概要、栽培の特徴：牛肉の品種をアヒル。 アヒルを養うためにどのような

鴨肉の生産は、私たちの同胞の間で非常に人気があります。 彼らは急速に体重が増えているし、特別なケアを必要としません。 そのため、彼らはしばしば初心者の農家が飼育しています。 今日の記事では、最も一般的な種の簡単な説明があります。

一般的特性

鴨肉の岩が比較的高い繁殖力、及び比較的低い熟成の卵の生産を持っています。 彼らは大きなサイズと体重によって特徴付けられます。 人生の最初の2ヶ月間の適切な供給で、彼らはおよそ3キロを集めています。 一般的に、これらの鳥は、特定のケアを必要とし、自分の自由の範囲の上に食べ物を見つけることができません。

カモの肉は鶏肉とは非常に異なっています。 それは暗い色と粗い構造を有しています。 これは、脂肪の割合が高いが含まれています。 この製品の豊かな味が特に美食家によって理解されます。 したがって、それは広く料理に使用されています。

繁殖ニオイガモ

これらの鳥は、独特の香りから自分の名前を取得し、その皮下腺から際立っています。 彼らは彼らの隣人のほとんどのよう、穏やかな気性と叫ぶことを特徴とします。 ニオイガモ - 強力な翼を持つかなり大きな短い足の鳥、かなり短い首と胸幅広いです。 自分の体は、青、白、茶色や黒の羽で覆われています。

繁殖ニオイガモ - 非常に収益性の高い職業。 これらの多くを求めない鳥は適度に良好な健康状態であり、病気は極めて稀です。 彼らは、特に飼料の品質に厳しいと高い生産性を持っていません。 春から秋に1人の女性は、15匹のアヒルの子の二、三リットルに座ることができます。 冬に彼らは断熱室に転送されているので、これらの鳥は、寒さに耐えられません。 その内容についての細胞と夏の家を使用することはできません。 彼らは、徹底した明るい鶏舎に定住確実に湿気や極端な温度から保護する必要があります。

北京ダック

これらの鳥は長い歴史を持っています。 彼らは、最初のおよそ300年前に中国で登場しました。 北京のアヒルはすぐに彼らの故郷で人気を博し、その後、ヨーロッパ全体に広がる繁殖します。

これらの鳥は、広範な胸と大きな背中で強い体を持っています。 彼らは簡単に特別な凸額によって識別されます。 このような大きな頭にくちばしがフラットな明るいオレンジ色であるアヒル。 白色またはクリーム色の羽で覆われた水鳥の大きな体。

北京のアヒルの品種は、脂肪組織の比較的低い含有量でおいしい栄養価の高い肉を持っています。 鳥自体はかなり丈夫とうるさいです。 彼らは急速に体重が増えているし、水域から離れて保つことができます。 この種のメンバーの主な欠点は湿った地域に住んでいるに未発達母性本能とできないことを起因することができます。

モスクワ白

この品種の最初の代表は、前世紀の40年代に登場しました。 彼らは、キャンベルと北京ダックのドレイクの交配により飼育しました。 その後、これらの鳥は広く、ロシア、バルト諸国、ウクライナやベラルーシの領土に広がっています。 ほとんどの場合、彼らは小規模農家の栽培に従事しています。

ホワイトノバリケンは広範な胸、短い足、長い首と淡いピンクのくちばしを持つ大規模な細長い頭を持っています。 鳥の体は明るいスポットのない純白の羽で覆われています。 大人の重量が3から4半キロの範囲です。 良好な栄養状態で50日齢の子ガモは2.5キロに成長します。

ホワイトモスクワは薄い骨とジューシーな柔らかい肉を持っています。 彼らは、高い性能と生存を提供します。 鴨肉の他の多くの種のように、彼らは特別なケアを必要とせず、食品に関し、その全てでは細心の注意ではありません。 彼らは良好な免疫システムを持っており、簡単に寒さに耐えることができます。

