Cheburekでニプレス、。 レシピ - 自家製スパンコールを調理する方法

Cheburek - ペストリー 肉でいっぱい。 それはパイと非常によく似ています。 以前は、それが唯一の子羊の肉から行うが、今日は、充填および生地などのオプションの多くを発明しました。 多くは、あなたがこの記事で見ることができる写真そのうちスパンコールが、アメリカのような美しい国に現れたと信じているが、これは真実ではありません。 彼らは、アジアからの私達に来たが、少し前でさえも科学者たちは、それがあったとき、それが困難な正確に言うことを見つけます。 Cheburek - 非常に、おいしいジューシーで風味豊か。 以前は、この料理のために一つだけのレシピがあった、非常に異なるもので、今日です。 多くの国や都市は自国のパテを持っています。

調理オプション

今日は、人々が軽食を持つことができ、多くCheburechnayaをオープンしました。 我々はすべて、このような施設で規格外の製品を見つけて、そこだけは誰の意志を自家製の食事を用意されていないことを知っていますが。 そのため、誰もが食堂のこの種になります。 クックのスパンコールは、cheburekで、非常に簡単ではありません。 正確なレシピを遵守する必要があります。 この場合の最大の秘密 - 生地の製造に特殊な技術。 急を行う必要があります。

原則として、非専門家のようなタスクを処理することは困難であるので、それは主に男性に委ねられています。 非常に、柔らかくジューシーでおいしいスパンコールを作成するには、正しく生地をこねるする必要があります。 現在までに、基本的には非常に多くのレシピ。 ニプレスは、多くの場合、ケフィアを作る-彼らはその後、取得 クリスピークラストを。 そして、豆腐ケーキは、通常よりもはるかにジューシー得。 我々は沸騰したお湯の中に生地を作る場合、それらは弾性になります。 そして、あなたはウォッカとスパンコールを作成しようとした場合、彼らは柔らかく、柔らかく、そしてそれは揚げ中に蒸発するアルコールは、感じられません。 ロシアでは、これらの驚くべき製品の創出の独自のバリエーションを持っています。

cheburekで、手作りのスパンコールを調理するには？

開始するには、すべての女性は、財務的見地から含めて、それに最も適したオプションを選択する必要があります。 あなたは、彼らはカロリーが非常に高いと、夕食のためではない絶対にスパンコールを調理する必要があることに注意してください、それが最善である彼らが食事を。 ところで、これらのケーキはつまり、非常に自給自足である。E.あなたが仕えることはできません任意のおかず。 私たちはあなたのステップによってすばらしいステップ提供する レシピchebureks ウォッカを。 まず、我々は製品を必要とします：

• 小麦粉 - 3つのカップ（200グラム）。
• 暖かいお湯 - 200ミリリットル、好ましくは生地に非炭酸ミネラルウォーターを取るには柔らかめでした。
• 砂糖と塩 - お好みに合わせて。

生地を作るために必要なこれらの4つの成分の。 クラストをフライパンにそれがないだけでバラ色でしたが、ヒマワリがはるかに太っているので、まだ購入から見ることができ、おいしい泡、で、その後、約60ミリリットルの沸騰油のを追加することができ、バターは、より良いです。 生地は、濃厚なクリームの一貫性になるまでこねるする必要があります。 そして今、あなたはウォッカを追加することができます - およそ30〜35ミリリットルを。 彼女のおかげで、血色とさわやかなになります。 ウォッカ、しかし、完成品、アルコールの味を持っていない - これらのスパンコールがあると考えられているけれども。 詰め物のために一部の食品が必要になります。

• 赤身豚肉や羊肉 - 0.3キロ。
• バルブ - 約100〜150グラム。
• ニンニク - 10〜15グラム。
• ディルとパセリ - 一つの小さなバンドル。
• コショウと塩 - その裁量に（好きなように）。

牛ひき肉料理

肉挽き器では肉と玉ねぎを挽くします。 緑の党は、非常に細かくカットして詰め物に追加します。 そんなに味が楽しかったので、塩とコショウを振りかける、ニンニクなどのバックを絞ります。 ひき肉に（それが少しでも涙であれば、それは良いです）厚すぎるではなかった、それは少量の水を追加することをお勧めしますが、それに少しスープを注ぐので、それは、より精巧になります。 肉での作業の過程で、それを希釈したくない場合は、フィリングの上に生地は、液体バターを注ぎます。 それは少し牛乳やヨーグルトを追加しない場合はスタッフィングは非常にジューシー、より柔らかくなります。

次のステージ

Cheburechnayaが空白の操作を行います。私たちはパイの形状を切り取っ小さな受け皿とナイフを置いて上に生地の薄い層をロールアウトします。 私たちは詰めの上に置くと非常によく後半、zaschipyvaemエッジをカバーし、水で湿らせ、私たちのブランクの半分を取る - ために、ジュースにそれらの流出。 今、あなたは非常に深い大きなボウルに炒めことができます。 これは、パン（深い！）であってもよい、Utyatnitsuおそらくmultivarkaはそれが揚げの機能を提供する場合。 素敵なキツネ色になるまで両側に揚げた製品。 すぐに焙煎した後、彼らは、余分な脂肪のSTOKにペーパータオルの上に配置する必要があります。 あなたが見ることができるように、このレシピchebureksウォッカは完全に難しいことではありません登場しています。 そのようなおいしい肉製品のみを準備します。

