ミンチ肉のミートボール：料理レシピ。 ミンチ肉のミートボールを作る方法？

私たちは、肉、魚も野菜の詰め物からミートボールを調理することができます。 いずれのバリエーションでは、おいしい心のこもったとオリジナル判明します。 多くの人が誤ってラウンドミートボールだけスパイスで構成されていると思います。 まったく、ミートボールとは対照的に、その組成に穀物、キノコ、ハーブや他の様々な成分を追加することができません。 私たちは興味深い料理を説明し、おいしいミートボールの作り方をお見せしましょう ひき肉から。 レシピは、 そのシンプルで楽しませてくれます-料理傑作に転送します！

最初のレシピ

私たちは、次の製品が必要になります。

• 牛ひき肉のポンド（自分で行うことができます）。
• 野菜：にんじん、玉ねぎ2、4個のジャガイモ。
• 精製水 - 3リットル。
• 新鮮なハーブ - あなたの好みに（ディル、コリアンダー、パセリ）。
• 黒コショウ、ニンニク、塩、ベイリーフ：スパイスなくてはなりません。

発射する塩なしに水を入れて、それが沸騰している間、私たちの準備の製品をしましょう。 過剰巻き肉（好ましくは数回）、（格子へのより良い）、その中にヘッド細かく刻んだ玉ねぎを入れ、唐辛子と塩、それは - 冷蔵庫に入れました。

それを少し塩 - この間、私たちは小さなキューブにジャガイモをカットし、沸騰したお湯の中にそれを投げました。 ソテー野菜 - 次のステップに進みます。 みじん切りのタマネギは軽く、バターで炒め苦しめ少しキツネ色になるまで、すりおろしたニンジンを追加して、ジャガイモに混合物を注ぎます。

次のように牛ひき肉のレシピからミートボールを作ることです：ボール肉の成形時に手に付着しないことを、彼らは水で湿らせ、定期的にする必要があります。 スープは小さなミートボールを作る方が良いです - 利便性のために、あなたはスプーンを使用することができます。 私たちは、透明性を達成したいので、成形ボールが最初に別の容器中で沸騰してから野菜とパンを投げます。

ミートボールがくっついていないために、彼らは定期的に攪拌する必要があります。 約10分後、刻んだハーブやスパイスを追加蓋でカバーし、数分間苦しめ。 麺やパスタを入れることができ、必要に応じて、あなたはより多くの豊かさと満足を得ます。 あなたが見ることができるように、ミンチ肉で作られた非常にシンプルなミートボールで、レシピはシンプルかつ有益な成分です。 味のスープの味をお楽しみください。

第二のレシピ

料理の構図：豚グランド牛肉、ニンニクの少数のクローブ、赤タマネギ、卵、½カップパン粉の半分キロ、粉チーズ（百グラム）。 さらに、これは、バジル、トマトペースト（50グラム）、2ズッキーニ、パスタ「リゾット」チキンスープ（3リットル）、ハーブやスパイスを必要とします。

ミンチ肉球の調製は、肉の調製で始まるべき：豚肉、牛肉（好ましくはリーン）の等しい割合で取る、タマネギと一緒に粉砕機で粉砕します。 押し出された塊は、ニンニク、みじん切りバジル、粉チーズ（2.1一部）、パン粉と溶き卵を追加します。

スプーンできちんとボールを形成します。 鍋で、スープを注ぎ、沸騰しそれを与えます。 彼らは表面に上昇するまでバブリング水は、トマトペーストと方法で、数分で服を着て、私たちのミートボールをスローします。 10分間沸騰させます。

5分間のままに - その後、パスタ、さいの目に切ったズッキーニを投げます。 みじん切りハーブと粉チーズを添えます。 サワークリームとを添える 全粒粉パンの ひき肉からミートボール。

第三のレシピ

コンポーネント：

• 鶏や七面鳥ミンチの三百グラム。
• 卵;
• タマネギ;
• 精製水（百グラム）。
• パン粉（二つの大きなスプーン）。
• スパイス（塩、コショウ）。

料理の手順：

• 彼らは膨潤するように、少量の水で粉砕したパン粉を記入してください。 電球ときれいな格子またはブレンダーで中断。
• 鶏の胸肉をパン粉、溶き卵、香辛料、オニオンのピューレを入れて肉挽き中に浸漬し、そして得られたミンチで挽くれます。 かき混ぜます。
• 今からミートボールを作る 鶏そぼろ。 レシピは簡単です。
• バターフライはボールを終えました。
• 添え クランベリーソース とマッシュポテト。 ミートボールはよく任意のガーニッシュとグリーンサラダと組み合わされます。

