冷凍キノコのGribovnitsa

古代では、きのこご飯とスープはgribovnitseyに呼ばれます。 これらのスープのためのレシピはかなりの数ですが、いくつかの一般的なガイドラインがあります。

あなたは品質を選択する必要があり、このためにまず、マッシュルームスープ。 いいえ、不純物ない、さらにカビや虫食い、彼らはすべきではありません。 特にように、乾燥菌のこれらの問題に苦しんでいるgribovnitsa 祖母が市場から買っ通常vitroおよび短所で、凍結された販売栽培されたものキノコなど、ありません。 あなたがスープに追加することを選択した任意の穀物は、別に調理する方がよいです。 スープ代わりにジャガイモのそれはピューレと刻んだ卵を追加することができ、より緻密で。 あなたは本当のgribovnitsuを取得したい場合は、それはlavrushkuとスパイスを追加していない - それはキノコの香りを中断。 そして最後に - この料理は、新鮮なキノコから調製することができるが、町民は冷凍キノコのgribovnitsaを慣れまたは乾燥しました。

凍結されたキノコからGribovnitsa

300グラム凍結蜂蜜ベニテングタケ必要がオニオンダイシング20分間塩水沸騰1.2リットル中に注ぎ、そして真菌に1を加えます。 二つのジャガイモもカットして鍋に注ぎます。 ジャガイモを調理するときスープを除去することができます。

Gribovnitsa 冷凍キノコ 麦と

あなたが多量の水で沸騰し、小片に切断する必要のあるキノコのガラス。 次に揚げます。 一緒に固執していない大麦ガラスと沸騰し、よくすすいで、。 ピールとは、バターにニンジンとセロリの根の部分、稚魚をカット。 タマネギはまたソテーすることができ、かつ完全にスープの中に直接入れることができます。

キノコの煎じ後に得られるブロスは、注ぐする必要はありません。 スープの2リットルは、あなたは、火に入れキューブにジャガイモ4カットを入れて、柔らかくなるまで煮るする必要があります。 そして、焼き色の野菜を追加し、再び煮ます。 スープにキノコを追加し、大麦を注ぎます。 葉のカップル入れて ベイリーフのを ジャガイモが調理されるまで煮ます。 30分にはスープが閉じ蓋の下に注入与えます。 各プレート内のテーブルには、サワークリームのスプーンを入れて、パセリのみじん切りを振りかけるするとき。

ミルク冷凍キノコとズッキーニのGribovnitsa

これは最も珍しいです 、レシピgribovnitsy ので、 それはキノコ、牛乳やズッキーニなどのように、一見ちぐはぐな食材を組み合わせています。 我々は、キノコの300グラムを取るのキャップを外し、それらを洗ってカットする必要があります。 あまりにも残りの切り株、1つの玉ねぎとにんじん、オリーブオイルでいくつかの時間のためのスライスと沸騰のカップルソフトまで。 次いで、水2リットルにそれらを注ぐできるだけ細かく刻んだマッシュルーム、ズッキーニ1個のダイシングトマト及び3を、追加。 クックスープ行われるまで、その後、みじん切りディルとパセリと、必要に応じて、黒コショウを振りかけます。 皿の終わりに、牛乳の100グラムと3個の卵黄を埋める必要があります。

乾燥キノコのGribovnitsa

4握り乾燥キノコを1時間に追加し、ぬるま湯ですすぎ 水の沸騰 （ホットではない、と暖かいです）。 二つのジャガイモを洗浄し、小さな立方体に切断し、1個の赤タマネギ、1ズッキーニ、ズッキーニを粉砕しなければならないしなければなりません。 タマネギとズッキーニは30分間、デンプンに左に浸します。 キノコは、それらをカットし、溶融されなければならないときは、水で満たし、火の上に置きます。 沸騰した場合 - 最小に火を保管してください。 ハーフみじん切り玉ねぎ、ブイヨンで場所。 その後、同じジャガイモを戻します。 玉ねぎとソテーの第二部はまた、培養液に送ります。 スープを煮たとき、それにズッキーニと塩を加えます。 非常に低い熱で密封容器内柔らかくなるまで煮て。 料理が調理されている場合、あなたは30分のためにそれに醸造を与える必要があります。

新鮮なキノコのGribovnitsa

800グラムの白色キノコを小片に切断し、よく洗浄し、きれいです。 3分間水と沸騰でそれを満たす、次に水の新たな部分を注ぎ、さらに15分間沸騰。 5個のクリアジャガイモは、立方体にカットし、1個のタマネギは細かく、3本のすりおろしたニンジンをshinkuem、すべてを炒めます。 Zazharkuはスープの中に広がり、ベイリーフと塩、コショウを追加し、さらに10分間煮ます。 暑さから削除し、10分を主張しています。

お食事をお楽しみ下さい。