなたのパンの中に完全にフィットされていない場合、あなたは安全に半分に穂軸を破ることができます。 あなたは鍋に水を注ぐと、小さな火の上に置きます。 水が沸騰に来るたら、すぐにあなたの台所時に茹でトウモロコシの非常においしい匂いが広がります。 しかし、これは製品がすでに調理し食べて準備ができていることを意味するものではありません。 私たちは、あなたが穂軸にトウモロコシを調理する必要がどのくらいの上に言ってきたのも不思議ではありません。 私たちは、忍耐を持っている必要があります。 いずれにしても塩水にしないで、あなたは塩調理穂軸を追加するだけです。 塩辛いソリューションは、より剛性のそれは完成品をオンにし、この場合に必要な穂軸にトウモロコシを調理する方法を長い間言い難いです。

数時間後、あなたは火の通り具合を試すことができます。 それは、一粒の涙わずかにそれを冷却し、それを味わうためにフォークするだけで十分です。 あなたは硬さを感じていない場合、それは料理を超えるとみなすことができます。 しかし、単にテーブルの上にコーンを提供していない、それは少し鍋につかると、それが調理された水を冷却しましょう。 そしてpodostyla水の後に、それを排出しませ。 あなたは最も近い分に穂軸にトウモロコシを調理する必要がどのくらいか分かりません。 これは、半熟卵やバッグの中ではありません。 加熱が不十分なコブゆっくりと到達し、この場合にはダイジェストを恐れてはいけません。

あなたが少しでもmorschennyeだけハードではないが、トウモロコシの粒を購入した場合しかし、それは彼が非常に熟したことを意味します。 そして、あなたは、長い時間のためにそれを調理、少なくとも4時間、頻繁にその時間後に粒が厳しいと無味ままにする必要があります。 それは成熟のレベルに達した場合には、穂軸にトウモロコシを調理するためにどのくらいの間違いとは言い難いです。 多くの場合、結晶粒はすでに消化され、破裂し始めている、そしてそこに味と柔らかさ。 それを危険にさらすしないと、このような製品を購入しない方が良いです。