別のオプション

カスタードスパンコールをする必要がないくらいのプロ意識として、多くの主婦をしたい、と最小数を必要な製品。 これらのケーキを冷却している場合でも、それはまだ、彼らは長い間、新鮮な滞在しています。

それらの製造のためには、このような食材を買いだめする必要があります。

• 小麦粉 - 4枚のガラス（-ounce）。
• ウォッカ - 0.16ミリリットル。
• 水 - 1オンスのガラス;
• 卵の鶏やガチョウ - 1。
• 植物油 - 非常に少ない（35〜40 ml）を、
• 塩 - （通常は5グラム）を味わうために。

スタッフィングは、いずれかを取ることができます。 それはちょうど、肉、卵、玉ねぎや肝臓のかもしれません。 通常、ホステスは家を好むようになりました。 火に水を入れて、あなたはそれが沸騰し始めていることを確認すると、すぐに油の背中を注ぎ、塩を加えます。 同じに小麦粉の100グラムを入れ、常に形成される塊の休憩を妨げます。 すべてのクリームが厚く、そしてあなたは、室温まで冷却し、それを残すことができます。

一方、我々はテーブルの上に注ぐ私たちは卵を駆動するために穴を作るために必要な小麦粉のマウンド、（それが可能とボウルです）。 また、生地が滑らかで、タイトになるまで慎重にカスタードクリームを冷却し、混練あり投与すべきです。 これは、ラップフィルムでカバーし、30〜35分間残しておく必要があります。 深いフライパンまたはutyatnitsuに美しい黄金の地殻まで - 生地が一定であるならば、私たちのパテを形成し、油をたっぷりでそれらを揚げることが可能です。 ニプレスでもおいしくcheburekと同様にして得ました。

第三のレシピ

独自のレシピ - ケフィア生地は、長いホストのためにも有名となっています。 冷たいスパンコールは、柔らかく新鮮でおいしい残ります。 これは通常、ケフィアの生地が、それは動作しません場合は、想定されますが、その誤解。 ですから、そのようなことを言って前に、ほとんどを試してみてください。 主なもの - 生地はケフィアで作られたときに、それだけで非常に密でなく、弾性であってはならないことに注意してください。 まず第一に、あなたは、小麦粉をふるいにかける必要があるので、彼女は、酸素を摘ま。 クッキング。 私たちが必要とするようなテストのために、どの製品？

• ケフィア - 1つのカップと四半期。
• 任意の卵 - 1台。
• 生理食塩水または細かい塩、ソーダ - 2.5グラム。
• 食事 - 600〜650グラム。

トッピングは、あなたの好みに、絶対的にどんなことができます。 あなたは肉を皿に計画している場合、それはあまりにも厚くない詰め込みに肉のスープを調理するようにしてください、およそ400グラムである必要があり、新鮮なハーブ - 合計でバジル、パセリ、コリアンダーは、少しバンドルを取得する必要があります。 少し苦いパプリカと唐辛子のピンチと3-4エンドウオールスパイスを挽く、単に事前に種を取り除きます。 3-5ヘッド、お好みに合わせて塩 - ルークはもっとすることができます。

スパンコールの生地：レシピ

小麦粉をボウルにふるいに通し、そして彼女は時間ほど放置すると、あなたは、レシピで指定されている他の製品を、追加することができます。 生地は柔らかく、均一である必要があります。 そして、数分間放置し、箔や食品に包まれなければなりません。 一方、詰め物を作るために必要であるが、ホステスと彼女の家庭の裁量でいます。 緑はすべての愛の肉ではありませんので、まずあなたは、少なくともそれのように、1 cheburekを理解するためにしなければならないか、そうでありません。 生地を詰めし、準備ができたとき - あなたはひまわり油の多数で、深いフライパンまたは特別な鍋にそれらをパテや稚魚を彫刻することができます。 彼らはそれで泳ぐする必要がありますが、茶色地殻た後、あなたはそれを得ることができます。 余分な脂肪の左にペーパータオルの上に広げます。 このレシピによるとクリスピースパンコールを得ています。 製品の写真は、あなたがこれらの製品を見てする方法を理解するのに役立つ、この記事では説明の目的のために提示されています。

家族の人々は肉を食べていない場合、あなたは彼らがもはや許容できることを、詰め物を作ることができます。 あなたは水の上にスパンコールを作ることができます。 これは、通常のと簡単なレシピです。 彼らは通常、それはすべての主婦や家庭の味の想像力に依存して、いくつかの方法で製造されます。 なし - いくつかのレシピでは他に卵を産みます。 同じことは、ラードについて語ったことができます：誰かがそれを愛し、そして一部にはありません。 ではない彼らのために - 他の人があなたの人生に一度してみてください、この緑のことを実現しながら、いくつかの愛のバジルをどこでも彼らができることを追加します。同じことは充填に適用されます。 スパンコールは肉をどう作られたが、多くは好むとチーズなどの他のトッピング、けれども。 今そこベジタリアンパイ。

