エッグリキュール。 卵のリキュールを作る方法

今、アルコール量が多いです。 あなたのすべてがそれらを思い出すことができない可能性が高いです。 若者の間でルール、ウォッカ、ブランデーやワインなど、最も人気のあるビールがあり、高齢者。 私たちは、今も多くのファンを持っている卵のリキュール、同様に、この飲み物について話します。 また、どのようにこの晴れた飲み物を調理する方法を教えてください。

の物語

あなたは卵のリキュールについての会話を開始した場合は、原則として、それは多くのリキュール「弁護士」に関連しています。 このドリンクの起源は不明です。 いくつかのバージョンがあります。 最初は、17世紀のオランダのテキストに基づいています。 彼らは、飲み物にオランダ語でナビゲートする船員に人気だった鮮やかな黄色の色と呼ば アンティル諸島を。

以前リキュール卵は何でしたか？ アルコールとアボカドムースのこの混合物。 船員の故郷では、残念ながら、そのような果物がなかったので、彼らは卵黄とそれを置き換えます。

現代の卵液はクリーミー、ビロードのような構造を有しています。 この甘い飲み物は平均16から18パーセントのアルコールを含んでいます。

様々なレシピでは卵の蒸解液は、蜂蜜や砂糖、ブランデー（グレープ）またはブランデー（時にはウォッカ）、コンデンスミルクやクリームを使用します。

ベルギーとオランダの市場では非常に厚い、このような飲み物を販売しています。 酒の最もよく知られているメーカー - 「ヤンセン」、オブボルス、Warninks等...

ポーランドではAjerkoniakと呼ばれるリキュールを生産します。 それは、ウォッカに基づいて作成されています。

特に、スラッシュ飲料は、オランダでご利用いただけます。 そこにそれらを注ぐのプロセスを容易にするために、広い首にボトルを使用します。 デザート、クリームの製造に使用される液体のこのタイプ。 また、ケーキやマフィンに追加。 しかし、それは手元にない場合は、ケーキに卵のリキュールを交換するには？ あなたはどんな酒を使用することができ、特に良好である「ベイリー。」 また、これらの目的のために、あなたは普通のブランデーを使用することができます。

自宅おいしいドリンクで調理

今、私たちは自宅で卵のリキュールを作る方法を見つけるために提供します。 それを準備するために、あなたは台所で周りの混乱に練乳と長い時間のために料理をする必要はありません。 あなたが酒のガラスを注ぐ前に、しかし、まだそれ以外の飲み物は明るく味とウォッカの香りが存在する、ビットを待つ必要があります。 3日（ - 12時最小）のために醸造を与えることをお勧めします。 この手順の後、悪い味が消え、（ブランデーにはいくつかの類似した）花束が採用されています。

例えば、深いボウルに必要な通常の料理を準備するには。 また、プラグが必要になります。 あなたはブレンダーを持っている場合、それはすべて素晴らしいことだ、それを使用しています。 このデバイスは、最高の卵黄を泡立てるされます。

自家製の卵のリキュール

酒の450ミリリットルを準備するには、次のものが必要です。

• 練乳の半分錫;
• 3個の卵黄;
• 半小さじバニラ（使用している場合は バニラシュガーを、 その後、1.5小さじ。）;
• （あなたの好みに）良いウォッカの350ミリリットル。 あなたはブランデーを使用することができます。

卵のリキュールを調理するには？ 詳細にプロセス全体を考えてみましょう。

1. まず、卵黄から白人を分離する必要があります。 ドリンクは、余分何も取られないようにそれは、非常に慎重に行われるべきです。
2. そして、あなたは慎重に卵黄を泡立て器する必要があります。
3. 次に、卵を追加する必要がありますバニラ、 練乳。 その後、我々はあなたが均一な一貫性の塊になるまで泡立て器を続けます。
4. そして、小さな部分は、ウォッカを追加します。 あなたのお気に入りの一貫性を選択できるようにするために必要です。 その後、あなたはリキュールを混ぜて瓶にそれを注ぐ必要があります。 レディードリンク月が（もっとありません！）冷蔵庫に保存することができます。

十分な流体を取得するように調理された卵のリキュールに注意してください、彼は寒さの中、数日間放置できた後、その質感がより密になり、クリームを思い出させます。 このような変身は、酒の使用がはるかに広いとなっている理由です。 だから、それはカクテルで使用されているという事実以外に、彼らはアイスクリームを注いだだけでなく、中間層のために使用され、ケーキ、ペストリーを埋めます。 このようなお菓子が子供のために意図されていないことは言うまでもないです。

当事者は、気分の家庭料理晴れ卵のリキュールを追加します。

カクテル

卵のドリンクで構成されたカクテルを、検討し、酒の作り方を扱いました。

まず、私たちは料理をする方法を説明し、「コーヒーアルジェリア。」

このカクテルは非常に興味深い味を持っています。 まず、あなたは、トゥルクでコーヒーを作ることが冷ます、それが再び沸騰させる必要がありますする必要があります。 今ガラス卵液（20mL）中に注ぎます。 その後、冷水（1つの茶さじ）の壁にホットコーヒーを注ぎます。 根拠を解決している必要があります。 その後、コーヒーのグラスに注ぎます。 レディドリンクは、クリームのトップを飾ります。

「ピンクの靴」

飲料を調製するために、等量（約20ml）中で混合すること シロップグレナデン 、およびリキュール卵。 終わりに、クリームに追加する必要があります。 その後、すべてのあなたは完全に混合する必要があります。 その後、カクテルがトップソーダに立ち上がるに注ぎます。

「スノーボール」

この爽やかなドリンク。 まず、ガラスは、500 mLのに要するそれ卵液（50mL）中に注ぎました。 そして、ボリュームの残りの部分は、レモネードで満たされています。 ライムのスライスと特別なカクテルの傘を持つガラスを飾ります。

「カサブランカ」

このような飲料はすでに強いです。 ウォッカ20mlの卵リキュール、アニスリキュール15ミリリットル、オレンジ、パイナップルジュースの同量の30mlで振盪器中で混合します。 すべては非常に慎重に行われます。 次いで、得られたドリンクを砕いた氷を追加し、グラスに注ぎました。 フルーツのスライスを作る飲みする準備ができました。

最後に、小さな

私たちは、それが卵のリキュールで見つけた、そして調理する方法や各種カクテルをもとにそれを行う方法を検討しました。 私たちは情報があなたに有用であることを願っています。