サワークリームとオニオンで繊細な肝臓

サワークリームでの肝臓とタマネギは一緒に任意のガーニッシュと、ディナーに提供し、ちょうどそのような、白や茶色のパンのスライスと、とすることができます。 いずれにせよ、この料理はよくあなたを満足し、家庭のあらゆる及びすべてのメンバーをお楽しみいただけます。 しかし、この食事を準備する前に、あなたが適切な副産物を購入することを確認する必要がありますことに留意すべきです。 どのように適切にもう少し教えて選択します。

副産物の正しい選択

私は玉ねぎとサワークリームで肝臓を調理する方法をご紹介する前に、副産物、このようなAを選択する必要がある方法を教えてください。 理由は、その品質のもの、それはおいしいと心のこもったご夕食があるかどうかに完全に依存します。

入札や栄養価の高い食事を判明しているために、多くの料理人は鶏の肝臓を購入をお勧めします。 結局のところ、それは実質的に苦いと非常に迅速に調理ではありません。 しかし、いくつかの主婦は、多くの場合、副産物牛肉シチューを作ります。 完成した料理は苦い味がしておいしいと判明しないために、この成分は、慎重に扱われるべきです。 これは、我々は少し低い教えてくれます。

あなたはサワークリームとオニオンで肝臓を作る前に、そう、それは正しい購入する必要があります。 それは暗すぎてはいけません。 製品を持つすべての静脈およびフィルムは、販売の直前に除去しなければなりません。 そのような成分から発せられる臭気は楽しいことや反発が発生することはありません。

おいしい 鶏の肝臓：レシピ サワークリームと

あなたは夕食に副産物これを準備することができますどのように多くの方法があります。 しかし、それらの最もおいしいサワークリームの使用を必要とするオプションがあります。 彼の後の副生成物は、より柔らかく繊細になります。

それでは、どの鶏レバーを準備するには？ クリームのレシピは、次の製品を使用する必要が：

• タマネギ甘いビッグ - 2頭。
• 生クリーム最大限に高脂肪含有量 - 185グラム。
• 冷凍鶏レバー - 800グラム。
• 脱臭ヒマワリ油 - 45ミリリットル。
• 濃厚なクリーム - 70ミリリットル。
• 中型ヨウ素添加塩、コショウ、オールスパイス粉砕 - 裁量使用。
• フィルター飲料水 - 150ミリリットル。

鶏肉の加工副産物

サワークリームでチキンの肝臓は非常に迅速に調理されています。 製品を熱処理する前に、しかし、解凍して良いことがあります。 さらなる成分は、すべての静脈、及び他の食用成分と切断されるべきです。 その後、肝臓を完全に冷たい水道水ですすがれるべきであり、媒体片に切ります。 ところで、主婦の一部は、一貫した形でこのような製品を製造することを好みます。

肝臓のほかに、慎重な取り扱いを露出させ、タマネギするために必要です。 彼らは殻から洗浄した後、小さなキューブにみじん切りにする必要があります。

食品を揚げます

クリームで鶏の肝臓はおいしいと香りになっするためには、脱臭油にあらかじめ揚げする必要があります。 これを行うには、あなたは植物油を注ぐその中に、深いソテーパンを使用したい、そしてそれを強く加熱します。 さらに、ホット調理器具はすべて、以前に治療肝臓を置く必要があります。 蒸発する液体の全ての副産物の後、それが10分間慎重稚魚が必要です。 肝臓タマネギ鱗茎を追加して、油（5分）と熱処理を繰り返す必要が前記時間の終わりに。

シチュー

成分が少し稚魚を持った後、それらを消すために開始する必要があります。 この目的を達成するために、肝臓は、少量の水を注ぎ、塩と砕いた胡椒を追加する必要があります。 これらの製品煮る、それがために¼時間が望ましいです。 この間、成分がほぼ完全に準備する必要があります。 終わりに、彼らはヘビークリームや脂肪クリームを注ぐべきです。 コンポーネントを大きなスプーン、弱火で約10分のための彼らの推奨料理をかき混ぜます。 このように鍋を閉じる必要があります。

