打者でクリスピー肉チョップ

非常に多くの、しかし最も人気が打者にチョップしているチョップを調理する方法。

バッターは - 製品が揚げ前に浸している液体の一貫性を、生地。 フランスの「打者」からの翻訳は「液体」を意味します。 それは別の一貫性のものとすることができるが、彼はタフだったと揚げ中に製品に流れ落ちていなかった主なものということ。

バッターは、牛乳、ミネラルウォーター、ビール、ウォッカ、ブランデーやワインで調製することができます。 ウォッカ、ビール、ミネラルウォーター、白ワインは、チョップはかなり与え くっきり。 パンケーキ打者のように、牛乳に高密度のを打者とビールのようにくっきりと光ではありません。 ここでは主なもの - それ以外の場合は、通常の生地と生地の上のようになります、小麦粉と無理をしていないが密です。

打者でチョップ - ので、脂肪の大量の非常においしいと非常に健康一品。 しかし、時折、まだ可能性を自分で扱います。 チョップパン粉鶏の胸肉、皮がジュースを漏洩しないよう、ジューシーで香ばしい豚肉、牛肉や魚を得入札、。

肉チョップ「繊細」

私たちは、必要があります：豚肉やポンド ビーフテンダーロイン （頸部が最高のフィット）、肉用スパイス、卵のカップル、250グラムを。 ふるいにかけた小麦粉ラガー塩0.5リットル。

豚肉や牛肉テンダーロイン厚さ1cm片に切断し、適切に反発し、スパイスや予備ふりかけ「休暇を。」 それはジュースを与えるだろう、とバッターが排出されます：肉は塩を添加しない方がよいです。

、徹底的にビール、卵、小麦粉と塩のピンチ泡立て器塩を添加し、冷蔵庫で得られる質量を送る：バッターを準備します。 寒さにする必要があり、調理中に打者、そしておいしい地殻を形成しました。

植物油または脂肪ディップとの良好なウォームアップパンは、既存の混合物中に肉の塊を欠けと暗い黄金色になるまで両側のグリルに送信します。

打者で肉チョップは、野菜サラダ、チップ、ザワークラウトや蒸し野菜を供給することができます。

おいしいチョップ鶏の胸「ゴールデン」

私たちは、必要があります：鶏のポンド、卵のカップルの大さじ ディジョンマスタード、 蜂蜜のティースプーン、0.5ラガーと250グラムを。 小麦粉。

厚さ1cmのスライスでのチキンフィレカット、撃退、スパイスを振りかけます。

徹底的に泡立て器ビール、卵、小麦粉、ディジョンマスタード、蜂蜜、塩ひとつまみ、全ての冷蔵庫の中に塩と船を追加します。バッターを準備します。

植物油、キツネ色になるまで欠け打者でフィレットや稚魚のディップ片との良好なウォームアップパン。 スパイシー - 蜂蜜の色のためには、チョップ、黄金、そして味を飽和されます。

チキンカツレツは、 野菜サラダ、蒸し野菜を供給することができます。

肉チョップは、古典的なlezoneに良いです。 パン粉、卵のこのフランスのブレンドは、ここで骨太肉が撃退します。

肉撃退、塩、コショウ、任意のマリネスパイスやマリネを振りかけます。

慎重に熱い油にパン粉や稚魚の両側にそれを転がし、オフ暴行肉でそれらを浸し、よく卵を破りました。

クラストは非常に食欲をそそる判明します。 打者とは対照的に、lezoneは、長い時間のためにカリカリのまま。