卵なしのパンケーキはいかがですか！

あなたは 卵なしでパンケーキ を作ることを試みたことがあります か？ そうでない場合、リスクを負う - それを後悔しないでください。 特に、動物起源の製品の使用を制限する必要がある場合、空腹時のそのようなパンケーキのレシピです。

卵とミルクのないパンケーキを準備するには、砂糖の大さじ1杯、塩の小さじ1杯、水1/2リットル、小麦粉、乾燥酵母小さじ1杯、植物油2杯を取る必要があります。

だから、私たちは進む。 温めた水に塩、酵母、砂糖を入れて混ぜる。 この混合物では、徐々に干渉しながら粉を注ぎ、生地が均質になるようにします。 現代の電気アシスタントを使用するのが楽しいなら、この手順はミキサー（低速）で行うことができます。 ホイップした後、液体のサワークリームのようなバッターが必要です。 ミキシングの最後にオイルを加えてください（すべてではありませんが、フライ用に残してください）。 軽くバッターを泡立てた後、 パンケーキを 焼くことができます 。 フライパンに野菜をあらかじめ入れておいた後、火にかけ、最初のパンケーキを注いだ。 私たちは彼をフライパンの中に広げ、両脇から炒めて荒れた色合いが得られるようにしました。 そして、生地がなくなるまで、卵のないパンケーキをすべて炒め、丘の中のプレートでそれらを折りたたむ。 あなたは断食の日にジャムや蜂蜜、そして短い日に - promazyvayaバターを各クリームパンケーキで提供することができます。

あなたが教会の祭りを観察するための厳しい規則に従わなくても、卵なしのパンケーキなどの料理を用意する必要があるかもしれません。 あなたまたは家族のいずれかが卵とその製品のアレルギーを患っていて、食事を多様化する必要がある場合は、パンケーキのような好きな好きなものをあきらめないでください。 卵がなければ、調理することもできます。 これを行うには、即効性酵母（5グラム）、小麦粉（250グラム）、温水2グラム、ヒマワリ油（大さじ2杯）、砂糖（4杯ティースプーン）、塩（半分のティースプーン）を溜めるだけです。

そして今、私たちはベジタリアンのパンケーキを準備します。 深い容器の中で、小麦粉を砂糖と混ぜ、温かい水のガラスで満たし、粘着性を得るための試験のために30分間放置する。 別のボールで、小麦粉の小匙をインスタント酵母と混ぜ、温かい水のガラスに注ぎます。 気泡が飛行機に現れたらすぐに準備ができていることを示し、 このスプーンを残りの生地に注ぎ、よく混ぜます。 半調製状態の生地は、その表面に気泡が出現するまで温かい場所に置かれる。 あなたがそれらを見たら、それはひまわり油と塩を加えて混ぜ合わせる時です。 この レシピに よれば 、卵 を含ま ないパンケーキは かなり濃厚であることが判明します。 パンケーキを薄く 焼きたい場合は、半分の水 で 薄めてください。 オーブンパンケーキは、試験の一部であるため、油で油を注ぐことなくパンに入れることができます。 そのようなパンケーキには、サワークリーム、キャビア、バター、ジャム、塩漬けまたは燻製の魚を提供するのが良いです。

前の2つのレシピでは、卵と牛乳を使わずにパンケーキを調理しました。 そして、あなたの注意は、ミルクが成分として使われるレシピですが、卵はまだ必要ありません。 100グラムのバター、半分の温かいミルク、150グラムの小麦粉、大さじ2杯の砂糖と塩（味）を取る。 小さい火の上で、バターを溶かして、それを容器に注ぐ。 私たちは、小麦粉、塩、砂糖をそれに注ぎ、完全に混ぜます。 生地は均質で、黄色がかった色合いになり、塊がなくなるはずです。 フライパンに卵を入れずにこのようなパンケーキを非粘着性のコーティングで調理するのが最善です。 加熱されたフライパンにバターとクリームの小片を投げ、それが浮かぶときに、大きな測定スプーンをフライパンに注ぎます。 パンケーキを両面の外観が黄色になるまで炒めます。 熟練しているので、あなたはそのようなパンケーキの準備に約15-20分しかかかりません。 速く、おいしい、安価！

今、あなたは卵なしでパンケーキを作る方法を知っています。 これを行うには、牛乳、卵、ケフィア、酵母を取らないでください。必ずしも必要ではありません。 これらの製品がなくても、ベジタリアンのパンケーキは美味しいです。