冬の白い梅のおいしいジャム

多くの主婦は、白い梅のジャムを調理し、それぞれがその作成のための独自のレシピを持っています。 このブランクは、それはほとんどすべてを非常に人気の愛されています。 夏の間、そこにアクティブ熟成プラムであるため、誰もがこれまでに十分なビタミンを取得するだけでなく、冬の準備をするためにしようとします。

ベネフィット

最も人気のあるは、骨と白い梅ジャムです。 それは、その優れた味の品質、有用な性質のおかげで、それは当然ジャムの他のタイプの中で最高の一つと考えられています。 結局のところ、この素晴らしい繊細さの助けを借りて、それは、心血管系を強化し、消化を改善し、血圧だけでなく、過剰の塩の撤退を正規化します。 ビタミンヘルプの多くは貧血を生じていないヘモグロビンを維持するために、適切なレベルで常にあります。 これは、ドレインは、様々な硝酸塩の摂取を避けるために、自分のサイトで収集されたことを、当然のことながら、望ましいです。

プラムジャムから

だから、どのように白の梅からジャムを調理するには？ そこのためのレシピは1、それらの多くではありません。 のは、例えば、取るおいしいジャムを調理する最も一般的な方法のいずれかを考えてみましょう。

必要な成分：

• 白梅 - 2キロ。
• 砂糖 - 1.5キロ。
• 水 - 1つのカップ。

最初に、あなたは梅を準備する必要があります。 そのためには、十分に洗浄する必要があります。 また、半分にカットし、ピットを削除します。 次の段階は、カップ内の梅で置き、砂糖で満たさなければなりません。 私たちは、ジュースを形成するために、しばらくの間、約3〜5時間を残します。 時間後には、お湯を追加する必要があります。 この点は、個別に考慮されなければなりません。 あなたが厚いジャムを取得したい場合は、水を追加することはできません。 シロップはそれに応じて必要とされている場合。 また、どのようにジューシーな梅の点に注意してください。 これは、この段階で選択されたオプションは、最終的な結果に依存することが判明しました。

いくつかの段階で製造した冬用白梅ジャム。 次に、あなたが必要とどのくらいの流体を決定、火に鍋を設定します。 ジャムは、プレートから取り外し、5-7分沸騰のために沸騰させ冷却して注入することを可能にする必要があります。 3時間後に消化のプロセス全体を繰り返します。 沸騰時に表示されたフォームは、あなたは酸っぱくないを維持し続けるために、クリーンアップすることを確認する必要があります。 したがって、あなたは、3〜5回のために料理をする必要がある、つまり、沸騰、沸騰、涼しいし、もう一度手順を繰り返します。 ジャムを準備するが、瓶を準備だけでなく、それらを殺菌し、乾燥するまで待つ必要があります。

既製のジャムはまだ熱い準備した容器と密閉蓋に展開されます。 それがすべてです。 細かい味と食べて準備ができての素晴らしい香りとジャム！ 銀行が冷却されている場合は、涼しい場所に保管のためにそれらを除去する必要があります。

代替案

プラムジャムは 、多くの場合、あなたはおいしい御馳走を作るときだけでなく、菓子でフィリングのために使用されています。 その優れた味に、それは甘い歯の間で非常に人気があります。 白い梅ジャムの他、非常にシンプルなレシピがあります。

料理に必要な食材：

• 砂糖 - 2杯。
• 白梅 - 1.5キロ。
• お湯の3.5~4杯。

、完全に洗浄梅を開始するには、骨を免除されています。 それも、半分を得るために慎重に行われなければなりません。

白い種なしの梅からジャムを調製する方法は？ これは、いくつかの方法で行うことができます。

最初のオプション

この場合には、梅は、冷たい水の12時間後に埋め。 さらに必要にシロップを調製しました。 水でこの混合砂糖、そして得られた液体のために徹底的に茹でしておく必要があります。 vymochatsyaシンクは、調理されたシロップでそれらを記入し、調理されるまでになるまで弱火の上に調理するとき。 フォームが表示されなくなったときは、一瞬に移動する必要があります。 これはジャムの準備ができていることを意味します。 調理中に、泡の表面に突出を削除することを忘れないでください。

