レリッシュと韓国語でニンジン：古典的なレシピスナックや大豆アスパラガスと珍しい変種

ニンジン - 今年のいつでも私たちに身近な野菜、安価で普遍的に利用できます。 これは通常、シチュー、スープ中の成分の一つとして追加しましたが、ロシアの台所でめったに料理の主成分として使用されていません。 今日はお話します ニンジンを調理する方法を 調味料と韓国語で。 この単純なのレシピが、非常においしい、あなたがこの記事で見つける少し辛い食べ物。 台所に持っていいだろう唯一のこと - これは、野菜、薄い、きちんとしたストライプをシュレッド韓国人参のための特別なおろし金、です。 しかし、このようなが存在しない場合に、あなたはうまく成分と普通のおろし金を挽く、またはフードプロセッサーを使用してあります。 ちなみに、これは、それ自体が、サラダは素晴らしいです 休日のテーブルの上におやつ。

韓国でのニンジン調味料で：レシピ番号1 -古典

大部分のために次のものが必要です。

• 人参1kgを、
• 6杯。 リットル。 油（植物、好ましくは大豆）;
• ニンニクの4つの媒体クローブ。
• 大さじ3。 リットル。 酢9％。
• 1.5時間。L. パプリカ、1時間。リットルを焼きます。 グランド黒コショウ。
• 1個のタマネギ。
• 1 H。L. 塩と砂糖。

まず、これを行うには、最悪の場合、従来のおろし金をナイフでそれを切るか、フードプロセッサーを使用して、あるいは単に優しく特別おろし金かのいずれかを使用するために必要なニンジンを切ります。 これをやっている間は非常にお勧めできません - サラダは、「構造」美しいとされません。 野菜の準備、15分単位でのプレスの下で少し塩と代替、にんじんジュースを与えます。 後の時間は、ザルに体重を折るすすぎ、大きめのボウルやボウルに余分な液体と場所を絞ると述べました。 そこにも、酢を注ぐ、ニンニクを絞り出す黒コショウと砂糖を追加します。 手でよく混ぜます。 オイルのレシピ量で指定されたパンRaskalovでマリネするために、パプリカを加え、1分間煮ます。 タマネギのスライス素人リングの内容の後、別の5分間煮ます。 ストーブから鍋を削除し、ザルや篩を通して内容を株 - あなたはタマネギなしで「唐辛子オイル」を取得する必要があります。 プレートまたは蓋でカバーし、少なくとも一日冷蔵庫に残して、よくかき混ぜ、再び、彼に野菜の質量を注ぎます。 ところで、韓国人参のために調味料は異なる場合があります：誰かが、代わりに塩と砂糖の誰かが、追加レシピに醤油大さじを完了グルタミン酸ナトリウム、このスパイスは非常に論争のあることを、まだ「味の素」と呼ばれているが、心に留めておきます医師や科学者の意見 - それらの多くは、それが健康に有害であると信じています。 またように粉砕されたフライパンで予備焼成ゴマ、クルミとを追加した、このようなサラダに。 それは、ニンジンから任意の人気レシピは、独自の種を持っていると同じように、です。 私たちをみましょう、我々はそれらのいずれかを調理しようとします。

調味料と韓国語でニンジン：大豆アスパラガスのレシピC（大豆肉）

このおいしいと栄養価の高い野菜サラダを準備するには、次のものが必要です。

• ニンジンの1キロ（より良い長いを取ること）。
• ガラスタンブラー半分植物油;
• ニンニクの2小さな新鮮なヘッド。
• 大さじ3 9％の酢。
• 塩と砂糖、黒コショウ小さじ。
• 大豆アスパラガス600gの。

あなたが見ることができるように、この時、私たちにとって非常に珍しい韓国人参の組成は、ので、サラダに加える 大豆肉。 しかし、それは良い味が、この成分は、ほぼすべての大型店やスーパーマーケットで購入することができます。 大豆は、沸騰したお湯を注ぐか、1時間蒸し、約3 cmの小片に分割する必要があります。 残りについては、すべて同じ - 塩、砂糖、黒コショウ、酢、およびフライパンで赤熱油に注ぐ - で千切りニンジン、ニンニクを絞り出すすべてのスパイスを追加する必要があります。 アスパラガスは、それが冷却した後に貼り付ける必要があります。 サラダ、カバーを混合し、少なくとも1時間放置します。 我々は大豆肉を多様化している調味料のレシピと、韓国では、このニンジンの後、テーブルにもたらすことができます。 覚えておいて、長い料理はおいしく、それが最後に判明します、と主張します。 あなたがお祝いのテーブルのためにおやつを準備したいのであれば、お祝いの前に少なくとも一日、事前にそれを行います。