適切なフィード豊かさと香りのグーラッシュ

サワークリームとオニオンで肝臓が調理されると、それは深いボウルに拡大すべきとパンのスライスと一緒に、家族を果たします。 あなたはより多くの心のこもった食事を作りたい場合は、そのようなグーラッシュには、さらにおいしいおかずを作ることをお勧めします。 例えば、もろいニワトリ肝臓組み合わせしわジャガイモ、そばまたは粥とよく、ならびに任意のパスタ。

ステップバイステップのレシピ：肝（煮込み）サワークリームと

あなたは副産物ジューシーな牛肉を購入し、おいしい夕食を調理する場合、それは適切に焼入れ前に処理されなければなりません。 そうしないと、あなたの料理は、それが消費されないことをそんなに苦い味がします。

このように、 肝臓の準備 サワークリームでは、ホステスは、以下の製品のために利用可能であったことが必要です。

• タマネギ甘いビッグ - 2頭。
• 生クリーム最大限に高脂肪含有量 - 190グラム。
• 凍結またはチルド牛レバー、 - 800グラム。
• 脱臭ヒマワリ油 - 45ミリリットル。
• トマトペースト - 2本のデザートスプーン。
• フレッシュニンジン - 2培地個;。
• 購入リーンミルク - 400ミリリットル。
• 中型ヨウ素添加塩、コショウ、オールスパイス粉砕 - 裁量使用。
• 水を飲む - 140ミリリットルを。

副産物牛肉の準備

クリームで非常においしいクッキーを有効にしているために、それは完全に事前に解凍する必要があります。 その後、副産物は非常に慎重にすべての胆管をカットが必要です。 その内容がランダム主成分に落ちている場合、それは非常に苦いとなります。

このように、すべての不要な要素牛肝臓を除去することによって注意深く温かいし、次いで冷水で最初のすすぎを必要とします。 さらに、それは大きなボウルでの大規模な作品や場所にカットする必要があります。 その後成分は、ストア購入低脂肪牛乳で満たされなければならないと35〜45分おきます。 このプロセスは、穏やかで柔らかい作り、副生成物の苦味の最大値を奪うために必要です。 肝臓の終わりで再洗浄し、小片に切断しなければなりません。

野菜の処理

サワークリームでおいしい牛肉肝臓だけでなく、使用されるべき準備するには、副産物と呼ばれるだけでなく、ニンジン、タマネギなどの野菜。 彼らはきれいにチョップする必要があります。 ニンジンはスライスし、玉ねぎにカットしなければならない - キューブに。

フライパンでの熱処理

主な成分の調製後鍋や脱臭油に注ぐべきであると高熱の上に置きました。 植物性脂肪が沸騰し始めると、すべて処理された牛の肝臓をレイアウトするために必要とされます。 稚魚副産物であれば、それは余分な水分から蒸発し、それがわずかに赤くないので望ましいです。 その後、あなたは電球やニンジンのスライスに成分を追加する必要があります。 フライすべての成分は、約10分でなければなりません。

入札とおいしい料理を取得するには、野菜と牛肉の肝臓は脱臭油で揚げるだけでなく必要がありますが、またシチュー。 このため、製品にはコショウ、塩、好き成長し、他のスパイスでそれらを少し飲み水を注ぐだけでなく、味にする必要があります。 それまで時間が少しトマトペーストと生クリーム高脂肪のコンテンツを追加する必要があり約1/4の料理を出します。 徹底的に閉じ蓋で約10分間その熱処理を継続するために必要な成分を混ぜます。 この間、肝臓や野菜は完全に、調理柔らかく、非常においしいと厚い肉汁を形成しています。

適切に表に副産物牛肉からグーラッシュを果たします

今、あなたは自宅で肝臓を処理し、調理する方法を知っています。 グーラッシュが準備された後、深いボウルを拡張し、寛大に新鮮なみじん切りハーブを振りかけることが必要です。 このディナーに加えて、あなたは暗いまたは白パン一斤を提示することができます。 また、任意のガーニッシュと一緒にテーブルに提出することを許可され、肝臓とクリーム肉汁から調製しました。 しかし、それはやかんとは別に行う必要があります。 appetitボン！