ユニークな魚sabrefish：休日のためのおいしいretseptik

淡水の河川、貯水池や湖に住んでいるsabrefish商用魚。 また、その自然の生息地は居住地である 海（カスピ海、 事実上どのような環境での魚気取らないと適応-アラル、バルト海、ブラック）任意の塩分。 ラドガ、オネガ湖の中で最も数多くの半遡河魚スクーリング。

現時点では、魚のこの種の数が大幅に減少している、といくつかの領域（Chelkar湖に 川ドニエプル、 Severskyドネツ）キャッチするために禁止されています。 これらの地域では、魚は、法律によって保護されています。 コイ科は異なる形でSabrefish。 剣 - 彼女の体は冷え武器に似た、平らで細長いです。 プロセスがキャッチするのは非常に簡単ですので、釣り人は、狩りに彼女を愛して - 魚はワームに軽食をsabrefish。 彼女は、その栄養価と特別な風味の美食家に愛されています。

有用な特性

魚の肉は、柔らかく優しい、甘い、味、素晴らしい風味を持っています。 唯一の欠点 - 小さな骨が多数存在。 この小さな誤解にもかかわらず、生物にとって非常に有益な魚sabrefishのような食品での使用の多くの。 ビタミン、ミクロとマクロ要素の彼女の素晴らしい内容で：

- 亜鉛 - 、髪の成長を向上させ、中枢神経系の症状のために責任があります。

- フッ素 - 骨や象牙質の形成に関与しています。

- ニッケル - 正しい形成、細胞の増殖を促進します。

- モリブデン - 成長と代謝プロセスの責任は、また、尿酸を出力します。

Sabrefishは、それが低刺激性であるので、小さな子供を与えることができました。 Sabrefish - 魚（写真添付）、その栄養価でユニーク。 その肉は、多くのタンパク質と脂肪の少量です。 アゾフ海とで太っsabrefishの生活：あなたの情報についてはドン川、 -カスピ海で、低脂肪。

どのように使用するには？

あなたがそれを調理する前に、内臓、フィンとフレークの明確なを削除する必要があります。 魚sabrefishおいしい得られたクリームソース、オーブンで焼いたまたはパン粉で揚げました。 スープは、他の種からの肉のために使用される非常においしい、スープがないので、魚のこのタイプから蕪湖を煮ていません。 多くの地域や国ではvyalyat。 肉干物は非常にジューシー、低脂肪、素晴らしいビールです。

ぎくしゃくしたsabrefish前に全焼ますが、スケールの洗浄ではありません。 そして、いくつかの重量の上に押し下げ、15時間マリネしたまま、完成塩水に入れています。 任意のソースと野菜とよくSabrefish。 おいしい 魚の料理 オーブン、揚げで生産。 味に風味を追加するには生姜、レモン汁とニンニクを追加します。

レイヤード魚sabrefish：レシピ

製品：ポンドの魚、ニンジン、ナス（2個）、卵3個、ゼラチン、塩味、ディル、レモンの20グラム。

20分わずかにprisalivaem両側に揚げた薄い円形に切断洗浄ナス、用塩水魚沸騰。 沸騰させる卵とニンジン。

ゼラチンは、冷たい水を注ぐと、（水浴中に）弱火で融解します。

クリア卵 - 卵黄卵白から分離し、個別にこすります。 同様に、私たちは、ニンジンを進めます。

煮魚は、プレート（それはれるように）に切断し、骨や皮膚から取り外し可能です。 深いラウンドボウル/皿状や形をとります。 再び黄身と最終層はsabrefishなり、その後、魚ニンジン - まず、ラビングされたタンパク質に次の層をさらにナスを築きます。 溶融したゼラチンとほぼ完成し、皿を記入し、レモンとハーブのスライスを飾ります。 私たちは、半時間冷蔵庫に残します。 それは素晴らしいアスピックが判明します。 料理を味わう - ヤム！