冬のための緑のトマトの缶詰前菜

冬に収穫緑のトマトの前菜は、常にあなたの机の上に現在あります。 実験によって、あなたは家族全員確認料理を楽しませてこれらの料理の重症度、あなたに適したを決定することができるであろう。

収穫されたシャープなグリーントマト冬用

このグルジアレシピ。 この香ばしいグリーンに従い 冬用トマト で製造した 独自のジュース。 あなたはディルの束、パセリ、コリアンダー、セロリの同じ量が必要になります。 このすべてはみじん切りにする必要があります。 ニンニクを洗浄し、クリーン、唐辛子、尻尾を切断して、粗くみじん切りです。 トマトは、切開をする必要があると塩でこすります。 緑のニンニクをみじん切りし、この混合物のものと野菜を混ぜます。 しっかりと鍋に準備されたトマトを折る：彼らは（寒さ）10日のためにそれにある必要があります。 定期的に、彼らは一様浸漬ジュース攪拌する必要があります。 そして、あなたが沸騰し、銀行にロールバックすることができます。 あなたはわずかレシピを変更することができます。 ニンニク、パセリ、セロリの茎トマトから切開全体クローブから準備手順の後。 スパイス、西洋ワサビの葉とカシスと瓶に入れてください。 二回注ぐ：従来の沸騰水（液体が蓋の下に15分間浸して）初めて。 得られた輸液ドレインは、砂糖と塩の三杯を追加し、再度沸騰及び酢（パーセント3）の3杯を注ぎます。 その後、ロールコンテナ、暖かい毛布でカバー、冷却することができます。

チャツネ - 冬のための緑のトマトの缶詰前菜

これは、緑色または非常にわずかに茶色の野菜の一つと半キロ、りんご（好ましくはAntonovka）の200グラム、タマネギの300グラム、ワインビネガー（vosmiprotsentny、2杯）、少し砂糖、塩、グランドオールスパイス、及び粗マスタード小さじがかかります。 彼らは洗浄され、乾燥された後、半分にトマトをカット。 種子やパーティションを削除します。 タマネギをスキップし、肉挽き器を通じてトマトのコアをカットし、塩とその後のシーズン、3時間おきます。 洗浄したりんごは、スライスにカットする必要があります。 トマト - 薄いストリップ。 鍋に入れてすべてが、ねじれた弓との混合物を注ぎます。 スパイスとすべての残りの成分を追加します。 チャツネは弱火肥厚まで、調理涼しい場所に保管した後、銀行やロールに注ぎます。 我々はそれにプルーンを追加する場合、冬に収穫緑のトマトの前菜これは、それは、非常においしいです。 ソーク事前沸騰のたれに入れるべきです。

冬のための緑のぬいぐるみトマト料理

二つの大きなニンジン、タマネギの半分リング1と1つのチョップ、すりおろ 唐辛子を。 皮をむいたニンニクをみじん切りに。 グリーンセロリ、パセリと同じ操作を行います。 全てのミックスと塩 - 今充填される準備ができています。 緑色又は褐色トマト（4キロ）を調製、それぞれに切開を行い、充填の杯を置きます。 容器に果物を置きます。 沸騰したお湯の3リットルを注ぎ、2日間のまま。 トマトは柔らかく、暗くすると、涼しい場所に移動し、カバーの下におきます。 ニンジンはワサビと交換することができます。