豚：料理レシピ

豚肉の首 - ソフトで柔らかいお肉。 これは、焙煎と揚げ、煮込み、焼き、バーベキューに最適です。 ここではいくつかのおいしいと簡単な方法です 肉を調理するのは。

豚肉の首。 ハニーソース添えレシピ

ハニーは - ちょうどお菓子ではありません。 その性質と味の特徴は甘酸っぱいの製造のために適しているソース。 豚肉のために蜂蜜と、次のものが必要です。

• 子宮頸部の約500グラム。
• ニンニクの少数のクローブ。
• 植物（オリーブ油又はヒマワリ）油 - 大さじ2。
• レモン汁（あなたがパッケージから集中ジュースを取ることができます） - 2本の小さなスプーン。
• 液体蜂蜜（砂糖漬けすることができ、それすべき唯一の予め溶融） - いくつかのスプーン。
• 醤油 - いくつかの匙。
• カレー - 味します。
• 飲料水 - 10-20 mgの。
• 塩と唐辛子。

豚肉のためのレシピ蜂蜜醤油で首

肉を準備することから始めます。 冷水ピースで洗います。 ドライ。 plenochkiを残した場合は、それらを削除します。 首をカットします。 作品は、穀物全体にカットされたことを確認します。 スライスの厚さは約1cmでなければなりません。 少し彼らの台所のハンマーを撃退しました。 肉の各部分は、塩と胡椒で両側を振りかけます。 準備豚肉プレートを入れて、マリネを調理し始めます。

ガーリックマリネにする方法

ニンニクの皮をむきます。 おろし金を通してそれを挽く、ブレンダー、または単に細かくナイフで切ります。 深い大皿では、オイル、レモン汁、水、醤油、カレーを兼ね備えています。 食材にニンニクを追加し、どのようにミックスします。 背中の多くで調理肉の各部分を浸し、プレートの上に横たわっていました。 トップ充填ネックはマリネ、カバーフィルムまたは小さい直径のプレス板残基。 マリネしておきます。 理想的には、肉は（8-10時間）、少なくとも一晩マリネで場所を取る必要がありますが、あなたは、2つまたは3つの時間に自分自身を制限することができます。

どのように揚げた豚肉の首

マリネのレシピだけでなく揚げ物に適しています。 肉は焼いたり炭火の上にローストすることができます。 所望の時間が経過した後、冷蔵庫から肉を削除し、フライパンを開始します。 フライパンで、その中に肉を置き、すべてのマリネを排出。 10分間シチュー。 そして、液体蜂蜜片を注ぎます。 別の10分間煮るし続けています。 すぐに醤油など、濃く熱をオフにし、鍋のふたをカバーするために開始します。 料理は主張しなければならない - 今、私たちは5分を待つ必要があります。 プレートの上に肉を調理、醤油を注ぎ、ガーニッシュに仕えます。

豚肉の首の 穴に

袖にベーキング - 常に勝利のオプションを選択します。 あなたは肉が枯渇しないことを確認することができますが、準備を犠牲にして、それは自身のジュースで優しくソフトになります。 ローストポークの首には、以下が必要です。

• 肉のキロ程度。
• 塩、調味料;
• 白ワイン（好ましくはドライ） - ガラス。
• 油（オリーブ油又はヒマワリ油） - 2本のスプーン。
• 手榴弾。

豚肉の首を調理する方法

レシピ スリーブに肉を焙煎 肉の準備を開始：洗浄、乾燥は、過剰plenochkiを削除します。 （それはあまりにも大きくない場合）ワンピースは、塩、コショウ、スパイスとそれを振りかけるすぐに、断片に切断する必要はありません。 バターとブラシとワインを注ぎます。 時間のままにしておきます。 この間、マリネに数回作品を回します。 スリーブ漬け子宮頸部に入れ、時間の経過後。 両端を結ぶ、ベーキングシートの上に置きます。 調理時間は、肉の量に依存します。 平均して - 1,5-2時間。 温度 - 200度。 ポンドピースは、約1時間焼成します。 時間が経過すると - 肉のために達します。 ザクロ種子とそれを飾ります。 休日のテーブルのためにおいしいと心のこもった料理は、豚肉の首のかもしれません。 レシピは、特別なスキルを必要とし、任意の主婦が得意で取得していません。