ケーキ「パブロワ」 - 光と風通しの良いです

あなたは少なくとも一度の人生で試してみてください10の料理に必要なものについての質問に答える人が多数、オセアニアのデザートであり、世界で最高のレストランの特徴です孤立ケーキ「パブロワ」、。 愛の甘さの故郷でと「パビリオン」と呼びました。 彼女の準備にレコードを設定することは興味深いです。 例えば、ウェリントンIは、長さが45メートルでデザートispechonであり、ホーク-Beye - 64メートル。

ケーキ「アンナ・パブロワ」メレンゲの3層で構成され、クリームと新鮮なフルーツで飾られています。

第一層は、固体発泡体中に泡立てた卵白、ワイン酢、バニリン、及びフラットショートのクリスプに表示されるトウモロコシ澱粉から焼成されたケーキ、からなり、内部は柔らかいままです。

第二層は、雲に似ているので、空気になる低脂肪ホイップクリーム、から成ります。

第3の層は、果実、果実（イチゴ、バナナ、桃、ラズベリー及びT。D.）からなります。

果物やクリームを提供する前に追加されたことに留意すべきです。 ケーキは同じタイムアドバンスで焼成し、オーブンではなく、冷蔵庫に保管されています。 その味を失わないように、デザートには、含浸されるべきではありません。

ケーキ「パブロワ」は、それがロシアのバレリーナにちなんで命名されている理由であるダンサーの動き、など風通しの良い光であることを忘れてはなりません。

このデザートを用意するのが最善である場所についての紛争は、今までは停止しません。 この際にも、ニュージーランドで聞くことができるということわざがあります「最高のケーキは私のママとパパとアント・パット調理します」

そして、どのようにそれは私たちで調理されましたか？ より詳細にこの質問を考えてみましょう。

だから、ケーキ「パブロワ」を用意。

材料

ケーキのために：4つのタンパク質、砂糖の1カップ、コーンスターチ、塩の3杯、半分スプーン、レモン汁の1本のスプーン、1杯の ワインビネガーの、 10グラム バニラシュガーの。

クリームの場合：250クリームのグラム、粉砂糖大さじ2杯、様々な果物やベリー。

ベールで覆わベーキング羊皮紙は、どの円を描きます。

粉末状の砂糖にバニラとプレーン砂糖グラウンドは、3本のスプーンを取り、残りは澱粉と混合されます。 レモンジュースミキサーを有するタンパク質は、徐々に砂糖を追加し、ホイップ柔らかい発泡体を形成します。 その後、大衆はクールな泡になるまで泡立てるまで続けます。

タンパク質塊の表面に質量穏やかに撹拌し、ベーキングシートサイズ大円上に広げ、酢などのデンプンおよび糖の混合物を注ぎます。 ベイクドケーキと半分の時間（それはクリスピークラストに覆わなければならない時間の間）と、オーブンから削除せずに、それはクールダウンしましょう。

ケーキ「パブロワ」それはクリームを準備するだけ残って、ほとんど準備ができています。 このクリームを冷却するために厚い塊になるまで粉砂糖とビートと混合されます。 ベリーや果物を洗浄し、obsushivayutです。

皿の中Korzhシフトは、彼の半ばスプレッドクリームで、トップは新鮮な果物やベリーで飾られました。

したがって、このデザートは、伝説的なロシアのダンサーアンナ・パブロワの名誉で作成されました。 あなたは、新しい年のためのケーキを準備することができますかについて疑問がある場合は、その答えは明白です - ケーキ「パブロワ」、軽さと軽快を搭載します。