確かに、お菓子好きのほとんどは店内でおいしさを得る。 しかし、この食べ物には大量の絶対的に無駄な物質が含まれています。 ここでは、あらゆる種類の染料、防腐剤、 フレーバーエンハンサーがあります。 これらの添加剤のほとんどは、健康に重大な損傷を与えることさえあります。 これは、 医学分野の専門家。 マシュマロの被害は過小評価されることが多い。 それは、将来、深刻な病気の発症につながる歯のエナメル質を大きく損なう可能性がある。 しかし、これは大部分が珍味の購入に適用されます。 あなたが自宅でそれ を料理 する ため の簡単な レシピ を習得すれば、親戚や友人にそのようなマシュマロをテーブル上で提供するという明確な良心が可能になります。 特に子供のこの甘さに感謝します。
自宅でのマシュマロはそれを簡単にする。 最も重要なことは、料理に適した製品を選択することです。 砂糖（約1キログラム）、 食品ゼラチン 25グラム、バニリン小さじ、水、ソーダ（1 tsp）、および少量のクエン酸（1リットル）が含まれています。 あなたが見ることができるように、このような一連の製品はエキゾチックとは言えません。 確かにあなたの台所にすでにあります。
家庭でマシュマロを準備するには、まずゼラチンを水に浸します。 彼 膨らませてべたつくはずです。 これを行うには、約100グラムの水が必要です。 その間、シロップの調製を開始することができます。 残りのすべての水を鍋に注ぎます。 そこに、砂糖を注ぐ。 これには約1時間かかります。 混合物はストーブの上に置き、8〜10分間調理する必要があります。 シロップが燃えないように中火で作ってください。 それだけであなたは美味しく風通しの良いマシュマロを得るでしょう。 自宅では、砂糖シロップをプレートから取り除く必要がある非常に大切な瞬間を見逃すのは簡単です。 それにゼラチンを添加し、ミキサーで混合物を泡立てる。 これを最低速度で行う必要があることを覚えておいてください。 約10分間叩きます。 その後、クエン酸を容器に加えることができる。 もう5分間ビートしてください。次はソーダとバニリンです。 混合物をもう一度泡立ててください。2.容器を脇に置きます。 マシュマロ用のビレットは、少なくとも10分醸造することが許されるべきである。
刻み板を持って、羊皮紙や特別なワックスで覆う ベーキング用の紙。 Zephyrは自宅でも美しい外観を持つことができます。 これを行うには、かなり広いヘッド部分を備えた料理用シリンジを使用します。 それと一緒に少量の既に存在する重さを集め、小さな部分で紙に優しく絞る。 ベイクは何も必要ありません。 冷蔵庫に4時間に1時間マシュマロを入れてください。しかし、冷凍庫を使用してはいけません。 そうでなければ、珍味はちょうど悪くなるでしょう。 完成したマシュマロの半分は、個別に食べたり、ペアで糊付けすることができます。
そのような甘い料理は家族のお茶の飲み物に優れたものになります。 しかし、それはまた、ピクニックのために取ることができます。 ステーキのゼフィアは、多くの家族のお気に入りの繊細さです。 やや焼いた自家製のお菓子は、言い表せないほど美味しいものです。