スウェーデンの青いダック

これらの鳥は、19世紀に飼育しました。 その後、彼らは広く自国の外に広がっています。 特に人気の高い彼らはドイツの農家の間です。 他の鴨肉の品種との類推により、彼らは優れた免疫かつ迅速に拘留のいずれかの条件に適応する能力です。

これらの鳥は強い大きな翼に隣接している灰色の羽で覆われて引き締まった筋肉質の体を持っています。 スウェーデン青アヒルの体の下に黒い斑点を持つ短い足汚れたオレンジ色を配置しています。 小さな楕円形の頭の上に緑の色合いを持つまっすぐな黄色のくちばしを持っています。 大人の重量は3〜4キロです。

これらの気取らないの食生活が、非常に貪欲な鳥は緑を優先しなければなりません。 その不在は、肉の品質に悪影響を及ぼします。 また、スウェーデンの青いアヒルはローミングが必要です。 彼の不在では、鳥が傷つけ始めると体重が増えません。

ウクライナグレー

この品種の代表は、長期の選択により除去しました。 彼らは、構造的に不安定な骨とよく発達した筋肉と強い体質を持っています。 鳥の体は、光と密な羽で覆われています。 小さい、わずかに細長い暗褐色ヘッド位置明るい目と強いくちばしオリーブ色相。

他の多くの鴨肉の品種との類推により、急速に体重が増えています。 これらの多くを求めない鳥は、非加熱の施設で冬を過ごすことができます。 食品用として、彼らはウクライナのある 灰色のアヒル 草、飼料、果物や野菜を食べることができます。 大きな喜びで彼らは、そのようなウキクサや藻類などの水生植物の様々なを食べます。

ルーアンアヒル

これらの重い鳥はノルマンディーで飼育しました。 この品種のアヒルの前駆細胞は、の説明は、以下提示されるルーアンの近くに住んでいた飼いならされた鳥を考えられています。 時間が経つにつれて、これらの鳥は、ヨーロッパ大陸全体に広がっています。

ジューシー暗い肉ルーアンのアヒルは高い味の質と非常に柔らかい構造を異なります。 彼らは慎重なケアを必要とするこれらの鳥の繁殖は、経験豊富な農家に対処する必要があります。

この品種の代表は広範な胸と背中に強いと巨大な体を持っています。 彼らの羽は、野生のカモの色と非常によく似ています。 暗褐色の頭部の両側にベージュ色のストライプが配置されています。 長い、広い緑がかった黄色のくちばしの上に、明確に定義されたスポットがあります。 アヒルの巨大な体の下に短い太い脚に位置しています。 大人の平均重量は3〜4キロの範囲です。

アヒルEylsbyuri

これは、最も古い牛の品種の一つです。 彼女は1845年にイギリスのブリーダーで繁殖させました。 Eylsbyuri水平に強力な、よく発達したスケルトンで緻密体を入れて異なります。 大きな頭の上に比較的大きな淡いオレンジ色のくちばしと小さな鉛青い目があります。 純白の羽で覆われたアヒルの大規模なボディを課します。 成人の平均体重は3.3〜4.5 kgの間です。

これらの鳥の繁殖のために斜面に位置土地の小さなプロットを、持っている必要があります。 アヒルの通年栽培のためにこの品種は、資本にコンクリートの床に暖かい部屋を装備することをお勧めします。 若い動物は、望ましくは、深い砂に暗い家が含まれています。 また、これらのアヒルが池へのアクセスを提供しなければなりません。

バシキール色

この品種のメンバーの祖先は、通常の北京ダックです。 彼らは、広い間隔の太い脚を置かれているの下でタイトなニットの巨大な体を持っています。 本体は、これらの鳥piebald羽で覆われています。 体重の成人は3または4キロに到達することができます。

バシキール色アヒルの主な利点は、ストレス、低温、高い耐性及び急成長に耐える能力を含みます。 この品種の代表者の最も重要な欠点は、肥満、大食いや過度の誇大広告の傾向としてランク付けされなければなりません。