役立つヒント

• フライパンで、どこグリルミートボール、（水でもよい）少し醤油と低脂肪クリームを培養液のガラスを追加 - 絶えずかき混ぜる、醤油沸騰してみましょう。 それは非常にジューシーなクリーミーなドレッシングが判明します。
• あなたの料理の独創性を与えたい、我々はみじん切りコリアンダー、クミンやパプリカを追加することをお勧めします。 これらのスパイスは味を強調し、レーズンを追加します。
• 詰め物があまりにも液体である場合には、パン粉でそれを注ぐが、普通のパンを入れたことがない、またはあなたのミートボールが乾燥しています。

オートミールとみじん切りのミートボールのための第四のレシピ

成分：チキン（500グラム）、オートミール（50g）を、タマネギ、醤油（味小さじ）、黒コショウ、カレー（ピンチ）、新鮮なハーブ。

醤油の場合、ガスパチョ：二つの新鮮なトマト、ピーマン、ニンニク、タマネギ、トマトジュース（ガラス）、リンゴ酢（5グラム）、塩少々。

準備の過程

沸騰したお湯でオートミールを記入し、フレークは膨潤しないまで、それまでのまま。 この間、それはタマネギのみじん切り、新鮮なハーブ、カレー、コショウ、塩、醤油や腫れフレークを入れ、フィレット牛肉を行います。 あなたは小さなボールを彫刻し、ベーキングベイガスパチョにそれらを配置する必要があります。 ^180℃で約半時間焼きます

次のようにガスパチョのソースは次のとおりです。種子からトマトの皮、ピーマンをクリアし、また、タマネギとニンニクをきれいにします。 ブレンダーグラインドのすべての野菜。 小さなスプーン - より繊細な味のためにオリーブオイルを追加します。 準備されたソースでトマトジュースと酢を注ぎます。 ドレッシングを取得し、当社のミートボールを注ぎ、炉内に送られます。

ちなみに、料理は夫婦とmultivarkaのために調理することができます。 サイドディッシュフィットスパゲッティ、ご飯やジャガイモなど。

すり身からミートボール

非常においしいとあなたのメニューに料理の多様性を満たします。 必要な成分：骨なし魚（ポンド、好ましくはタラ）、卵、小麦粉（スプーンのペア）、バター（50グラム）と味にスパイス。

肉挽き器でPeremel魚、上記の成分と盲目的に丸いボールのすべての重量を追加します。 フライ鍋にとサワークリームを果たします。

ミンチ肉の焼きミートボール：野菜レシピ

製品：赤身牛ひき肉、ナス、ピーマン、タマネギと2個のフレッシュトマト、チーズ（百グラム）、ニンニク、塩、調味ホップ-suneliのクローブのカップルのポンド。

準備

• 事前に油を塗ったグラタン皿に小さなミートボールと場所を形成します。
• ミートボールに入れ、円の中にそれをカット、ナスをクリアします。
• 一番上半分リングにスライスオニオンを、置きます。
• その後、各リングのためにコショウを入れて、トマトの円をスライスしました。 それぞれの層は、エンボス加工、塩、スパイス、ニンニクと唐辛子を振りかけする必要があります。
• チーズは薄くスライスにカットした野菜の上に置きます。
• ^200℃で半時間焼きます

すぐに提供する前に、新鮮なハーブを飾ります。

野菜のミートボール

作曲：ズッキーニ、ナス、タマネギ、卵、チーズ（スライス - 約50g）、スプーン粉、スパイスやコリアンダー。 オリーブオイルをフライパンため。

ナスの皮は、細かくチョップ、軽く塩水を沸騰中。 すりおろしたズッキーニ、玉ねぎ、チーズ、卵、小麦粉、コリアンダー、スパイスとつながります。 ミサはドーナツのような、深い皿にボールと稚魚を形成するために、よくかき混ぜ。 新鮮なサラダを添えて。

提出されたレシピは非常においしいですし、多くの時間を取ることはありません。 今、あなたが使用可能な製品からひき肉と野菜のミートボールを作る方法を知っています。 創造的、raduyteことや、ネイティブの人々を驚か - ボナペティ！