シンプルなレシピ。 Chadeykaイリーナ。 ホステスのためのレシピの有用なコレクション

イリーナChadeeva - 知られているロシア料理ブロガーとベーキングについての本の著者。 名前Chadeyka下のインターネットの既知のスペース。 イリーナのレシピは、そのシンプルさ、アクセシビリティと国家基準の遵守のプレゼンテーションのために知られています。 また、ベーキングやデザートの製造のためのエキゾチックな部品を必要としません。 この記事では、詳細なレシピを提供します。 Chadeykaは、このようなおいしい料理がどんな主婦の誇りになることを保証します。

イリーナChadeevoyについて少し

イリーナChadeeva - S.オルジョニキーゼにちなんで名付けられたモスクワ航空大学の卒業生。 数年間、彼女はテレビでジャーナリストとして働いていました。 イリーナは、彼女が彼の仮想友人が美味しいケーキのレシピを教えて約束した2006年に落ちるの活動をブログ開始します。 その後、「ライブジャーナル」Chadeevaの便利なフォーマットのおかげで焼き菓子の様々な準備の詳細な説明を共有し始め、ホストから生じた質問に答えることができます。 比較的短時間のブログではイリーナが知られるようになりました。

2009年にChadeevaは彼女の最高のレシピが公開された魅力的なタイトル「パイや他の何か...」、と彼の最初の本をリリースしました。 Chadeykaはあなたが本当に素晴らしいペストリーを準備することができた使用して秘密や料理のコツを共有しました。

2011年に彼は別の本、「パイや何かもっと... 2.」を公表しました 少し後に、それは同じ年に版「ミラクル焼き」を発行しました。 そして、2012年にはさらに2つのイリナ料理「ベーキングGOSTのリリースによって示されました。 私たちの子供の頃の味「と」パイのすべて。」 最初の本は、Chadeykaをした現在の条件に適応する必要があったと、連合の調理時間の記述が含まれています。 ゲストのためのレシピは、子供の頃の時代に戻ってくると再び焼き菓子やデザートの忘れられない味を許可する感じ。 出版物「すべてについてのケーキは」イリーナの最初の2冊の最高のレシピを集めました。

最高の料理の傑作の以下の詳細な準備。 このキャンディーは、ケーキは、Chadeyka、カップケーキ用意されています。 レシピを低減技術に厳密に準拠した驚くべき結果を提供GOSTsに対応します。

ケーキ資本金：何を準備する必要がありますか？

必要な成分：

• バター - 175グラム。
• 砂糖 - 175グラム。
• 卵の殻なし - 140グラム（約3小さな卵）。
• 小麦粉 - 240グラム。
• 洗浄レーズンとobsushenny - 175グラム。
• ベーキングパウダー - ½小さじ。
• バニラエッセンス - 2滴。
• 粉砂糖;
• 塩。

カップケーキの資本を調理するには？

次のように調理プロセスは、次のとおりです。

1. 糖室温でバターを混合し、綿毛状の白色塊の状態にミキサーで混合物を泡立てます。
2. 慎重にクリーミーになるまで打つために続けて、一度に卵1を追加します。
3. 得られる質量バニラエッセンス、レーズンとひとつまみの塩を導入し、よく混ぜます。
4. ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを追加し、滑らかになるまで低速で混ぜます。
5. バターグラタン皿にグリースと小麦粉を振りかけるために。 調理された生地の中に入れ、水に浸したブレードを使用してカットを作るために、それの上部を平らに。
6. 160℃の温度で80〜100分間、オーブンで焼きます
7. レディマフィンは、ワイヤーラックにオーブンから削除し、冷えを残します。 粉砂糖を振りかけ温かいペストリー。

このような 資本ケーキ イリーナChadeykaによって推奨されているようにホステスが、全力を尽くします場合は、緻密で豊かで驚くほどおいしいを取得します。 レシピは、他のデザートの下に表示されています。

チーズケーキ：あなたが準備する必要がありますか？

必要な成分：

• 小麦粉 - 150グラム。
• バター - 75グラム。
• 砂糖 - 165グラム。
• 18％脂肪カッテージチーズ - 130グラム。
• 卵の殻なし - 80グラム（約2小さな卵）。
• ベーキングパウダー - ½小さじ。
• 粉砂糖。

チーズケーキを調理する方法？

準備：

1. 8分間泡立てミキサーを使用して、バター、砂糖、室温を混ぜます。 得られた塊が崩れるであろう。
2. カッテージチーズを追加します。 均一になるまで混合を続けます。 チーズが粗い場合は、ふるいを通して摩擦を調理する前に必要です。
3. 静かに鼓動を停止せずに、一度に卵1をご紹介します。
4. ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを混合し、総重量に加えます。 迅速しかし、慎重にミキサーを用いて攪拌します。
5. 油を塗った生地に入れ、グラタン皿を打ち粉。
6. 50〜60分間170℃のオーブンで焼きます。
7. オーブンからケーキを取り、火格子の上に置く、粉砂糖とクールを振りかけ。