コンテンツの特長

家庭でのアヒルの栽培のために別の部屋を構築する必要があります。 家のプランク壁は合板、段ボールやしっくいをupholster必要があります。 ログハウスを構築することは漆喰やカシメすることが必要です。 暑さの中で、このような方法で装飾された壁がクールに保つが、霜が暖かく保ちます。

アヒルのそれは、ラットやマウスに浸透していなかった、家の床は地上20センチメートルを持っています。 トップ層は、泥炭、木材チップや乾燥わらでコーティングされています。 横糸培養温度の複合体は、快適に維持されるべきです。 また、十分な換気と照明を提供することを確認する必要があります。

電源特長

ひよこのそれは、それが適切に供給する必要があり、良い鴨肉の品種でした。 出生直後、彼らは細かく刻んだゆで卵と砕いたオーツ麦を与えます。 雛の食生活の二日目にカードを注入し、5日間で - みじん切り新鮮なハーブ。

2週間の子ガモはよくマッシュポテトや他の根菜類を食べることができます。 最初の数日間の間、ヒナは6〜8倍に供給されます。 十日から開始し、子供たちは5食に変換されます。 大人は朝と夕方に食べます。

政権を扱った、アヒルを養うために何についてのいくつかの単語を言うことが必要です。 マッシュを - 朝に、彼らはフレークを与え、そして夕方にすることが奨励されています。 彼らは、水生植物、野菜、根野菜や新鮮なハーブから作ることができます。 これらの鳥は、食品に関連するすべてで気取らないているので、それらは多くの場合、マスターのテーブルからの廃棄物が供給されます。 多くの経験豊富な農家は、血清メニュー、魚や肉の食事を追加することをお勧めします。

把握しようとしている人は アヒルを養うためにどのように、 食肉用に飼育さは、彼らの食事の基本は、穀物であることを覚えていて損はありません。 メニューで家禽を屠殺する前に数週間は、タンパク質を大量に含む食品を追加します。 これは、豆やチーズすることができます。 肥育時、アヒルの動きを制限することが望ましいです。

役立つヒント

多くの経験豊富な専門家は、出生直後の母から子ガモを取ることをお勧めします。 この場合は、すぐに肉のためにそれらを太らせるために始めることができます。 子供たちが、温度やドラフトの変動を非常に受けやすいことを覚えておくことが重要です。 この期間中、彼らは池の中に放出することはできない、と彼らの食事は、任意のビタミンとミネラルの複合体を添加することが望ましいです。

食肉用に栽培されているアヒルは、いくつかのスペースを必要としています。 3羽の鳥は、1平方メートルの小屋以上でなければなりません。 鴨肉の品種も卵を産むので、彼らは大きな巣を構築する必要があります。 彼らはきれいなわらを敷いた従来の木箱から構築することができます。

暖かい季節には、しかし、冬だけでなくすることができ、肉用家禽を成長させます。 寒い季節には鳥が3または1日4回を供給する必要があります。 午前中、彼らはマッシュを注ぎ、そして夕方に - 穀物。

鴨肉を獲得するには、必ずしもすべての夏を待っていません。 好ましくは最初の脱皮前に、これを行うには。 60日のアヒルの死骸は、彼女の肌無いわゆる麻いるので、より多くの美的外観を有します。 初期の虐殺は、経済的な理由のためにも行われます。 鳥は、2ヶ月の年齢に達してはるかに少ない食品を消費していません。

古いアヒルは貪欲になり、急速に脂肪を蓄積します。 フィードのおよそ25キロを食べることができる5ヶ月の鳥。 そのため、彼らはウキクサ、および昆虫の多様性に自分自身のためにかわすことが予想される場所、あなたが近くの池を持っている場合にのみお勧めです長い時間のためにそれらを保ちます。 鴨の肉はあまりにも脂肪とあまり良くないということを忘れないでください。