食品および飲料ワイン、スピリッツ

ワインブルーベリーレシピ、ヒント、および秘密

国内のワイン生産者は、ほとんどすべての果物やベリーからお好みのドリンクでシーズンを収穫します。 各バージョンには存在する権利を有する:味とさまざまな色を驚かせると喜びます。 しかし、ほとんどは、ブルーベリーからのワインの愛好家をodobryaemo。 エレガントなルビー色、微妙なまだフルボディの味、ベリーから良い、送信ドリンク、国内のアルコール愛好家を刺激ブルーベリーを収集し、ワインを作るの良好な使用にそれを置きます。 長いとかなり面倒。 しかし、あなたは忍耐と忍耐を持っている場合は、ごちそうに、あなたは自分自身を治療することができますし、すべての点であなたの愛する人の素晴らしい飲みます。

おいしいと健康

ブルーベリー - 非常に便利ベリー。 これは、すべての必要なビタミンおよび(マクロとミクロの両方)及び放射性金属およびそれらの化合物を表示ペクチンの厳しい用量人酸要素の豊富なセットを含みます。 ブルーベリージュースは減少し、血糖値を正常化、体内から有害なコレステロールを取り除き、代謝や消化プロセスの両方を刺激します。 ベリーは、ヘモグロビンを増加させ、それが炎症過程を克服するのに役立ち、アテローム性動脈硬化を防ぎ、免疫システムを強化します。 これは非常に有用で、コアである:何もより迅速かつ確実に心臓の筋肉と、すべての血管を強化するよりもありません。 そしてない限り前に、医師はこれらの果実は時々もある腫瘍疾患のリスクを減らすことがわかりました。

すべてのこれらの資質は、ワインとブルーベリーを持っています。 それが適切に調理された場合に加えて、それは、最大4つの年の本来の特性を失うことなく保存することができます。 ワイン生産者とは、上質のドリンクを味わう楽しみ、自分の健康を強化平行です。 ワインのグラス日 - と秋の風邪インフルエンザにあなたが恐れていません。

注意:原材料の準備を

自家製ブルーベリーからワインとベリーの選択に満足して管理することが非常に批判的に扱われなければなりません。 成功への鍵 - ソートすべてのダメージを受け、より一層低迷のインスタンス。 これは、ブルーベリーのワインが不快な苦味となり、そこからのフィードもunderripeベリーにすべきではありません。 これらのいくつかの発酵物質に加えて。 ベリーはなく、秘蔵ワインなっzaplesneveyut。

また、ドリンクは葉や小枝のも、最小の部分を取得するべきではありません。彼らは吐き気を誘発する毒素が含まれている(そして時には嘔吐)、激しいめまい。 高濃度の有毒化合物は、失神を引き起こす可能性があります。 そして、ソートが最も徹底した必要とされているように、その濃度が増加を主張しています。

自宅でブルーベリーのハニーワイン

一般的に、ワインメーカーは、10リットルのガラス瓶を使用しています。 このボリュームは、移動熟したブルーベリーの4ポンドを取ります。 ベリーは、水をオフ株とウォームアップ、洗浄されています。 そして、果汁と果肉は清潔な容器に入れています。 これはまた、水の2リットルを注ぎます。 良いフィットボトルの欠如で、春を使用することが望ましいです。 ブルーベリーからのワインの未来は4日間暗い、暖かいに残っています。 バルーンはシラミや破片を取得していないように、その首は、チーズクロスのいくつかの層に包まれています。

露光期間が終了すると、よくフィルタリングの注入は、慎重にパルプおよび破棄を絞ります。 ジュースは、清潔な容器に注がれます。 蜂蜜のきれいな水の半分リットルに溶解した - それに半分の砂糖のキロと三分の一を注ぎます。 家庭で最もおいしいブルーベリーワインは唯一の天然場合、ライム蜂蜜が、フィット感と、他を使用することによって得られます。 これらの手順の後バルーンが上に設置された水トラップ、および発酵が完了するまで建設が所定の場所に戻ります。

第二の脚部

ブルーベリーからのワインは再生が終了すると、それは明るくする必要があります。 この目的のために、それは沈殿物からサイフォンを介して排出されます。 その後、戻ってボルトを入れ、ボトルは別の2ヶ月間熟成させます。 今、その場所に - クール。 ドリンクは、彼は慎重に、ボトルコルク栓(あなたも、タール缶)と仰向けの形で必ず冷暗所に保存されている、完全に透明になりますとき。

「グローブ」の方法

初心者でもワインメーカーをもたらすことができるブルーベリーの他のワインのレシピは、あります。 それは次のようになりますステップバイステップ。

  1. 洗っていないベリーの5ポンドは、スラリーに混練し、瓶に入れています。
  2. ブルーベリーによって追加polstakanaレーズン(及び洗浄が不要である蒸気に)、クエン酸20グラムサシェ、白砂糖のポンドと水の5リットル。
  3. 4日後、発酵が明確に見たときの基礎オフを実行して、新しいコンテナに圧入。 砂糖のポンドが追加されます。
  4. これは、医療手袋用穿刺針の首に装着されています。
  5. 他の4日間は液体のガラスをキャストした後、それが戻ってボトルにも、砂糖のポンド、そして溶液を溶解します。 三日後、操作を繰り返しました。

2ヶ月になりますブルーベリーからワインをさまよいます。 そして、それはセトリングのために8-9ヶ月にクールで行わなければなりません。 3週間ごとに、堆積物を除去する必要があります。 ワインはボトル詰めし、必要に応じて使用されて耐えました。

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