鶏の肉：写真とレシピ。 フランスのチキンフィレ肉

鶏肉 - 肉ユニバーサル。 それはスープのための優れた基盤を判明から、それは鶏の肉料理とサラダ、レシピの数が無限によく適合はうらやましい多様性を異なります。 軽くこの鳥の肉に取られるべきではありません。 あなたは鶏が気に入らない場合、それはあなたが、おいしい料理をする方法を知らないだけと言います。 この記事では、我々はあなたが鶏肉を好きになる、というマスターした、素敵なレシピを共有します。

アラビア語でチキン

さまざまな国では鳥を調理する方法の独自の方法を考案しました。 東のファンは確かにあなたの好みに合わせて、以下のレシピを持っています。 この場合フィレット約1キロで、鶏肉を撮影。 これは、洗浄乾燥し、膜を介して薄すぎないプレートとバウンスを切断（あまり熱心なし）、次いでpriperchivaetsya、いくつかの塩を加えます。 ロング粒米のハーフカップは指示に従って調理されます。 米飯をカレーのスプーンの四半期に注ぎ、次いでそれを用いて混合され 缶詰トウモロコシ およびエンドウ（約半カップ）。 油を塗ったベーキング分解反発フィレットスライスはスプーン米植物混合物の各対上に配置される上にマヨネーズで潤滑され、粉チーズを振りかけています。 得られたペレット上半分の小さなトマト、葉隠蔽箔を配置され、上のオーブンで40分を入れて 皿のホット 単においしい-緑と新鮮な野菜で、フォーム。

日本語でチキン

唯一の日本酒を、そして、それは白ワインを食事に交換することができます - 準備のための特別な、派手な成分を必要としません。 チキンの部分が金色になるまで、およびない植物、そしてバターの上に刻んだとロースト。 次いで、鶏肉は、コショウ、酒と注ぎ積層パイルブロスを塩漬けし、急冷します。 サイドディッシュ最も適したフライドポテトなど。 給紙皿（香りふりかけドライハーブとそれらを乾燥させるための）ハーブの風味を持つバラ色のガーリックパンの上に置かれています。

トランシルヴァニアでチキン

Nelenivyhは、カーカスを詰め込むための非常に異なる方法です。 スタッフィング鳥の肝臓のために使用ドラキュラの故郷に（通常は鶏肉、しかし、あなたはガチョウを落ちる場合 - ちょうど贅沢である）、ベーコンとマッシュルームの燻製。 最初のステップは、それから脂肪滴り、タマネギの上の金はハーフリングの脂肪の小片をカットすることです。 次いで、（腹部内のすべてのフィットを充填する目に）崩れキノコおよび肝臓を築きました。 牛肉で刻んだゆで卵を追加し、牛乳、スライス白パンに浸したと干渉する。 質量はコショウ、塩、パセリとマジョラムを振りかけています。 このすべては、小さなカーカスに埋め込まれています。 それは縫合され、そして（注意！）鶏肉は弱火で焼きと揚げています。 説明詰め物と組み合わせて、鶏の肉は非常に、ジューシーな甘くておいしい得られます。

メロンでチキン

それは非常に興味深いですし、季節の肉鶏を調理するかなり安価な方法です。 それは非常に優しく判明し、問題なく準備します。 前半時間全体カーカスは夫婦注入された水で煮ている デザートのスプーンの ワインを。 鶏の皮が取り除かれたとすると、少し冷却しました。 一端で拭き取り洗浄ビッグメロンは、トップを切っ。 カットスルーと肉のほとんどを取り出した種を掻き出します。 その代わりに爪楊枝の主要部分に接合され、先端がカットオフで覆われた鳥を、入れています。 フルーツは水で満たされた鍋に配置され、蒸気が出ないように、蓋は、負荷を押下します。 時間半後にメロンを取り出し、そして切断された鳥を取得し、メロンの果肉をあしらっています。

