Shawarmaまたはshawarmaを調理する方法のためのソース

最もフィットするshawarmaのためのどのようなソースを決定するためには、概念のshawarmaを定義する必要があります。

大都市では、しばしば巨大な串に垂直に原因不明の肉の細かく予定の作品を準備したキオスクを、見つけることができます。 その後、肉はピタパンに包まれ、美しい言葉「shawarma」と呼ばれます。

コーカサスでは、調理されたこの料理はそうではありません。 実際には、あなたは特別Shawarmaを調理することはできません。 彼女は夜のローストチキン、ローストの残りの部分と完璧にフィットするために 煮た肉。 肉は、おいしく取得準備shawarmaを良く味がします。 肉はハーブ、コショウやその他のスパイスと混合小片に切断されます。

切断テーブル上に薄いピタを広げています。 通常の小売店ではマヨネーズで潤滑されます。 まあ、それは怠惰や経験の浅い主婦のために非常に可能です。 高品質のマヨネーズがあまりにもおいしいです。 あなたは特別な醤油Shawarmaを使用している場合でも、花束料理がはるかに豊かになります。 白、ニンニク、赤、スパイシーやスパイシー：それは異なる場合があります。 学ぶために ソースを準備する方法を 私たちは以下の議論shawarmaのために。 そして、まだ...

野菜 - 上に油を塗ったピタパンスプレッドミンチミートソースで。 ファンタジーの場所があります。 これは、若いのキャベツのサラダ「韓国語」にんじん、マッシュルーム、フレッシュトマトとキュウリかもしれ...要するに、普通のサラダであなたが好きなすべてのものは、肉を完全に補完することができます。 appetitボンと...ピタの下縁部は、スタッフィングが脱落しないように折り畳まれ、その後、充填管とケーキを巻いshawarmaためにソースの上に置きます！ shawarma少し涼しくなら、あなたは電子レンジで温めることができます。

そして今、それはshawarmaのためのソースを準備する方法について話をする時間です。

、おそらく、最も一般的な ホワイトソース。 これは、サワークリームとマヨネーズ、ニンニク、ディル、パセリ、コリアンダー、タマネギの羽、地上コショウの等しい量が必要になります。 （より良い）とchesnokodavkuニンニクを通過細かく刻んだ野菜はサワークリーム、マヨネーズ、コショウ、塩と混合されます。

それは不可能でピクニックにshawarmaの完璧なため、このソースは、より深刻な調味料を製造しました。 家庭では、私は多くの場合、肉の古典的なベシャメルソース添え、それが最適とshawarmaです。 しかし、私は簡単にトリップ管理 レシピホワイトソースを。 私はヨーグルトに基づいてshawarmaのためのソースを調理したい：それは柔らかく、容易に判明しました。

これらの必須成分に加えて、あなたは、細かく刻んだキュウリ、トマト、パプリカを追加することができます。 それはすべて、それが食品どのようなものであるかに依存します。

あまり人気のない赤いソース shawarmaため。 それは完全に別のソース赤組み合わせた名前です。

次のようにそれらの最も簡単なものは用意されています。 トマト、ピーマンやパプリカ、ニンニク、味に唐辛子、オリーブオイルを数滴の等しいシェアを撮影。 すべて一緒に、ブレンダーで粉砕。 得られたペーストは、細かく刻んだハーブを追加されます。それはミント、バジル、コリアンダー、セージ、他のことができます。 使用されるよりハーブは、彼らはカットされているより小さく、より多くの香りはshawarmaのための赤いソースになります。

ところで、ピタパンは、同時に2つのソースを潤滑することができる：組み合わせて、彼らは素晴らしい、非常に繊細なブーケを与えます。

shawarma用ガーリックソースは、鋭い味を特徴とします。 ただ、最初の2つのオプションのようなハーブの多くを必要としています。 醤油の基礎はそうします。 ブレンダーで徐々に生卵、植物油と酢を数滴に導入、ニンニクを粉砕しました。 その結果、白、非常に鋭いと突然の均質な塊を取得する必要があります。 それはみじん切り新鮮なハーブと胡椒で撹拌します。

ただ、私は、コンセンサスまたはスーパーレシピソースが存在しないことに注意したいです。 辛口のワイン、など - ガーリックソースの卵は、ヨーグルト、酢と交換することができます どのように多くの愛人 - 非常に多くのレシピ。 同じことは、ほとんどのshawarmaに適用されます。 したがって、正確かどう調理料理を議論、ランスを破るする必要はありません。 想像力を示し、試してみて、アピールする可能性が最も高いものを選択することをお勧めします。