冬用缶詰ビート：レシピ

忙しい季節野菜の買収を今後農民のための夏の終わり。 目のキャベツ、ニンジン、ビートに楽しませてくれる明るい色。 冬には、これらの野菜や他の多くは、新鮮で缶詰形式で保存しようとしています。 これは非常に有用であり、収集した果物で、人の健康のために重要なビタミンが含まれています。 それらの中で特別な場所はビートです。 それは人のためにどのように重要なのですか？

ビートのメリット

これは主に腸（特に便秘）の仕事にプラスの効果を持っているの特別な野菜、定期的な消費です。 低カロリー、高繊維含有量は、ビート栄養製品を作ります。 また、ビタミン、鉄および銅は、中枢および脳に有益で含ま 、末梢神経系 に 、血液 ヘモグロビンを増加させます。 ビタミンA及びCは、早期老化から細胞を保護し、身体を活性化させます。

このルート作物のすべての利点を考えると、できるだけ頻繁にそのメニューにそれから様々な料理を含めることをお勧めします - すべての年は、生とゆでにし、寒い冬の缶詰ビート収穫を食べること。

ビート - それに直面しよう、これは非常に便利な野菜です。 冬には、それは異なるサラダの様々なから調製することができます。 また、ビートジュースは、彼女の醸造は、酸洗キャベツの美しい色を作るために使用されます。 私たちはあなたの主原料のサラダ大根2つのレシピの缶詰を提供します。 冬には、この野菜のビタミンのできるだけ多くを保存することが重要です。

冬のビートのための準備

ビートキャビア

あなたは、おそらくよりよく知っている スカッシュキャビア。 しかし、提案された処方は、おそらくあなたに新しいスパイシーな味を驚かせる、味の面でおなじみの料理に劣っていません。

成分：

- ビート - 1キロ。

- ニンジン - 200グラム。

- 玉ねぎ - 200グラム。

- ピーマン （ブルガリア） - 2つの単位;。

- 苦いコショウ - 2ポッド。

- トマトまたはトマトジュース - 200グラム。

- ひまわり油 - 200ミリリットル。

- 塩;

- 砂糖。

準備：

1.沸騰ビート、次いで（冷蔵）格子。

2.火格子にんじん、玉ねぎ、ピーマンはみじん切り。

3.野菜、ボウルに場所は、味に油、塩と砂糖を追加します。

頻繁に攪拌しながら30~40分間煮る4。

5.きれいな瓶に地面に横たわっていました。

- 15分のリットル - 30分半リットル：6次の計算からの高温水と別の容器に配置し、缶を滅菌します。

7.逆さま回しふた、ラップをロールアップ。

サラダは、「これは何かあります」

また、ビートを使用した料理のために、新しいサラダを提供しています。 冬では、これはプリフォームとして行われるボルシチのドレッシング又は別個冷たいスナックとして。 レディ出力 - 約7〜8リットル。

成分：

- ビート - 3キロ。

- トマト - 3キロ（トマトジュースの1.5 Lで置き換えることができます）。

- ニンジン - 2キロ。

- ピーマン（ブルガリア） - 2キロ。

- 植物油 - 0.5リットル。

- 唐辛子 - 4-5ポッド。

- 混合物を味わうために唐辛子又は唐辛子。

- 塩と砂糖は味に。

- ベイリーフ。

準備：

1.ニンジンをすりおろし、植物油で炒めます。

2.ビーツもこすります。 細かくトマトとピーマンを切ります。

3.野菜のニンジンに粉砕された場所は、1時間撹拌し、残りの油を注ぐと煮ます。

4.、スパイス、塩、砂糖、ベイリーフを追加し、さらに10分間煮るましょう。

5.ホット滅菌瓶を置き、ロールアップ。 逆さまに回し、ラップ。

appetitボン！