野菜とビーフシチューを調理する方法

通常のディナーには、適切な一品になりビーフシチュー野菜と。 彼を準備するのは簡単です。 成分は、あなたの冷蔵庫の中に見つけることが可能性があります。 料理はボリュームたっぷりのが、光とカロリーフリーです。 私たちは、野菜とビーフシチューのレシピを提供します。

方法1

このレシピのために、使用します。

• ビーフパルプ（最高子牛の肉、それは柔らかい） - 400〜500グラム。
• いくつかのトマトの平均値。
• 1つのズッキーニ（ズッキーニを交換することができます）。
• 1つのナス。
• 2中型ピーマン。
• 緑色の豆（針）の約100グラム。
• タマネギのいくつかの小さな頭。
• 2つのニンニククローブ。
• ハーブ （お好み）。
• 油（オリーブ油または植物正常）。
• 野菜ブイヨン（または普通の水） - ガラス;
• 塩とコショウ。

野菜とビーフシチューを調理

あなたが凍結された形で野菜のいずれかを使用している場合、解凍与える方が良いです。 この時点で、あなたは他の製品を準備する必要があります。 ナスの皮と塩を振りかける、その苦味を残す必要があります。 後に余分な塩を除去し、 野菜をスライス キューブに。 必要に応じて、小片に切断肉を、リンス。 タマネギをみじん切りに。 熱油は、肉がそれに失望させ、10〜15分後、フライパンタマネギを追加します。 彼が若い場合ズッキーニ、清掃することはできません。 キューブにそれらをカット。 トマトとピーマン - 中規模のスライスに。 豆、ピーマン、トマト、ズッキーニ、ナス：肉はこんがりと玉ねぎされると、それらの野菜に追加します。 ハーブ料理を記入し、ニンニク（あなたはバジル、コリアンダー、パセリを取ることができます）。 Prisolit、黒コショウを入れて。 お湯またはで野菜を追加 野菜ブイヨン （肉を使用することができます）。 蓋付き鍋を閉め、約40分間煮ます。 火を蒸発させた培養液に、平均よりも少し公開します。

方法2

今準備豚肉のラグーを野菜と。 使用：

• 約500gの体重の低脂肪豚肉スライス。
• ジャガイモの棚。
• ニンジン、タマネギ - 1台のPC;。
• ブルガリア唐辛子とキャベツ。
• 約100gの油（ヒマワリ又はオリーブ油）;
• ベイリーフ、塩、コショウシャープポッド、および地上コショウ、ハーブ。
• 水の半分リットル。

準備

野菜とビーフシチューを調理し始めます。 最初のステップは、小片に肉を切断することです。 厚い底部との深いフライパンや鍋に油の指定された量を注ぎます。 キツネ色になるまでそれで肉を炒めます。 薄いストリップにニンジンをカットしたり、特殊なおろし金でそれを切ります。 肉に追加します。 一度鍋にキューブと場所にカットポテト。 肉とにんじんと一緒に煮込みましょう。 タマネギ、ピーマンをみじん切りにし、製品の残りの部分に配置します。 熱を削減し、塩を追加し、唐辛子の粉を追加します。 水の野菜の中に注ぎます。 今ではキャベツを敷設する時間です。 これは、前の中規模チョップする必要があります。 キャベツ入れてベイリーフ、コショウ、トウガラシ、上記（それはカットすることはできません）。 弱火ですべてを煮ます。 製品は定期的に攪拌します。 あなたが突然、焦げた野菜なっ少量の水を注ぐ場合、液面に目が離せない。 準備は食材の柔らかさによって決定することができます。 塩とコショウのための味の終わりに。 50分程度の時間を調理。 野菜とビーフシチューで味のために、あなたはニンニクを追加することができます。 みじん切りハーブとサーブで完成皿振りかけます。