メキシコでチキン

彼らの毎日の食事での家族の多くは鶏肉が含まれています。 それが存在するディッシュ、軽量化、食生活、そして豚肉や牛肉よりもはるかに安価です。 また、彼らは今日の多忙なライフスタイルで重要となる、すぐに用意されています。 通常のメニューを多様化し、両方の家を喜ばや観光客は、メキシコでの鶏肉を助けます。 この皿の特異性は、十分ガーニッシュことなく行うことができる、十分にシャープに加えて、野菜の大量に起因することです。 別のプラス - これは、メキシコでの鶏は非常に簡単に調理するものです。 初心者愛人が簡単にこのレシピに対処します。

メキシコでチキン

鶏肉（脛、大腿部、又はハムの選択）と、2個の電球のバンク缶詰トウモロコシ、いくつかのトマト、大一つまたは2つの小さなピーマン、マヨネーズ、塩、ニンニク、コショウ、チーズの成分のkgです。

準備。 ニワトリ洗浄（部分に切断ハム）と塩コショウの混合物をこします。 半時間のままにしておきます。 ペッパーseredinokから洗浄し、小さな立方体またはストリップに切断しました。 タマネギは細かくshinkuem。 小さなスライスにカットトマトを洗浄しました。 それはその後、皮膚が果肉に追いつくために良くなる、彼らの上に熱湯を注ぐことは、最初にトマトの皮から削除することをお勧めします。

バターと厚いコートでの料理やパンを焼く、準備された野菜を広めます。 一番下には玉ねぎ、ピーマン、トマトのスライスを入れました。 塩水のトウモロコシを破棄し、それが一番上に注ぎます。 その上にニンニクと広がりをこします。 私たちは、そのマヨネーズチキンとコートの上に置きました。 220度にメキシコで鶏を準備します。 製剤は、作品を数回回っています。 彼らがフラッシュすると、チーズ、すりおろしをふりかけ、オーブンで別の5-8分を送信します。

メキシコの準備でチキン。 必要に応じてホット務め、緑を振りかけ。

メキシコでの翼

材料：手羽先、植物油、少数のクローブの半分キロ ニンニクの、ソース タバスコやホットソースホーム。

準備。 ニンニク清潔でドロドロにこすります。 翼はobsushivayut洗浄し、コショウ、塩、タバスコソースとニンニクでこすります。 数時間涼しい場所に翼を持つリザーブタンク。

オーブンを予熱。 ヒマワリオイルパンと広がっ注ぐ上の 手羽先を。 オーブンに入れて、翼はバラ色ではありませんまで焼きます。

自家製ホットソース

原材料：赤唐辛子の6枚 唐辛子、 トマトの400グラム、タマネギ、ニンニクのクローブ、小さなpuchochekパセリ、ワインビネガー大さじ、オリーブオイル、塩、少し砂糖の2-3杯。

準備。 はるかに簡単に種子や茎を洗浄ピーマンは、蛇口の下でそれを行うには。 着用することを忘れないでください ゴム手袋を 使用すると、赤唐辛子とロボットを開始する前に。

グラインドコショウを剥離（あなたはブレンダーを使用することができます）と沸騰水のガラスを注ぎます。 デカントし、半時間のまま、すべてではないが、3杯程度のままであるべきです。 トマト擦り切れとみじん切り玉ねぎ、にんにくを介して容器に添加します。 オリーブオイルは、厚い底付きパン中で加熱し、約10分間中火マッシュトマト、コショウ、沸騰を注ぎ、連続的に攪拌されます。 塩、みじん切り野菜、コショウ、砂糖、ワインビネガーと過剰流動シーズンの蒸発後。 ホットソース準備。

このホットソースを使用して、メキシコのための任意の肉を調理することができます。 単にソースで彼のお気に入りのブランドをマリネし、数時間（好ましくは夜間）に向けて出発。 その後、グラタン皿や鍋に入れて飾り用の野菜を追加し、必要に応じて調理されるまで、徹底的に焼くやロースト。