おいしいレシピ：lobioを調理する方法

グルジア料理は、 野菜の大量調理におけるシャープネスと使用：2つの機能のために有名です。 この組み合わせは、それは非常に便利で実用的なダイエット作り、食品は完全に同化できます。 たぶんそれは、百寿の中で、なぜこれほど多くのグルジア人ですか？

もちろん、近代的な都市の中で最も料理 グルジアの料理 の料理を十分に問題があるが、そのうちの一つ-有名なグルジアlobio -そのすべてのコンポーネントは、今年のいつでも見ることができるので、事自体は、非常に合理的です。 そのため、自分lobio調理する方法を知って、あなたは完全に味とこの素晴らしい料理の使用を楽しむことができます。 この場合、最大の利点は、低カロリーとグルジア料理のこの傑作に固有の高い栄養価が十分です。

lobio調理する方法：怠け者のためのオプションを

古典lobioレシピ準備するために多くの時間を必要とし、必ずしも現代の主婦ではストーブに立って2-3時間のための店で持っています。 したがって、我々は取ります：

• 既製缶詰の2缶 小豆 。
• 1個の大又は二つの小さな電球。
• 5つのニンニククローブ（ニンニクの量まで増加させることができるのでlobioは、鋭角であるべきです）。
• たくさんの新鮮なコリアンダー。
• 大さじ2厚い濃縮トマトペースト。
• 赤 唐辛子 と塩-味に。
• ナイフの先端に重曹（この成分は唯一のマメ科植物の体に加わる伝説の影響を除去するので、それを追加したりしないように必要とされている - 各料理人の個人的な問題）。
• 調味料はsuneliホップ - 1杯未満の味ではなく、します。

豆の缶から、すべてのコンテンツを抽出し、小さな火の上に立って、鍋に送信します - それはすべての沸騰を開始してみましょう。 少しバターで揚げている。この時点で、きれいな、細かく洗ってshinkuem電球、。 玉ねぎはわずかに始まる「固定」すると鍋に注ぎ、ホップ-suneli - それは、風味調味料が強くなります。 タマネギの準備ができたら、豆醤油で沸騰鍋にすぐにそれを注ぎます。 私たちは、沸騰に5-7分を与え、トマトペーストを追加しています。 lobioを準備する方法の主要な秘密の一つ 右の一貫性 - それはパスタを追加した時に、それを評価するために右です。 ソースが離れて、十分なほぼ完全に流体沸騰させた場合 - トマトは、150mlの水を希釈集中して、鍋に注ぎます。

豆以来、私たちは既製を持っており、必要なすべてのコンポーネントがパンになった後、長い料理、調理lobioを必要としない、10分以上を取るべきではありません。 この時間の後、tolkushkoyの助けを借りて、それらのいくつかに軽くマッシュ豆はその後、塩とニンニクのみじん切りとコリアンダーを追加し、ピューレになりました。

クラシックバージョン：lobioを調理する方法

もちろん、誰もが缶詰の豆グルジアを使用していないことを、主婦は、従来の豆から調理することを好みます。 この場合、レシピの本質は同じまま、唯一の豆は、それはどろどろ混合物中に回転し始める瞬間まで煮。 、スパイス、トマト、ニンニク - そして、それは（多くの場合、生のみじん切りの玉ねぎを入れグルジアを必ずしも揚げていない）に玉ねぎを追加します。 少し沸騰Lobio、それは新鮮なハーブを追加 - コリアンダーとパセリは、少し醸造を与え、テーブルに役立ちました。

lobioおいしいと健康だけでなく調理する方法を知っているが、また最も鋭く新鮮が手元にない場合は、新鮮な赤唐辛子を刻んだ豆を調理するの終わりに向かってより多くのニンニクと唐辛子粉を、それを追加することを好む。グルジア主婦 いずれの場合も、重症度はもっぱらシェフの意欲や家族の味の好みに依存するため、ご自宅のシャワーになりますあなたのピックlobioを取ります。