クラシックスパンコール

このレシピ - 最初の1。 そして、人々はすでに異なる成分の実験を開始しました。 まず、古典的なスパンコールに生地を作ります。 レシピは、私たちは今、あなたを教えてくれます。 したがって、これに30ミリリットルヒマワリ油（無臭）を注ぎ、塩を注ぐために水200ミリリットルに必要です。 その後、あなたは液体を沸騰させる必要があります。 そして、あなたは何の塊や血栓が存在しないことを、よくかき混ぜ、小麦粉（1パートタイムカップ）を注ぐ必要があります。 液体を冷却した後、混合物1個の卵とウォッカ15 mlに添加することが必要です。 最後の2つの成分を導入すると、その後、より多くの小麦粉3つのカップとあなたがよく生地をミックスし、8または10時間にわたって注入するためにそれを残すために必要なすべてを注ぎます。 したがって、夕方に生地をこねるし、午前中に、あなたはすでにスパンコールを作ることができることが望ましいです。 これを行うために、我々は（あなたがあなたの裁量で必要です）充填、深い脂肪フライヤーやフライパンを必要としています。

バークのスパンコールの生地は、詰め物を入れました。 Zaschipnut良くエッジと汁に水を適用し、そこから流れません。 フライのスパンコールが大量に必要な ヒマワリ油。 すぐに、彼らは明るい黄金の地殻を見たように、あなたは余分な脂肪を左にペーパータオルの上に取得することができます。 cheburekで得られるこのようなスパンコール、おいしいと風味豊か。

オリジナルの道

彼らは、よりジューシーで最も重要なことであるため、調理過程が非常に重いことを、いくつかは、チーズ、しかし無駄に製品の生地を作ります。

このために、我々は製品を必要とします：

• 1パックカード（200グラム）。
• 小麦粉250〜グラム;
• ソーダ - （酢を数滴を完済するために）小さなピンチ。
• 1個の卵;
• 塩の2.5グラム。

作成プロセス

カードは、あなたが好むとあなたは同じコンテナの中に卵を注ぐ、塩を注ぐ、あなたは酢で完済したい、ソーダを追加し、篩をブレンダーで挽くまたはこすることができ、ストレッチすることは非常に良いことがあります。 そして、これらの製品の非常に良いミックス、あなたはその後、篩に小麦粉を追加することができます。 必要に生地を練り、それははるかに涼しいませんでしたが、手に付着しません。 水っぽく、または水ならば、それは非常にタイトですので、多分それは、小麦粉を追加する価値がある、見てする必要があります。 それがすべてです。 今、あなたは安全にスパンコールやあらゆる肉を詰め上の数字を行うことができます。 主なものは、彼らが肉であれば、その後、玉ねぎは、肉の350〜450グラムの、約3〜5頭をもう少し必要、覚えておきます。 緑の党、卵を敷設できるか否か、それはすべてあなたがホステスと彼女の家族を望む方法によって異なります。

ニプレスのパフペーストリー

多くの女性が認識しない レシピchebureks パイ生地を、それは彼らが全体の家族のためのお気に入りになることを準備するために少なくとも一度は価値があります。 彼らは、柔らかくサクサクと非常においしいです。 しかし、このようなCheburechnayaで行います。 まず第一に、それは、そのようなテストのために、すべての製品が同じ温度、唯一の寒さ、でも小麦粉と塩であることを覚えておく価値があります。 現在までに、愛人は買い物をパイ生地の準備ができて買いました。 しかし、それは、適切なタイミングで、何をする...ウィンドウに表示されていないということだろうか？

使いやすさと、自分自身で生地を製造することが可能です。 バターのパックは、小麦粉の冷たいオイル1.5カップと混合し、密接なクラムを取得するためにナイフで切る、そこに塩を少しとサワークリームの半カップを追加します。 生地がボールを消し始めるまでこのすべてはフォークを妨害します。

その後、丸い形状の手にそれを終えるホイルでカバーし、好ましくは一晩、冷蔵庫に入れて。 Chebureks生地は お好みの製品のうちの詰めを行い、準備ができています。 以前、彼らは肉だけでしたが、今日の人々は、彼らが好きな製品を置くために出ています。 このパフから、非常においしいスパンコールをペストリー。

勧告

おいしいパイを製造するためのいくつかの秘密があります。

• あなたはそれが厚くなりますどのように薄く生地、2ミリメートルの最大値を、ロールアウトする必要があり、難しくはすでに揚げ製品をかむことであろう。
• ひまわり油は、より多くのそれはおいしく、ジューシーとバラ色はあなたにスパンコールを向けるだろう、である、などの調理に同情する必要はありません。 どんなにバッターはあなたを持っているだろう何、どのような場合には、地殻がおいしいとバラ色ではありません。

結論

あなたが私たちのレシピを気に入っていただければ幸いです、そして、彼らは有用であろう。 けれども、原則として、すべての女性がそれをおいしいレシピchebureksを見つける必要があります。 創造的なアイデア、あなたとボンappetit！