チョコレートグレーズ：レシピ

時にはいるようだ 自家製のケーキは 、いくつかのレーズン、最終和音を欠いています。 菓子の専門家は巧みもちろん、それらのそれぞれが独自のブランドの持っている、この目的のために甘い装飾のすべての種類を使用して、 レシピの釉薬を。 結局のところ、彼女がいないだけでお祝いし、エレガントで任意のケーキを変換するために、だけでなく、味の範囲を補完し、多様化することが可能です。 チョコレートの棒を溶融し、製品を注ぐために - それは簡単であると思われます。 しかし、本当のケーキは、あなたが知っているように、これは装飾を必要とします。

それはケーキのおいしい追加のためのレシピがたくさんあることが判明しました。 釉薬はコーヒー、キャラメル、砂糖、バニラ、オレンジ色にすることができます。 チョコレートの釉薬 - しかし、のが最も一般的な装飾を準備する方法について話しましょう。 ケーキおいしいと美しい「毛皮」をカバーするために、だけでなく、花、葉やクモ状静脈のすべての種類を作成するだけでなく、使用することができます。

チョコレートフロスティングのココア

このレシピは、おそらく最も簡単です。 それは、3杯のココアパウダーと砂糖の同量を必要とクリームの2杯（食堂）およびバター（50グラム）であろうため。 （油を除く）の成分を混ぜ、混合物を沸騰させました。 今、あなたは、油を追加し、それが溶解するまで火に体重を維持することができます。 すべての装飾は準備ができています！

釉薬ケーキ チョコレート

少しレシピを複雑にします。 準備のためには、もう少し時間が必要になりますが、この甘いの神の味はそれだけの価値があります。

チョコレートフロスティングは、コンデンスミルクを調製することができます。 それでは始めましょう。 コンデンスミルクの100グラムは、鍋に注ぎ、そこに砂糖大さじを追加します。 チョコレート（必ずしも暗い）のバーを小片に分割し、コンデンスミルクに追加する必要があります。 次は均質な塊になるまで、ゆっくり調理する必要があります。 熱からそれを外し、少しバニラ（ピンチ）とバターのティースプーンを追加します。 すべてのよく混ぜます。

塊を冷却した後、あなたはケーキやケーキを飾る開始することができます。 釉薬が厚すぎる判明した場合、（必ずしもホット）少し牛乳を追加し、滑らかになるまで混合物を沸騰させます。

チョコレートアイシングとクリーム

これは非常にシンプルなレシピです。 それのためにクリーム（150mL）および必要 ダークチョコレート （180グラム）を。 小片にチョコレートすりおろや休憩、クリームを注ぎます。 完全に溶解するまで、すべてが火の中でとろけます。 バターの小片の最後に追加することを忘れないでください。 準備ができてクリームを釉薬！

ホワイトチョコレートフロスティング

そして、これは特別な行事のために特に自家製のケーキを焼く人のためです。 ホワイトチョコレートの釉薬は、それが本当にエレガントに。 ニーズ：粉砂糖（180グラム）、タイル ホワイトチョコレート （200グラム）、ミルク- 2カトラリースプーン。

これは、チョコレートバーの断片に分割し、水浴中に配置する必要があります。 それは沸騰したお湯の鍋に配置されたチョコレートの作品とボウルです。 砂糖のボウルに注ぐとミルクのスプーンを注ぎます。 厚い均質なペーストになるまで攪拌しました。 火からおろし、牛乳のさじを追加し、混合物を泡立て器。 それが冷却されるまで、この釉薬は、ケーキを注ぐ必要があります。

バニラとクリームとホワイトチョコレートのアイシング

成分：280ミリリットルクリーム（バイナリ）、高品質のチョコレート（白）200gの、バニラ抽出物（数滴）。

ホワイトチョコレートは、バニラエッセンスを持つ別のボウルホイップクリームで、水浴中でボウル内で溶融しなければなりません。 どちらの質量を軽く結合します。 あなたは、ロール、ケーキやクッキーを飾るために、この釉薬を使用することができます。

チョコレート釉薬とシナモン

そして最後に、我々は古典的な多様化することが可能になる方法を紹介します のレシピ 釉薬を。

私たちは、必要があります：大さじ2牛乳、粉砂糖の170グラム（それは砂糖の工場で行うことができます）、カカオパウダー、バターの25グラム、シナモン（ピンチ）の20グラムを。

オイルは、半分分を攪拌し、ココアや料理を追加し、鍋内で溶融しなければなりません。 暑さから鍋を削除し、牛乳と粉砂糖を追加し、絶えずかき混ぜます。 シナモンを追加し、再びちょっと、火鍋の上に置きます。 その結果、アイシングが滑らかで光沢を取得する必要があります。 混合物を冷却されるまで、すぐに必要にケーキを水遣り。

釉薬のためのレシピはあなたのお気に入りの成分を添加することによって変化させることができます。 大胆実験、そしてあなたの家は、常に魅力的なケーキになります。