それでも事前準備滅菌瓶にホットジャムを注ぐ必要があります。 その後、治療は蓋とロールで覆われている必要があります。 逆さまにインストールし、暖かい何かをラップし、そのようにクールになるまでそれらを残します。 その後、涼しい部屋に移します。

第二の選択肢

白い梅の梅ジャムは興味深い方法で調理し、他のことができます。 砂糖と水のこの事前準備に必要なシロップのために、彼らは梅を充填し、そしてこの塊を約8〜10時間室温で放置しておく必要があります。 とき シロップ排水 注入を、沸騰し、約6-8分間沸騰し、ストーブの上に鍋を置くことが必要です。 バーストしませんでしたそれを剥離するシンクのために外を見るようにしてください。 さらにジャムは約5~8時間冷却しました。 この調理手順は、少なくとも3回繰り返す必要があります。

沸騰させる白い梅ジャムの最後の時間だったとき、あなたは滅菌瓶にそれを注ぐと、通常の方法をロールアップする必要があります。 調理されたこのようエンターテイメントはおいしい味と冬の寒さで美しい景色、お茶を楽しませてくれます。

第三の選択肢

このような方法で調理された白い梅ジャムのうち、その後、彼から離れて破ることは不可能であることをとてもおいしい判明します。

この準備された梅のために温水に15分間置くこと。 その後、彼らは煮たシロップを注ぎ始めることができます後にクールダウン。 このようにして、梅は醸造するために、1日のままであるべきです。 この時間の後重量が沸騰を冷却し、12時間ジャムを除去するためにプレート上にセット。

次に、あなたは、梅シロップをマージ再び沸騰にそれを持って来るとプラムを注ぐ必要があります。 その結果、ジャム最後の良好な沸騰と事前に扱わ銀行に発展。 次のこの美しい饗宴を閉じるための時間が来ます。 ここでは白い冬の梅ジャムにする準備ができています。 上司と比類のない味の味。 以下のアクションは、標準に従って実行されます。 銀行は、インストール暖かい毛布でカバーし、クールまでそう保つために上下逆さまに巻か。 そしてもちろん、後の涼しい場所で除去しました。

ナットで

あなたは白い梅ナットの外にジャムを作ることができます。 このオプションは、より緻密で栄養価の高いだろう。 これを行うには、慎重に特に皮膚への損傷を防ぐために、ドレインから骨を取り除きます。 ナットの内部に配置され、あなたはクルミやアーモンドを使用することができます。 さらに、アクションが選択されたレシピで実行されています。 梅の珍味は、非常においしい判明します。 調理してみてください！

チョコレート

シロップは、ココアを追加する場合も、元のジャムは、調製することができます。 - 10アート砂糖の各1キロのために：次のように計算されます。 リットル。 ココア。 それはおいしい梅とチョコレートのお菓子が判明します。

オレンジで

あなたは赤いプラムとオレンジのジャムを調理することができます。 このプリフォームは、洗練された味を持っているが、同時に調理に多くを費やすことはありません。

成分：

• プラム - 1キロ。
• シュガー - 300グラム。
• 水 - 0.5リットル。
• オレンジ - 2個。

プラムとオレンジを清掃してください。 最初の成分から骨を除去しなければなりません。 私たちは、すべての製品を接続し、オレンジはどちらか細かく切るか、皮膚と一緒に肉挽き器をスクロールしなければなりません。 次に、質量が小さい火に設定されています。 一定に攪拌しながら、沸騰させます。 5分間沸騰させ、泡立て重量することができません。 その後、銀行に注ぐと、通常の方法でロールアップする必要があります。

multivarkaで

あなたはmultivarkaに赤いプラムのジャムを調理することができます。

これが必要になります。

• 2kgの梅。
• グラニュー糖の2キロ。

梅の種を取り除き、洗って。 その後、彼らは砂糖を入力する必要があります。 ジュースを形成するために時間放置し、完全に混合します。 さらに、質量がカップMultivarkiに配置されています。 「ホット」モードを使用すると、すべてのピースが溶解してシロップを形成するまで待つ必要があります。 さらに10分間、沸騰「熱を維持する」とほぼ8~10分モードスイッチ。 その後、ふたを閉め、よく銀行によって処理注ぐ、沸騰。 必要に応じてロールと使用が絶妙な味を持つ偉大なジャムです！