そばにオーブンで焼きダック：レシピ

多くの主婦は、アヒルの胸や足を使って実験するのが大好きです。 しかし、我々はすべてがおいしい鴨、焼き全体が判明確信を持って言うことができます。 料理のレシピは非常に多くあります。 今日は、この記事のヒロインになります 焼き鴨、 そばでオーブンで。 私たちは、この美味しい料理を作る考慮すべきいくつかのオプションを提供しています。

どのようにアヒルを調理する 蕎麦とプルーンと

全焼アヒルの死骸、プルーンの200グラム、ピットイン、ソバ、黒コショウと塩のガラスと同様に、バターの40〜50グラム：このレシピのために我々は次の製品が必要になります。

準備の過程

温水プルーンで30分間プレ浸しました。 ダックカーカスは十分に洗浄し、ペーパータオルでobsushivayut。 その後、コショウと塩をこします。 私たちは、胸少数のノッチ（4-5）と塩基の一対の脚で行います。 切開部のそれぞれにおいて、より深い私たちは、プルーンの推力。 そばをゆでます。 この目的のために、私たちは、沸騰したお湯の中にそれを注ぎ、6~7分煮ます。 次に取ります。 行われるまでは、すでにカモに直接到達しました。 そばには、残りのプルーンと塩少々それと混合しました。 ベーキングシートの上にアヒルを入れて、ゆっくりとプルーンとそばを詰め、バターの小片を追加します。 ホイルで覆い、予熱210度のオーブンに送ります。 約20〜30分は10〜15分毎にカーカスを骨抜きする必要があります脂肪を、目立つように開始されます。 調理時間は1時間半に最もアヒル、および50分からの平均の範囲に依存します。 定期的に標準的な方法でアヒルの準備状態をチェックする必要がある：ナイフは明確なジュースがリリースされている場合、その肉は準備ができているカーカスを貫きます。 10分間焙煎アヒル箔から閉鎖を削除します。 これは、それが食欲をそそる地殻で覆われていたことを確認することです。 蕎麦とプルーン準備してオーブンで焼いたカモ！ この料理を調理してみてください。 あなたの家とゲストが素晴らしい香りと忘れられない味に喜んされることを確認してください。

そば蜂蜜とリンゴをオーブンで焼きダック：レシピ

あなたがおいしいと香りの料理とあなたの家族やゲストを扱いたい場合は、レシピデータを使用してください。 中型のアヒルの死骸、400グラムのそば、リンゴの100グラム、蜂蜜の60グラム、マスタードの80グラム、サクランボやプラムのポンド、赤ワインの150グラム：だから、準備のために私たちは、次の成分を必要とします。

準備の過程

精製されたアヒルは十分に洗浄し、乾燥させました。 蜂蜜を熱し、それにマスタードと攪拌を追加します。 コショウと塩と、12時間冷蔵庫内でパッケージと船に包ま - 横糸に小さな切開を作り、内部ハニーマスタード、との混合物とカーカスの外側にこすります。

セミの状態にそばをゆでます。 りんごは皮をむいて小さな立方体にカットされています。 Farshiruem鴨 蕎麦とリンゴと縫合。 そのベーキング胸のアップに敷設され、ホイルでカバーし、半時間予熱した200度のオーブンを送ります。 ベリーから醤油を準備します。 桜と梅ワインと蜂蜜を追加し、肥厚まで弱火で煮ます。 アヒルはそれから箔とカーカス一部を除去焙煎前に30分間ベリーソースを塗りつぶしています。 オーブンで返送されます。 オーブンで鴨後、そばやリンゴを詰め、私たちは大きなプラッタ上にシフトし、残りのベリーソース添えサーブ、準備が整います。 appetitボン！

あなたが見ることができるように、そばにオーブンで焼いた鴨は、製造するのは難しいことではありません。 料理は、味のおいしいと心のこもったや家族との夕食のためか、お祝いのお祝いにぴったりの非常によくわかります。