正確に与えられたレシピを遵守するときChadeykaは、完成焼き菓子は、驚くほどおいしい判明ことを保証します。

私は昔のレシピに従ってトローチ

必要な成分：

• りんごAntonovka - 5枚。
• 砂糖 - 170グラム。
• 卵白 - 1枚。
• 粉砂糖。

準備：

1. りんごは準備ができるまでオーブンや電子レンジで焼きます。 スプーンで果肉を取り出して、ブレンダーや細かいふるいを使用してピューレ状態にそれを挽きます。
2. 温かいリンゴの質量は、砂糖を加え、混ぜます。 冷えたままにしておきます。
3. 冷たいつぶし卵白を追加して、ふわふわの白い塊状態になるまでミキサーで破りました。 これは、約7分が必要になります。
4. ガラス得られた混合物を延期します。 これは、後で必要になります。 残りの質量はで舗装された20×30センチの長方形に入れ ベーキングペーパー。 層の厚さは3センチメートルに達する必要があります。
5. 5-8時間、70℃のオーブン中で乾燥しました。 キャンディ後のハーフタイムとは、有効にすることをお勧めします。
6. あなたは羊皮紙を削除した後。 それが悪い分離されている場合は、少し水で濡らしをしなければなりません。
7. 3つの等しい帯域幅に縦得られる矩形を切り出し。 それらの各々は、互いに外縁で被覆してまで追加、毛羽の質量を残しました。
8. さらに2時間オーブンに入れてください。
9. 時間は、オーブンから既製のお菓子を取得し、粉砂糖でそれをこするするとき。

Chadeykaが低い温度よりも軽量で製造した古いレシピでお菓子を書いているオーブンで維持されます。

ケーキ「プラハ」：何を準備する必要がありますか？

ベーキングビスケットのために必要な成分：

• 鶏の卵 - 6枚。
• 砂糖 - 150グラム。
• ココアパウダー - 25グラム。
• バター - 40グラム。
• 小麦粉 - 115グラム。

調理クリームのための成分：

• 卵黄 - 1枚。
• ココアパウダー - 10グラム。
• バター - 200グラム。
• コンデンスミルク - 120グラム。
• 水 - 20グラム。
• バニラシュガー - 1つのパッケージ。

チョコレート釉薬のための成分：

• アプリコットジャム - 55グラム。
• チョコレート黒 - 60グラム。
• バター - 60グラム。

ケーキを調理する方法？

Chadeykaが言うようにデザートの味のために用意されています。 そのシンプルさとアクセシビリティのために知られているイリーナ、そして「プラハ」からケーキのレシピは - 例外ではありません。

準備：

1. ふわふわ軽いクリーミーになるまでミキサーで卵黄と砂糖の半分を破りました。
2. 撹拌を継続しながら、残りの砂糖を加え、厚い泡に卵白を打ちます。
3. 優しく白人と卵黄を混ぜます。
4. ココアと混合ふるいにかけた小麦粉を追加し、穏やかに混合。
5. 溶融した後、冷やしたバターを入れ、よく混ぜます。
6. 油でブラシとベーキングフォーム用小麦粉を振りかけます。 それに生地を入れてください。 30分間200℃のオーブンで焼きます。
7. 後の冷却のために（長くすることができ）8時間バーの上に置くと、フォームで5分間ケーキを残して準備ができました。
8. クリームを準備します。 このため、コンデンスミルクを追加し、水と卵黄を泡立て器。 煮込むや水浴中に比較的密な状態になるまで混合物を沸騰。 冷えたままにしておきます。
9. バター、室温、ココア、ビート バニラシュガーを。 得られた塊に追加するには、クリームを冷却します。
10. スポンジケーキを3つのケーキに切断し、それらの間のクリームの層を作ります。
11. アプリコットからジャムを入れてケーキの上に。
12. 準備チョコレートアイシングを。 これを行うには、水浴とバターでチョコレートを溶かします。 得られたケーキのアイシングを注ぎます。 注ぎままにします。

この記事で与えられたChadeykaは厳密に勧告を以下、実施することをお勧めレシピ。 あなたは、少なくとも少し離れて、この技術の一つの他の成分、またはを交換することにした場合、自分自身は、言う著者として、それはあなたの良心になります。 このようペストリーを製造するために、そしてデザートには希少な部品を必要とされていません。 はい、そしてレシピはスナップで傑作を調理するような詳細に描かれています。