マスタードソースでチキン

カスタム肉汁を作る場合も、最も一般的な調理法は、味に新しいノートを喜ばできます。 例えば、このレシピの最初に自明である：鳥のカーカスは、部分に切断prisalivaemと擦られ ヒマワリ油、と ジュースを注入することによって形成されたサインを有するオーブンで後稚魚。 バターロースト小さじ粉のスプーンの対、（ピンチ）ブロス、マスタード、酢（スプーン）、ハーフカップサワークリーム、塩及び砂糖のガラスと接続：並行して、ソースを作ります。 混合物を沸騰させます。 卵黄は、ソース対の2つの杯と混合大量に注入された - ソースと厚になるまで煮沸しました。 彼女は骨抜きに 焼いた肉 そして料理は火に数分以上に保たれている、鶏を。

バナナとチキン

非常に珍しいとピリッと辛い料理：鳥の部分はパーチ、塩漬け、カットされています。 切開部を形成されている片はみじん切りガーリックとパセリ圧の混合物中に埋め込まれています。 そして、ヒマワリ油に鶏肉をロースト。 これとは別に、米を煮ます。 縦切り、きれいにするために、2本のバナナは、優しくパン粉で揚げたパニールと - バターで、この時間を。 香り鶏のスライス、及びサイド - - バナナスライドレイアウト米、トップ：それはとして機能します。

袋に足

鶏のこの部分のファンはかなりのレシピが好きです。 これはめちゃくちゃ美味しいなりますが、いじくり回す必要があります。 マッシュポテトの0.5キロ、二つの大きなタマネギ - zazharki。 ときに任意のみじん切りキノコキログラムの3分の1を追加zazolotitsya、タマネギ。 彼らは、液体の完全に蒸発するまで揚げ、その後、マッシュと混合されます。 六足のすねは、podperchivayutsyaをprisalivaem、美しい地殻に揚げました。 パフペーストリーのポンドは薄く展開し、15センチ側との正方形に切断されています。それぞれの中心は生地が起こっているひだの周りのローストの脚の上に配置されたキノコ詰めとマッシュポテトの匙のカップルを入れて。 得られたバッグをしっかりと骨に巻き付け箔（燃焼せず）を付着糸を固定されていません。 バッグベーキングシート上に置き、15分間オーブンに入れて。

香ばしいロール

肉鶏が何かをラップする場合ワンダフル料理が得られます。 このようにフィレットに沿って切開を行うために、膜を通してprisalivaemとコショウ、その後、展開し、穏やかにバウンス。 詰め素晴らしい味プロデュースチーズ、ハム、パイナップルなど。 すべてのコンポーネントはオフに殴ら鶏肉の上に置かれ、小さな立方体に切断し、ミートローフを最小限に抑えています。 彼は好転しなかったことを、彼は糸で結ばまたは爪楊枝で固定しました。 その後、ロールはランインブレッドクラム、それぞれの側に5分を揚げました。 最後に、カバーが閉じられ、そしてロールは時間の1/4程度のために用意されています。

フランス語でのチキン肉

この料理膨大な量のためのオプション。 ジャガイモとマヨネーズ、クリームチーズ、トマトとのレシピがあります。 私たちは、フランス語で、古典的な調理肉を提供します。 チキンフィレは3枚に縦切り、軽く弾みます。 ハーフリング - キューブまたはスライスにカットキノコ、及びタマネギのキログラムの第三。 キノコと玉ねぎを揚げています。 チーズ（200グラム）粗く摩擦片。 大規模なトマトは薄くスライスにカット。 フォームは塗抹チキン、塩漬け、胡椒とマスタードを打ち出しています。 トマトのスライス - 各プレート上のフィレットは、上にキノコと玉ねぎを入れました。 料理はチーズで満たし、第三時間オーブンに入れています。 appetitボン！

自分でおいしい鶏を調理する喜びを否定しないでください！ 写真とレシピは、あなたがそれが今日あるのにするかを決定するのに役立ちます。